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腊肉笋片汤怎么做

用料半斤腊肉(肥瘦皆有) 一个春笋(冬笋) 几片姜 做法1笋子剥壳后破开,放开水里煮5分钟。2冷后切片!3腊肉洗干净,放开水里煮熟!冷后切片!4然后烧开水,放入姜片,放入腊肉片,笋片!

用料

半斤腊肉(肥瘦皆有) 一个春笋(冬笋)

几片姜

做法

1

笋子剥壳后破开,放开水里煮5分钟。

2

冷后切片!

3

腊肉洗干净,放开水里煮熟!冷后切片!

4

然后烧开水,放入姜片,放入腊肉片,笋片!煮到笋熟腊肉味出!就得美味的鲜笋汤!(`)**

5

不够就放少点盐,然后开动ing

腊肉焖竹笋干的家常做法怎么做好吃

腊肉焖竹笋干的做法腊肉焖竹笋干的做法图解11.笋干热水泡发20分钟腊肉焖竹笋干的做法图解22.腊肉热水煮10分钟,为了去除表明的烟熏味腊肉焖竹笋干的做法图解33.腊肉煮好切块腊肉焖竹笋干的做法图解44.拿高压锅放水,水高过腊肉一点就好腊肉焖竹笋干的做法图解55.准备好的辣椒,姜切片,蒜去皮腊肉焖竹笋干的做法图解66.放高压锅和腊肉一起煮开腊肉焖竹笋干的做法图解77.笋干改刀切段,这样吃的时候方便腊肉焖竹笋干的做法图解88.腊肉煮开了,把切好的笋干铺在上面即可,不需要翻炒,腊肉焖竹笋干的做法图解99.盖上锅盖,大火煮到高压锅冒热气,改小火焖煮10到15分钟,因为腊肉熏干程度不同,煮的时间靠自己把握,腊肉焖竹笋干的做法图解1010.等高压锅自然放气,开火加上酱油,鸡精,五香粉,山胡椒油,调味,煮2到3分钟就可以了!腊肉焖竹笋干的做法图解1111.起锅装盘就可以了

腊肉笋片汤怎么做

干竹笋焖腊肉的做法,干竹笋焖腊肉怎么做好吃

腊肉炒竹笋1.腊肉切小片,大概半厘米厚2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒,炒出油后放葱、干辣椒,炒出配料的香味后放入剩下的腊肉,炒均后放一点点水再炒一会儿,然后放入焯好的竹笋,再放一点点酱油5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水,盖上锅盖中火焖大概七八分钟,不要焖干了锅,等汁收得差不多了,加入蒜苗、大蒜末、鸡精,起锅享用了干竹笋烧五花肉1.五花肉洗净切块2.干竹笋用开水浸泡8小时3.油锅烧热,加入五花肉翻炒4.炒出香味加竹笋5.翻炒,加糖和盐6.加酱油翻炒7.加水烧开8.盖上盖子小火烧一个小时左右笋干烧鸡块材料笋干,鸡腿2个,青、红椒各半个,酱油,料酒,盐,葱,姜,花椒,八角做法1、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。

2、锅内放水,水开后把鸡块焯水。

3、炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花椒爆香。

4、放入鸡块翻炒,放入酱油和料酒,翻炒均匀,加入笋干翻炒一会儿。

7、放清水,量没过鸡块和笋干,用中火焖。

8、等笋干软烂时,大火收汁,加青红椒块,最后加盐调味即可。

笋干烧排骨材料干笋片100克,排骨半斤,粗盐适量,酱油1匙,单晶冰糖2-3粒做法1.干笋洗净,在冷水中浸泡两个钟点以上,取出,沥干水份;排骨切成一指长的块状。

2.油烧热后,倒入排骨,不停翻炒三分五钟,再倒入干笋同炒,一齐再翻炒五分钟左右。

3.此时锅中加入大碗清水,水量以多出排骨干笋表面三分之一为宜。

4.待锅内汤水大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮。

5.约四十分钟后,待锅中汤水煮至只剩下少量,即将收汁时,转为大火;加入适量食盐,三颗单晶冰糖,再搅拌翻炒五分钟左右;待冰糖颗粒完全融化,最后加少许酱油上色,即可出锅。

