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带鱼炖豆腐的做法5分极速11选5图,带鱼炖豆腐怎么做

主料带鱼400g豆腐400g辅料油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量葱花适量姜适量5分极速11选51.盒装豆腐2.带鱼去内脏洗净,切段3.倒入料酒、胡椒粉腌制去腥4.姜切开5.准备好葱花6.油锅烧热7.

  • 主料

  • 带鱼

    400g

  • 豆腐

    400g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱花

    适量

  • 适量

  • 5分极速11选5

  • 1.盒装豆腐

  • 2.带鱼去内脏洗净,切段

  • 3.倒入料酒、胡椒粉腌制去腥

  • 4.姜切开

  • 5.准备好葱花

  • 6.油锅烧热

  • 7.下姜爆一下

  • 8.倒入带鱼段略翻一下

  • 9.倒入豆腐

  • 10.下盐料酒、胡椒粉加水

  • 11.炖一下

  • 12.汤色转白就可以出锅

  • 13.装碗撒上葱花,放上几颗泡发好的枸杞点缀即可

带鱼炖豆腐的做法5分极速11选5图,带鱼炖豆腐怎么做

主料带鱼400g豆腐400g辅料油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量葱花适量姜适量5分极速11选51.盒装豆腐2.带鱼去内脏洗净,切段3.倒入料酒、胡椒粉腌制去腥4.姜切开5.准备好葱花6.油锅烧热7.下姜爆一下8.倒入带鱼段略翻一下9.倒入豆腐10.下盐料酒、胡椒粉加水11.炖一下12.汤色转白就可以出锅13.装碗撒上葱花,放上几颗泡发好的枸杞点缀即可...

带鱼炖豆腐的做法5分极速11选5图,带鱼炖豆腐怎么做

刀鱼炖豆腐怎么做好吃,刀鱼炖豆腐的家常做法

5分极速11选5刀鱼炖豆腐的做法5分极速11选511.刀鱼洗净切段刀鱼炖豆腐的做法5分极速11选522.豆腐切块刀鱼炖豆腐的做法5分极速11选533.葱,姜,干辣椒(根据个人口味可以不放)切段,3瓣大料刀鱼炖豆腐的做法5分极速11选544.酱油,醋,白糖,盐适量刀鱼炖豆腐的做法5分极速11选555.刀鱼放在屋里煎一下,成金黄色即可刀鱼炖豆腐的做法5分极速11选566.把准备的材料(除豆腐外)都放到锅里刀鱼炖豆腐的做法5分极速11选577.锅里加水,把鱼没(muo)过来即可刀鱼炖豆腐的做法5分极速11选588.水开了放进去豆腐,炖15~20分钟,汤收的差不多就行刀鱼炖豆腐的做法5分极速11选599.出锅了,一盘热气腾腾香气四溢的刀鱼炖豆腐就好了...

炖豆腐的做法,东北酱味炖豆腐怎么做好吃

带鱼炖冻豆腐是先做带鱼,洗鱼,切段,上锅煎,目的是保持带鱼的完整.然后按你的想法(不是红烧)放水炖,快熟的时候再放冻豆腐,全熟后就可上桌了. 放猪肉最好吃,我们这里海边最好吃的就是鱼炖肉,各种各样的鱼红烧后和红烧猪肉再合炖,味道好极了.一盘要30元.

刀鱼炖豆腐怎么做5分极速11选5做好吃

带鱼炖豆腐的家常做法:1.将带鱼清洗干净后,放入适量盐2.拌匀后放置一旁腌制一会3.锅里倒入适量油,烧至温热4.放入葱姜蒜,爆炒出香味5.再放入鱼块,慢慢翻炒6.炒至微黄后倒入适量可以没过鱼的清水7.倒入老抽、生抽、陈醋、料酒8.再放入白砂糖、花椒粉、盐9.炖开后放入切成块的豆腐10.再炖开,转成小火继续炖30分钟11.放入适量水淀粉,出锅12.完成。

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东北菜馆的干炸带鱼好不好吃

材料鲢鱼头800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2头,植物油20毫升,料酒5毫升,盐8克,鸡精3克做法1.嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用。

2.锅置火上,烧热下植物油,爆香姜片、葱段和蒜末,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金黄色。

3.倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色。

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东北炖豆腐怎么做好吃

食材 主料豆腐 500g宽粉条 200g辅料汤汁 适量盐 适量5分极速11选5 1.将豆腐切块,宽粉条泡软,备用。

2.打开刚刚炖好的猪五花肉的锅盖 3.将汤汁倒入炒锅中 4.下入宽粉条 5.再倒入豆腐块,大火炖制15-20分钟,期间不断的翻动以免粘锅,汤汁不足时可以适量的添加。

6.当豆腐和粉条都变得柔软入味即可关火。

7.装盘食用吧,呵呵。

小贴士粉条不易成熟,需提前用清水泡软些,但也不要泡的时间过长,否则不易吸收猪肉汤而影响品味;视豆腐的松软程度确定下锅的时间,炖的时间长更入味,但豆腐需要选择耐炖的,否则会碎掉的。

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酱味炖豆腐的做法,东北酱味炖豆腐怎么做好

用料 大酱 适量 北豆腐 适量 葱花 适量 大蒜 适量 姜 适量 糖 少量 东北酱豆腐的做法 解释下为什么调料总写适量,因为每个人有每个人的口味,没办法很精准,所以写适量,还有一个重要的原因,因为 要逼死强迫症啊,哈哈哈哈哈哈哈哈先把豆腐切块,然后焯水,可以让豆腐变硬不容易散。

选择北豆腐是因为北豆腐是用卤水点的,既没有石膏点的那么牙碜,有没有那么嫩。

当然现在有很多分法,绢豆腐,老豆腐,我都分不清,哈哈哈哈,知道的可以留言科普下把大酱盛到碗里。

我这找不到其他的大酱,最正宗用东北自家下的大酱,一般用干酱,不然就用豆瓣酱。

把大酱用水谢开,里面加少量的白糖,这样可以提鲜。

然后放点鸡精啊味精啥的。

科普一下,鸡精不比味精健康,其实成分差不多。

味精也可以很健康,只不过看是什么做的,如果是工业原料,怎么吃都不健康炒酱。

稍微多放一点油,因为这道菜太素,没油不好吃。

然后放葱花,大蒜,姜爆锅,香了以后把谢开的大酱倒到里面炒,或者叫烧,水多一点无所谓,就多烧一会倒入豆腐,继续烧,轻轻的扒拉就行(看咱这方言飙的),不要用力,豆腐碎了就更像那啥了,等觉得汤可以了就尝一下,有的酱可能偏淡,就放点盐,但一定别太咸。

别尝豆腐,因为豆腐很难入味,豆腐淡是很正常的。

汤就得不要太多,然后出锅。

撒上葱花,盛上一大碗米饭,吃吧~

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