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香菇是否可以与海带一起炖鸡?

香菇可以与海带一起炖鸡,但是营养价值不是很高,如果香菇炖鸡,不但是味道鲜美,而且是营养价值非常的高,一定要干香菇,不然没有那么好的味道的.花菇炖鸡的做法,花菇炖鸡的家常

香菇可以与海带一起炖鸡,但是营养价值不是很高,如果香菇炖鸡,不但是味道鲜美,而且是营养价值非常的高,一定要干香菇,不然没有那么好的味道的.

花菇炖鸡的做法,花菇炖鸡的家常做法

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1. 材料准备好

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2. 三黄鸡洗净斩小块

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3. 花菇用温水泡软,

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4. 随后对切(小的就不用切了)姜蒜切片

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5. 锅里热油,爆香姜蒜

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6. 随后放入鸡肉

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7. 大火翻炒至鸡肉变色

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8. 调入生抽、老抽、料酒、香菇酱,炒至上色

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9. 放入花菇同炒一阵

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10. 兑入清水,没过鸡肉即可,大火煮开,小火焖煮20-30分钟

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11. 最后开大火,不断翻炒收汁

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12. 待汁收的浓稠时,调入少量盐即可

海带炖鸡的做法有哪些呢?

材料鸡翅中,冬瓜,香菇配料:姜,盐做法1,鸡翅膀冲洗后,放在清水里浸泡10分钟;香菇事先泡发。

2,将鸡翅擦干水分后,用刀在鸡翅两侧各划两三刀。

3,在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒,腌大约15分钟。

4,腌鸡翅膀的时候,将冬瓜切片,把香菇洗净、去蒂。

5,取一只可以放在微波炉里使用的大碗,将冬瓜片放在碗底。

6,腌好的鸡翅放在冬瓜上。

7,将香菇摆在鸡翅上,并将泡发香菇的水小心倒入,注意要澄掉水中的杂质。

8,加入清水,清水多一点少一点无碍,水少汤浓,水多汤满。

9,最后撒入姜丝。

10,碗上盖上盖,但是注意要留有出气孔,放入微波炉中。

香菇冬瓜鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视

//e://e.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=3c12c022875494ee8777071d18c5ccc8/eaf81a4c510fd9f918e614f42e2dd42a2934a4be.jpg" /> 烹饪技巧 水加的多,汤汁会清谈些,水加的少,汤汁会浓稠些,看个人喜好啦。

营养功效 冬瓜,清热解暑,非常适合夏日食用。

加入香菇提味,与鸡翅同煮,既营养又清凉,夏日来上这么一碗靓汤,甭提多舒坦啦。

,倒入适量的水,没过材料 5.将容器的专用盖.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=5d98e043fb1f3a295a9dddcaac159007/500fd9f9d72a6059f4e1a0872334349b023bbabe.jpg" /> 13.将鸡翅控干水分后,前后划两刀,均匀的抹一点盐 6.再洒适量白胡椒粉 7,浸泡去蒂 3.冬瓜洗净去瓤.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=4cda8957a451f3dec3e7b162a4dedc27/500fd9f9d72a6059f4e1a0872334349b023bbabe.jpg" esrc="http://b.hiphotos.hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/eaf81a4c510fd9f918e614f42e2dd42a2934a4be://e.hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/6159252dd42a2834e057779650b5c9ea14cebfbe.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"> 14.放入微波炉,选择煲汤功能键,或高火10分钟后.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=6823bab69616fdfad839cee884bfa06c/eaf81a4c510fd9f918e614f42e2dd42a2934a4be.jpg" esrc="http://h.hiphotos,再低火20分钟左右 15.汤好后,可用容器附带的隔热把手将汤取出 16.再蘸一点料酒 8.也可以再滴几滴酱油,放置10分钟左右 鸡翅中9个 辅料 干香菇 6朵冬瓜 半片调料 食盐 适量酱油 适量姜 适量料酒 适量细香葱 适量水 800-1000毫升白胡椒 适量 香菇冬瓜鸡汤的做法 1.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=eee55958ebfe9925cb596154019872e9/6159252dd42a2834e057779650b5c9ea14cebfbe.jpg" /> 9.取一个耐高温可置于微波炉操作的容器,把冬瓜片铺在容器底部 10.把鸡翅放在冬瓜上 11.香菇摆在鸡翅上 12.com/zhidao/pic/item/6a600c338744ebf8d6a825a2d2f9d72a6159a756.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"> 空灵珊儿 | 发布于2 小时前 评论

香菇炖鸡汤的家常做法是什么?这个适不适合小孩子吃的呢?

香菇炖鸡汤营养丰富,对提高儿童免疫力效果很好。

当然适合小孩吃。

深秋之际用一锅鲜浓温润的香菇鸡汤来补养身体,可以健康过冬,以防感冒。

香菇炖鸡汤的家常做法比较简单。

1.买回来的鸡,洗干净,切块。

在开水里过一下,捞起来沥水备用。

2.香菇泡发,清洗干净,切开两块。

3.把鸡块和香菇块倒进煮开的水里,加两片生姜,大火煮开。

小火炖一小时,熄火。

香菇炖鸡汤的家常做法都有哪些呢?要简单快捷的家常做法,我们下班...

