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萧山的美食有?(要有简介与图片)

萧山美食和杭州美食差不多!我正好有全国美食图片大全几十万张,自己收集的!呵呵!还有风景集!不卖!嘿嘿!葱包桧杭州人一定是无人不知无人不晓了,这是一道杭州大街小巷都很普遍的点心,虽

萧山美食和杭州美食差不多!

我正好有全国美食图片大全几十万张,自己收集的!呵呵!还有风景集!不卖!嘿嘿!

葱包桧

杭州人一定是无人不知无人不晓了,这是一道杭州大街小巷都很普遍的点心,虽然材料很普通,制作方法也很简单,将油条和小葱裹在春饼内,在铁锅上压烤至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱,即可食用了。说起它的历史竟可以一直追溯到宋朝,相传宋朝爱国大元帅岳飞,精忠报国却惨遭奸臣秦桧所害。老百姓为了永远都唾弃秦桧,将春饼和“油炸桧”制成了点心,以此永远铭记岳飞,唾骂秦桧。“葱包桧”之名便由此而来,广名天下。而新三毛更是把这道点心做得更加精致,也更加地道。

因为只能添加一张图片!所以我就只介绍这一种了!

请问萧山区有什么特色

因为萧山地形多为平原以及南部少量的低山丘陵,树木覆盖量很低。

自古以来农民生活柴火不充裕。

做饭时为了节省柴火,往往将菜放入调料,放在蒸笼屉的上层。

用蒸饭的柴火顺便就将菜给蒸熟了。

久而久之,就出现了蒸菜的本地菜色。

相似的道理,腌菜,酱菜,霉菜,也都是本地老百姓饭桌上常出现的菜。

最著名的就是萧山萝卜干,萧山榨菜,农家雪菜。

萧山土菜常用的材料:雪菜,榨菜、咸肉,咸笋,毛豆,猪大肠猪下水,本鸡,湖鱼、螺丝、湖虾等湖鲜。

萧山的美食有?(要有简介与图片)

杭州特色美食有哪些?

展开全部 1、葱包桧儿葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。

传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。

王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。

他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金黄色,油炸桧“吱吱”发叫,王二方才解恨,他拿起来一吃,觉葱香可口,便取名叫“葱包桧儿”,一直流传至今。

2、油冬儿面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。

3、馄饨小笼不用说啦,很多早饭店的招牌就是馄饨小笼,很多时候,连饭都不想吃,就想吃馄饨和小笼,加点醋,加点辣,那个味道啊,绝了。

4、酥油饼为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。

早在二、三百年前 即已驰名四方。

清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及,并作赞誉。

酥油饼用上 等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。

因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。

饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时,松脆可口,颇具风味。

数百年来凡 登吴山者,均以一尝吴山酥油饼为快事。

5、西湖藕粉西湖藕粉是杭州名产之一。

其风味独特,富含营养。

杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供“贡粉”。

藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。

服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

6、猫耳朵小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。

据传,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。

游得兴致勃勃时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内。

大家等啊等,可是雨越下越大,下了许久都不见停。

几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔翁有否吃食。

老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖,做不成面条。

正发愁之际,老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说:“没有擀面杖,我来用手捻。

”于是小姑娘动手将面捻成块,状似小花猫的耳朵,小巧可爱。

她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。

乾隆见面条不同寻常的模样,玲珑别致,吃后更觉得回味无穷,赶忙问小姑娘这叫什么面,小姑娘回答说是猫耳朵。

乾隆非常喜欢这道点心,回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。

自此“猫耳朵”成了一道名点。

7、片儿川片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。

已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。

片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

8、老鸭煲做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗,先把浮在汤面上的血沫子去除,放生姜、大葱和一片粽叶,小火慢慢炖,大约煮半小时,将竹笋和少许海带放进去,放些火腿片进去,味道会更佳,继续煮20分钟,一锅香喷喷的老鸭汤就煮好了,一点味精不要放,原汁原味的鸭子汤让你喝过余味无穷。

