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小枣窝头的做法

怎么做小窝头?小窝头做法:
一、材料
面粉150g、玉米面150g、栗子蓉50g、牛奶100克、白糖20克、酵母2克
二做法
1.准备的材料。
2.玉米粉,面粉,栗子蓉,酵母混合一起,加入牛奶慢慢

怎么做小窝头?

小窝头做法:
一、材料
面粉150g、玉米面150g、栗子蓉50g、牛奶100克、白糖20克、酵母2克
二做法
1.准备的材料。
2.玉米粉,面粉,栗子蓉,酵母混合一起,加入牛奶慢慢调匀。
3.不停揉搓成面团。
4.盖上纱布在温暖处发酵。
5.发酵好的面团排气,再不停揉搓。
6.擀成长条,切成大小均匀的剂子。
7.做成窝头状的坯子。
8.锅中水开,放入做好的小窝头上锅蒸15分钟,焖3分钟即可。

奶香红枣窝头的做法

奶香红枣窝头的做法

我母后给了一大袋红枣吃不完,接着我婆婆又给了一大袋玉米面吃不完。于是就诞生了经典的红枣窝头,每天早点来两个,健康又好吃! 这个菜谱大概是20个小窝窝头的量。红枣水可以替换成牛奶。

By 兔先森

用料

  • 玉米粉 500g
  • 普通面粉 150g
  • 酵母粉 3g
  • 白糖 5-10g
  • 牛奶 200g
  • 红枣水 100g
  • 红枣泥 250g

做法5分极速11选5

奶香红枣窝头的做法

1、红枣用清水煮熟,放凉后去核,用料理机打成红枣泥。(没有料理机用刀切碎或者用擀面杖捣碎)

奶香红枣窝头的做法

2、250g红枣备用。

奶香红枣窝头的做法

3、玉米面粉500g,放入无油无水的盆里。

奶香红枣窝头的做法

4、加入150g普通的中筋面粉。

奶香红枣窝头的做法

5、加入3g酵母粉。

奶香红枣窝头的做法

6、加入7g白糖,什么白糖都可以,我这次加了7g蒸出来不会特别甜,可以按自己口味加5-10g。

奶香红枣窝头的做法

7、常温全脂牛奶200g。

奶香红枣窝头的做法

8、红枣水(或红糖水)100g。不想用红枣水换成牛奶也可以,奶味更浓。

奶香红枣窝头的做法

9、所有粉状先搅拌均匀后依次倒入牛奶和红枣水,揉均匀,醒发20分钟。

奶香红枣窝头的做法

10、加入250g红枣泥,揉均匀。由于红枣泥有一些水分,如果揉的过程中觉得特别粘手,可以适量加一点面粉。

奶香红枣窝头的做法

11、先把面团搓成圆球,大拇指从底部压进去,一边压一边转圈捏形。

奶香红枣窝头的做法

12、捏成中空的半圆形。

奶香红枣窝头的做法

13、蒸锅水烧开,放入浸湿的屉布,蒸20分钟。

奶香红枣窝头的做法

14、出锅!

奶香红枣窝头的做法

15、开吃!

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玉米面红枣窝头怎么做5分极速11选5做好吃

用料
粗玉米面200克
白面60克
红枣70克
小苏打2克
米粥280克
5分极速11选5 1
大枣去核,剪碎备用!
5分极速11选5 2
我这是小米和小碴子一起熬的粥!
5分极速11选5 3
玉米面、白面、红枣碎、小苏打、小米粥混合在一起揉成面团,面团不稀也不干正好!
5分极速11选5 4
做成窝窝头摆放在托盘上,放入蒸箱!
5分极速11选5 5
上气蒸12到15分钟出锅,时间视窝头大小而定!我这是蒸方子一半的量,蒸了6个窝头,新蒸的好吃!
小贴士
如果没有现成的米粥需要放水的话,得烫三分之一的面,要不蒸出来硬!

枣丝小窝头怎么做,枣丝小窝头的简单做法

主料
玉米面200g 白面适量
酵母粉3g 白糖适量
大枣适量
枣丝小窝头的做法5分极速11选5
枣丝小窝头的做法图解11. 细玉米面与白糖搅拌均匀。
枣丝小窝头的做法图解22. 浇入开水搅成块状。
枣丝小窝头的做法图解33. 待面团温变温时加入酵母粉和适量白面粉活成面团醒发2小时。
枣丝小窝头的做法图解44. 大枣去核切成小粒。
枣丝小窝头的做法图解55. 跟发好的面团活在一起。
枣丝小窝头的做法图解66. 分成等量的剂子滚成圆球,大拇指插在底下做成窝头。
枣丝小窝头的做法图解77. 我做了两屉。凉水上锅,水开10分钟即可。
枣丝小窝头的做法图解88. 每一口都有枣香,太好吃了,终于满足愿望啦!

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