展开全部主料鸡腿500g干香菇30g冬瓜300g辅料干辣椒2个盐5g花椒适量姜适量老抽10g黄酒30g5分极速11选51.今天用的琵琶腿,清洗干净2.切块凉水入锅3.焯水去掉血沫和杂质,捞出后再用热水冲一遍,以彻底清除浮沫4.干香菇提前用水泡发,抹刀切片,留几个整的打十字花刀做装饰5.锅中放油,八角花椒辣椒姜片入锅炒香6.下入焯好的鸡块7.翻炒至鸡块变色后加入老抽8.翻炒均匀加入香菇9.把泡香菇的水加入10.水量以没过鸡块为宜11.大火煮开后小火炖约15--20分钟,至汤汁基本收干12.放入冬瓜,此时加入盐13.翻炒均匀后继续炖煮5分钟左右 ,冬瓜炖煮即可小贴士盐不要放太早,否则会是鸡肉中的蛋白质过早收缩,影响肉的鲜嫩。

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海带炖鸡的制作方法是什么?

海带炖鸡它的原材料有净鸡1只(约1〜1.5千 克重),水发海带400克,料酒、葱 花、姜片、精盐、味精、花椒、胡椒 粉各适量。

它的做法是①将鸡刹块;海带洗净, 切菱形块。

②锅内放入凉水,将鸡块下锅, 用旺火烧开,撇去浮沬。

加入葱花、 姜片、花椒、胡椒粉、料酒和海带。

用中火炖到鸡肉烂时,撒入精盐、味 精拌匀即可出锅。

它的主治功效是此菜中的鸡肉软烂,汤鲜 味浓,爽口不腻,含有丰富的蛋白质、 钙、磷、铁、锌和维生素C、维生素E 等多种营养素。

孕妇常食此菜,可有效 防治营养缺乏,有利于分娩。

香菇炖鸡的家常做法~

展开全部 香菇炖鸡 主料:土鸡腿2只,干香菇6朵辅料:红枣12粒,姜2片 调料:酒1大匙,盐1小匙 做法:1.土鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;2.香菇泡软、去蒂,红枣泡软。

将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯。

外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟;3.起锅前加盐调味,拌匀后即可盛出食用。

小贴示:这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮,但仍然要水开后再放入材料,并且小火汤汁才不浑浊。

鸡汤未煮好前不要加盐,这样鸡肉才嫩,汤汁才鲜。

http://www.leryo.com/Article_Show.asp?ArticleID=1954 原料:光鸡1只500克。

香菇400克、瘦肉50克、火腿15克。

葱条6条、姜片5克、味精2克、料酒10克、盐2克、清汤500克。

制法:①将光鸡从腹部开膛,取出内脏洗净,初步加工整理好,香菇去蒂洗净待用。

②将整理好的鸡从背部开刀,敲断四柱骨(即腿翼骨),起去胸骨。

另将将瘦肉、火腿切成丁。

③将炒锅置火上,加入汤,将鸡、瘦肉放入,加入葱条、姜片、料酒、盐,使其炖烂取出,用入汤中,封上纱布,加盖,再上笼屉蒸20分钟,取出后去盖,纱布上桌即成。

特点:清香滋补 http://bbs.86516.com/archiver/?tid-41561.html...

香菇豆腐炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视

骤.准备好葱姜蒜,花椒大料3.鸡腿在开水中焯一下,去掉血水4.焯好的鸡腿放入电压力锅中,加水、葱姜蒜、花椒大料,收汁,等汤快没时,加盐出锅小贴士:1.鸡腿焯水时要在凉水中放鸡腿,这样血水才能焯出。

2.鸡肉洗净切块2:1、老抽生抽、海天酱、料酒、白糖,盖盖,放气后炖10分钟5.再倒入铁锅中加盐炖.高压锅中炖时不加盐...

香菇炒鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视

主料鸡翅5根香菇12朵辅料盐适量料酒1勺味极鲜1勺姜片3片八角1个香叶1片5分极速11选5香菇烧鸡翅根的做法5分极速11选511.准备好原材料;香菇烧鸡翅根的做法5分极速11选522.热锅无须放油, 将鸡翅放入锅中煎;香菇烧鸡翅根的做法5分极速11选533.将鸡翅煎至微微出油后将双面金黄后放入姜片、八角和香叶进去煸炒;香菇烧鸡翅根的做法5分极速11选544.翻炒几下后加入适量的料酒翻炒;香菇烧鸡翅根的做法5分极速11选555.倒入适量的水;香菇烧鸡翅根的做法5分极速11选566.放入香菇块;香菇烧鸡翅根的做法5分极速11选577.加入适量的味极鲜进去;香菇烧鸡翅根的做法5分极速11选588.加盖焖煮五分钟;香菇烧鸡翅根的做法5分极速11选599.大火收汁, 加入适量的盐和胡椒粉调味,盛入小钵中, 表面撒上小葱末。

香菇烧鸡翅根的做法5分极速11选51010.端上桌了。

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