初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜,确实是一道不错的保健汤呢。

9、幸福双幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。

它是用面团摘剂,包豆沙、干果馅经蒸而成。

幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心,因成双出售,故名。

10、定胜糕传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。

把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。

河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃

求推荐,萧山哪边有吃美食的地方,一定要好吃啊

杭州的特色美食有:东坡肉,西湖醋鱼,葱包烩,小笼包等。

1、东坡肉(滚肉、红烧肉)是杭州名菜,用猪肉炖制而成。

其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。

慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。

一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。

2、“西湖醋鱼””又叫“叔嫂传珍”,是浙江杭州传统汉族风味名菜,属浙菜系。

其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。

此道菜选用西湖草鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。

3、葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃,早点食品。

制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内,在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱。

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急啊~去萧山玩什么

我是萧山本地人,我可以帮你解答:(你提到的我就不说了)如果要在市中心玩的话,可以去邮电大厦,那里K歌、吃饭、打街机游艺机、看录像这些娱乐都有的,地点就在开元美食城对面。

逛街的话市心广场肯定是知道的吧?但是消费比较贵,便宜的可以去夜市,就在西门菜场那,很长一条街哦,有的你逛了。

还有文化路的女装街也可以。

另外在开发区的那么多高楼大厦里娱乐也是大大滴多,恒隆广场是个好选择,关键是有萧山最好的电影院,要看电影去那里。

要看剧本类的就去萧山剧院,对了,萧山剧院旁边就是萧山图书馆,去里面看书也行,电子阅览室里上上网也行。

如果不在市中心玩,就去杭州乐园。

现在票价便宜了,138一个人,还包里面的20个项目,很划算的。

杭州乐园是一个颇有特色的主题公园。

它由荷兰水街、荷兰花街、荷兰海、荷兰爱河和生态园等组成。

那里有湖光、山色、绿地、河湾、帆影、沙滩,每天这里有上百项休闲娱乐项目和惊心动魄的“海盗大战”。

山里人家是杭州的特色农业观光旅游区。

在这里,从刀耕火种到高科技农业都得到展示。

经历了百年风雨沧桑的小山林,炊烟依旧;承载过一代人青春和梦想的知青点,旧迹犹存;住在村里,可品尝亲手采摘的果实,与村民一起分享丰收的喜悦。

另外位于钱塘江、富春江、浦阳江三江交汇处的杭州东方文化园,集中展示东方园林文化、宗教文化和养生文化等中国传统文化精髓;坐落于钱塘江畔最佳观潮点的钱江观潮城,依托围垦广袤的土地和现代生态农业,每逢月圆月缺之日,可尽情欣赏“一线潮”、“回头潮”等涌潮奇观。

可以说的太多了,就写这些实惠的吧,希望能帮到你

临安特色菜有那些?

展开全部特色菜:醋烧鸡、溪沟棍子鱼定胜糕、葱包桧、臭豆腐、油酥饼都值得一尝 临安离杭州很近,那我也介绍下杭州的特色菜杭州的名菜举不胜举,最著名的有叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。

东坡肉肥而不腻,叫化鸡香嫩爽口,西湖醋鱼鲜美可口,到杭州游览不可不尝。

杭州著名的菜馆有“老字号”的楼外楼、天外天、山外山等,初到杭州的你也许会冲着“楼外楼”慕名而去,的确此处除了占尽西湖风景佳绝处,古色古香的建筑,凭窗眺望,可见波光潋滟的西湖,很有些老杭州的味道,味道也比较正宗。

除此以外,在杭州品尝美食的地方还有许多,请参看“餐馆推荐”。

餐馆推荐1. 西湖三大名菜馆楼外楼地址:杭州孤山路30号(850、7、81路公交可达)推荐理由:拥有150多年的传统老店,是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。

特色菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡小贴士:去楼外楼吃饭要做好排队等位的准备。

山外山地址:杭州玉泉路8号特色菜:宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、花好月圆天外天地址:杭州天竺路2号(游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达)营业时间:AM7:00-PM21:30推荐理由:位于灵隐飞来峰下,最擅长做素斋,深受灵隐香客的喜爱。

特色菜:龙井虾仁、桂花鲜栗羹、鸡翅彩卷、蟹兜海参、双雀迎春2. 其他老字号天香楼地址:延安路447号(乘151、155、K56路公共汽车孩儿巷下)特色菜:东坡肉、西湖醋鱼、鲜栗炒子鸡、火踵神仙鸭、肥嫩糟鸡、蜜汁火方营业时间: 6:00-21:00人均消费:50元状元馆地址:河坊街85号(35路、40路、155路、8路均可到达)特色菜:虾爆鳝面、蟹黄鱼面、状元及第面、乾隆鱼头营业时间:AM7:30--PM22:00知味观地址:杭州仁和路83号(总店)、高银巷71-73号(分店)特色菜:知味小笼、幸福双、猫耳朵、片儿川、虾爆鳝;西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜、汤清汤鱼圆 小贴士:一楼吃小吃,二楼可点菜。