冬笋炖腊肉的做法5分极速11选5图,冬笋炖腊肉怎么做好吃

用料 冬笋 腊肉(肥瘦适宜) 萝卜 1个 一斤左右即可 洋葱 1个 姜 10g 蒜 1个 大蒜叶 3根 盐 少许 花椒 20颗 干辣椒 适量 味精 少许 冬笋炖腊肉的做法 冬笋刮皮!有很多人说刮皮很难弄,我建议用小刀在冬笋重一点画一条对称线趴了粗衣后,再用小刀刮下细皮即可!冬笋切片,焯水备用!萝卜切厚片、洋葱切大瓣放入火锅盆中!将切好的腊肥肉,下锅炸油,放花椒和姜!腊瘦肉与大蒜瓣、干辣椒一起放入锅中翻炒片刻至香!再放入冬笋、大蒜叶梗、味精、盐翻炒2分钟,加入一些高汤或清水!(高汤或清水不稍微与食材平行即可)将汤水煮开即可导入火锅盆内,焖至火锅底锅内的白萝卜可以插进筷子!准备开始啦!小贴士1. 盐不要放多了,因为腊肉里已经有盐味了,如果腊肉很咸,可以不放盐! 2. 清水或高汤不需要放很多,否则会要煮很久,味道也不够浓...

腊肉炒竹笋的家常做法大全怎么做好吃

主料腊肉400g竹笋200g辅料辣椒少量蒜苗少量姜少量料酒少量盐少量 5分极速11选5腊肉炒竹笋的做法5分极速11选511.将腊肉汆水切片。

腊肉炒竹笋的做法5分极速11选522.竹笋汆水切片。

腊肉炒竹笋的做法5分极速11选533.准备好姜、蒜。

腊肉炒竹笋的做法5分极速11选544.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋。

腊肉炒竹笋的做法5分极速11选555.加料酒、适量的盐调味就好了。

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腊肉山竹笋的做法5分极速11选5图,腊肉山竹笋怎么做好吃

用料 野竹笋 2把腊肉 200克小葱 看自己爱好大蒜 一头腊肉山竹笋的做法 将竹笋去皮,下开水里焯一下。

腊肉山竹笋的做法 5分极速11选51放凉腊肉山竹笋的做法 5分极速11选52将竹笋拍一下后,再切成小段。

拍一下可以让竹笋还好的入味。

腊肉山竹笋的做法 5分极速11选53腊肉先煮熟了,然后只要肥肉。

锅里不放油,直接放腊肉再开火炒,小火把腊肉的油炒出来后,再将竹笋下锅。

腊肉山竹笋的做法 5分极速11选54下竹笋同时将大蒜也下锅。

腊肉山竹笋的做法 5分极速11选55小葱下锅,放盐,辣椒面。

腊肉山竹笋的做法 5分极速11选56起锅...

腊肉炒笋的做法5分极速11选5图,腊肉炒笋怎么做好吃

材料炸面2条,半肥瘦猪肉4两,云耳1两,木耳1两,西兰花6两,甘笋2两,蚝油1茶匙,盐1茶匙,上汤1/2杯,生粉1/2茶匙做法1.炸面斜切成件;半肥廋猪肉洗净,加盐水剁成肉酱;云耳、木耳洗净浸腍切细,西兰花切开,甘笋切片。

2.肉酱酿于炸面之上,然后煎熟,用滚水略出水以去油污。

3.云耳木耳炒香,加上汤炆,再加西兰花及甘笋,熟透之后加入酿炸面略煮,加调味,以生粉水埋芡即成。

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腊肉蒸竹笋的做法5分极速11选5图,腊肉蒸竹笋怎么做

用料 竹笋 克 腊肉 适量 青蒜苗 片 蒜、姜、干辣椒 瓣 盐、油 个 料酒、老抽、鸡精 适量 竹笋炒腊肉的做法 腊肉切好备用(如果太干太咸的腊肉,可用开水稍稍泡一下) 竹笋切好备用 青笋苗切小段,姜切片,蒜、干辣椒备好。

竹笋入开水焯一下去涩味 油七分热后,先放入腊肉,加少许料酒翻炒,再加入姜、蒜、干辣椒、青蒜苗。

加入焯过的竹笋,翻炒几下加入适量盐和鸡精,炒匀即可盛盘。

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