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洋葱回锅肉怎么做 家常

主料洋葱120g熟五花肉50g红椒10g 辅料油适量盐适量生抽适量
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洋葱回锅肉的做法5分极速11选511.起油锅,下洋葱。
洋葱回锅肉的做法5分极速11选522.滑散炒至断生。
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主料洋葱120g熟五花肉50g红椒10g 辅料油适量盐适量生抽适量
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洋葱回锅肉的做法5分极速11选511.起油锅,下洋葱。
洋葱回锅肉的做法5分极速11选522.滑散炒至断生。
洋葱回锅肉的做法5分极速11选533.下熟五花肉。
洋葱回锅肉的做法5分极速11选544.加生抽翻炒入味。
洋葱回锅肉的做法5分极速11选555.下红椒点缀。
洋葱回锅肉的做法5分极速11选566.翻炒入味,加盐调味出锅。

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被@减法原则 的洋葱回锅肉诱惑了好几天!忍不住了!要爆发~

难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

五花肉400g 洋葱1只
豆瓣酱2勺 甜面酱1勺
盐1g 白砂糖1g

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1. 姜片废水,煮五花肉约15分钟。

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2. 煮熟的肉放凉,切薄片~

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3. 油锅热了就把肉片放进去煸炒。

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4. 豆瓣酱加甜面酱,搅拌均匀。

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5. 倒入肉片中翻炒。

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6. 撒白砂糖,继续炒至微黄~

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7. 倒入洋葱翻炒,最后撒盐,起锅。

小贴士

豆瓣酱可以选用新鲜的,也可以用郫县豆瓣酱,小胖喜欢各一勺~

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  1. 准备食材,煮熟的肉切成片

  2. 锅内放油,放入肉,姜蒜片,花椒,豆豉煸炒微干,下入豆辨酱,老抽,炒香

  3. 放入青椒略炒

  4. 在放入洋葱炒至两分钟,放入味精即可

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