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怎样做三丝炒意粉?

用料 土豆(鸡蛋大) 1/2个 胡萝卜 1/3根 甘蓝 1片 意粉 1小把 素食三丝炒意粉的做法 1、土豆削皮,洗干净后切细丝,再洗去淀粉;胡萝卜削皮刨丝;甘蓝洗干

用料  

土豆(鸡蛋大)    1/2个    

胡萝卜    1/3根    

甘蓝    1片    

意粉    1小把    

素食三丝炒意粉的做法  

1、土豆削皮,洗干净后切细丝,再洗去淀粉;胡萝卜削皮刨丝;甘蓝洗干净切成幼丝

2、意粉洗干净,放入开水煮至熟透,捞起备用

3、平底锅倒入橄榄油,先放入土豆丝炒一阵,再加入胡萝卜、甘蓝丝,爆炒;倒入意粉,加入现磨胡椒即可

三丝炒意粉怎么做?

材料火腿25克,叉烧25克,辣 椒2个,胡萝卜25克,洋葱25克, 意粉200克,青椒、红椒各10克, 熟鸡柳25克 调料盐5克,味精2克 ①将胡萝卜、洋葱、辣椒、青椒、 红椒洗净切丝;火腿、叉烧、熟鸡 柳切丝;水入锅中烧开,放入意粉 用慢火煮熟,捞出后过凉水,拌少 许油待用。

②油下热锅,放入胡萝 卜丝及洋葱丝、青红椒丝过油炒, 再下火腿丝、叉烧丝、鸡柳丝、意 粉及盐、味精炒2分钟即可。

怎样做三丝炒意粉?

素食三丝炒意粉的做法5分极速11选5图,怎么做好吃

用料 土豆(鸡蛋大) 1/2个 胡萝卜 1/3根 甘蓝 1片 意粉 1小把 素食三丝炒意粉的做法 土豆削皮,洗干净后切细丝,再洗去淀粉;胡萝卜削皮刨丝;甘蓝洗干净切成幼丝意粉洗干净,放入开水煮至熟透,捞起备用平底锅倒入橄榄油,先放入土豆丝炒一阵,再加入胡萝卜、甘蓝丝,爆炒;倒入意粉,加入现磨胡椒即可

青椒肉丝炒意粉的做法5分极速11选5图,怎么做好吃

用料 意粉 三人份 猪肉 100克 青椒 一个 红萝卜 小许 葱段 一小撮 橄榄油 盐 黑胡椒粉 一小勺 青椒肉丝炒意粉的做法 青椒,红萝卜,肉切成丝状,肉丝加一小勺盐,生粉,油腌一会 锅里加水,一小撮盐,意粉折断放入锅里煮熟 意粉起锅后加入小许橄榄油拌匀,以免意粉粘在一起 下橄榄油,将肉丝放入热锅里炒至变色即可装起,因为等下还要再炒,所以不能炒久,肉会变老 下青椒丝和红萝卜丝,加一小勺盐,翻炒,等下意粉要下酱油,盐不要下太多 加入煮好的意粉跟肉丝,用筷子翻炒 加黑椒粉,意粉跟黑椒很配哦,喜欢的可以多下一些 最后加入葱段和酱油,炒匀即可 起锅,开吃 ...

三丝炒意粉的三丝是指什么?

主料面球3个肉丝100g胡萝卜丝50g青菜丝50g辅料油适量盐适量酱油适量 5分极速11选5三丝炒面条的做法5分极速11选511.食材准备三丝炒面条的做法5分极速11选522.食材准备三丝炒面条的做法5分极速11选533.锅中放入适量水,放入面球三个烧开煮软三丝炒面条的做法5分极速11选544.煮好的面条放入凉水中浸汤一下三丝炒面条的做法5分极速11选555.锅烧热,倒入油,倒入肉丝三丝炒面条的做法5分极速11选566.肉丝变色后,倒入少许酱油炒香三丝炒面条的做法5分极速11选577.然后倒入萝卜丝和青菜炒至断生三丝炒面条的做法5分极速11选588.青菜熟后,倒入刚才煮好的面条三丝炒面条的做法5分极速11选599.翻炒均匀后,加入盐跟酱油调味即可三丝炒面条的做法5分极速11选51010.美味开动...