对知味观的期望不要太高,因为每天的客流量实在是太大,菜肴就难免粗糙。

奎元馆地址:杭州解放路154号近中山北路口(老店)(151路、K56路、K305路均可到达);文晖路348号(新店)(中山北路与湖墅路之间)推荐理由:奎元馆的面不仅花色多,味道好,而且历史上接待过蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周旋、金庸等众多的名界人士。

特色面:虾爆鳝面、虾仁黄鱼面、片儿川小贴士:新店与老店的味道与价钱是一样的,而且更干净优雅。

3. 杭菜新店红泥砂锅地址:杭州南山路144号(30路,游1路,游4路,38路,12路均可到达)推荐理由:与西湖仅一路之隔,是参观完柳浪闻莺、雷峰塔后的最佳餐饮选择。

特色菜:老鸭煲、红泥茄丁、上汤芦笋、红泥手撕鸡张生记地址:杭州市庆春路,双菱路33号(10路、18路、29路、32路均可到达)特色菜:笋干老鸭煲新开元酒店地址:上城区解放路118号特色菜:龙井虾仁、猫耳朵一品锅、清汤鱼圆、虾爆鳝背金色阳光地址:上城区延安路135号涌金广场5楼特色菜:咸菜老豆腐、阳光虾仁、铁板鲈鱼、沙湾鱼头、咸蹄膀新三毛地址:建国中路387号特色菜:三毛鱼圆煲、三毛辣椒鱼、神仙鱼头煲、醤鲫鱼 4. 土菜馆系列临记老厨地址:上城区清泰街517号、江干区凤起路158号、西湖区文三西路推荐理由:做的是临安菜,老板每天早上5点亲自开车去临安买原料,所以绝对新鲜正宗。

特色菜:醋烧鸡、溪沟棍子鱼、农家豆腐羹、卤笋、三味腌鱼、自酿米酒桐山村农家鱼味馆地址:新华路109号推荐理由:做的是正宗的桐庐菜。

特色菜:野笋豆腐煲、啤酒蟹、农家本鸡煲、红烧鲥鱼、家乡豆干宝一对江山农家菜地址:清泰街456号推荐理由:正宗江山菜,香、辣、鲜为其最大的特色。

原料虽"土得掉渣",但都是当地的土特产。

特色菜:江山三头(即,兔头、鸭头和鱼头)、地衣炒肉江山土菜馆地址:南星桥紫花路82号特色菜:兔头、麻辣鱼粗菜馆地址:西湖区环城西路26号推荐理由:从餐厅二楼的窗口可以看见六公园的美丽景色,是比较概念的农家菜。

特色菜:瓦片炖土鸡煲、博土菜、炸小溪鱼、凉拌万年青、剁椒咸菜老豆腐萧山路边店地址:莫干山路219号(靠近邮电医院)推荐理由:保持了萧山菜的两大主要特色:选用新鲜钱塘江鱼和"蒸"的功夫颇佳。

特色菜:钱塘江鱼、大头菜蒸油豆腐、咸菜蒲头虾汤、乾隆烧鸭 老土饭店地址:天城路19号(乘28、48、31、805路公共汽车东站下)推荐理由:正宗的来自建德新安江的特色土菜。

特色菜:野菌类菜肴、千岛鱼干煲梅家坞交通:乘游4、游5,梅家坞站下就可以了。

推荐理由:3公里长的路边都是农家饭店,随便找一家就可以了,蔬菜和本鸡是必点的,绝对新鲜美味。

杭州人到了周末都会去那里喝茶、打牌、吃农家饭。

5. 小资饭馆青衣元素地址:庆春路21号推荐理由:店堂的布置轻松而时尚,是吃素食的好地方,价格也绝对可以接受。

特色菜:铁板鱼、五香面筋、田螺爆铁锅煲王地址:中山中路505号推荐理由:杭州年轻人最近比较热衷的一个特色店。

特色菜:鱼头煲(辣的...

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