三丝炒面条的家常做法大全怎么做好

三丝炒面条的做法1.准备好材料2.胡萝卜和圆椒都切丝3.烧开水,加入油盐4.水开后,放入面条煮熟透5.捞起,过冷河,沥干水分6.鸡蛋磕到碗里,加入盐和生抽,搅成蛋液7.起油锅8.倒入蛋液,摊薄,煎至熟9.鸡蛋切丝10.放入圆椒11.放入胡萝卜同炒至熟12.起油锅

三丝炒肉的做法5分极速11选5图,三丝炒肉怎么做好吃

材料里脊肉250克,青椒3个,红椒2个,黑木耳15朵,生抽适量,料酒少许,糖少许,盐适量,葱姜粉适量做法1.青椒,红椒,木耳切丝待用2.里脊肉切丝后,放入少许糖,盐,生抽,葱姜粉,水淀粉拌匀后腌制15分钟3.起油锅,锅里放入适当的油,油热后倒入青椒丝,红椒丝,木耳丝,翻炒去生后铲出待用!4.继续在锅里加入少许的油,待油热后到入腌制过的肉,翻炒至肉丝变颜色后倒入之前炒好的三丝,加入少许盐,翻炒均匀就可以出锅了...

正宗的意大利面的做法?

正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。

除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。

一般情况下,意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce),白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。

红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。

而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别。

意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃哟!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一关键是——汆烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油。

同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

正宗意大利面做法很多,下面主要归纳了几种供参考: (一)一般的意大利面 原料:西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒 做法:1.在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。

2.出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。

3.锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。

4.起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。

(二)香浓意大利面 材料:意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖 黑胡椒奶酪粉。

作法:1.先煮面条。

锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分种 2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用 我们可以利用煮面的时间来做酱汁 3.锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末 4.炒至培根出油后加入切成小块的西红柿 加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开,直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖、适量黑胡椒、盐调味即可 (三)淡菜青豆水管面 材料:水管面(penne)100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒少许。

作法:1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

2. 热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒,再加入作法1的面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。

3. 在装盘的面上洒上番茄丁即可。

秘诀:炒淡菜时加点白酒会比较没腥味;淡菜和九孔(小鲍鱼)的不同在于前者是两个壳,后者只有一个壳。

(四)番茄乳酪宽板面 材料:宽板面80g、小番茄7~8只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许,、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。

作法:1. 莫札雷拉起司切小丁备用。

2.取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

3. 取一平底锅,加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜,放入小番茄后转小火熬煮4~5分钟。

4. 续加入作法2的面于锅中拌炒,等面收干汤汁后,放入盐、胡椒调味,再马上放入作法1的起司丁起锅装盘,最后洒上俄力冈香料即可。

秘诀:在做法3熬煮番茄时,番茄不用先去皮,且要煮至番茄呈糊开了的状态,甜味才会出来,熬煮过程中若太干了,要视情况倒入些许的水。

(五)野菇烩意大利面 材料:意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。

作法:1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

2. 番茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用。

3. 取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的番茄丁及白酒翻炒一下。

4. 续放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。

秘诀:意大利野菇(morel)价格很贵,而且须于进口商处才买的到,所以可另外选择自己喜欢吃的菌菇类来替代,多放几种都可以。

(六)乡村肉酱千层面 材料A:千层面皮5片、新鲜番茄1公斤、碎洋葱30g、碎大蒜30g、九层塔末30g、莫札雷拉起司丝适量、帕马善起司丝适量。

材料B:牛绞肉半公斤、红萝卜半条、洋葱半只、美芹1支、迷迭香少许、百里香少...

正宗西餐猪扒的做法

应该是米兰猪扒吧,或者港式猪扒饭,做法差不多。

先将选好的猪扒腌好味,只要盐跟白胡椒就可以了,最多加点白葡萄酒。

这段时间你可以开始准备你的茄汁了。

准备四五个番茄就足够了,先将番茄去顶,然后用刀在番茄底部划一个十字型口子,烧水,水开后把番茄放入,顶多一分钟后捞出放入冷水里,去皮,去籽,家里有搅拌机的话就把番茄随便切两刀就好,没有的话就需要切很碎了。

准备一些蒜头,洋葱。

洋葱切丝,蒜头拍碎,热锅,放油,炒洋葱蒜头,洋葱炒软后按正宗的做法是会加入一些茄膏或者去皮番茄炒,没有的话我觉得放点番茄沙司也没什么问题,再放入飞好水后的番茄一起炒一炒,加水煮开,番茄煮到差不多就可以拿去搅拌机一起打碎了。

这是茄汁的做法,外面的茄汁意粉啊什么的都是用这种自知茄汁去做。

、可以准备猪扒了,热锅,放油,猪扒拍一些面粉在上面,然后沾蛋液(蛋液里面要放芝士,关键哦,如果条件不住的话那就没办法),然后煎,两面煎上色,再倒入茄汁烩一烩(分量自己把握,不用淹没猪扒),调味就可以啦。

出品,下面白饭上面改两块猪扒,把锅里多的汁水淋在饭上面就可以咯。

搞点绿色的东西装饰下就好了,插两片金不换,呵呵。

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