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首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节将于本月举办

7月10日上午,首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节新闻发布会举行。会上介绍了本次美食节的举办时间、筹备情况和相关安排。据悉,西宁市政府、青海省商务厅、青海省旅发委

7月10日上午,首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节新闻发布会举行。会上介绍了本次美食节的举办时间、筹备情况和相关安排。

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据悉,西宁市政府、青海省商务厅、青海省旅发委主办,各市州政府、青海省餐饮协会、青海省旅游协会支持,西宁市旅游局、西宁市商务局具体承办的以地方特色美食为主题的综合性活动——首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节将于7月15日至8月15日在西宁市举行。

首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节将于本月举办

举办青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节活动旨在深入贯彻落实全省旅游产业发展大会精神,充分挖掘地方特色美食文化,汇聚特色美食、潮流时尚与创新味力,以展示、展销、百家宴、论坛、线上线下活动、美食小吃品鉴等形式,全面展示青海地方特色小吃和美食文化,助力旅游产业升级,带动关联产业发展。

首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节将于本月举办

忘不了的青海美食 舌尖上不一样的味道

首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节“忘不了的青海美食,舌尖上不一样的味道”为主题,共分6项具体内容。

首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节将于本月举办

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07-2018

启动仪式

19:30分,在海湖新区唐道637全面启动,届时将邀请青海省政府领导出席,中国旅游协会、中国烹饪协会、世界中餐业联合会、省餐饮行业协会、省旅游协会、著名烹饪大师、餐饮名店代表等单位参加,举办餐饮技艺现场表演、特色小吃展示等系列活动。

青海地方特色小吃征集

7月15日至8月5日,通过有影响力的专业美食网站媒体,面向全省征集地方小吃背后的文化故事、地方特色美食微篇、美食微视频、美食美文美图、地方小吃特色餐馆等。

青海地方特色美食展示体验

7月15日至8月15日,在莫家街、新千丝路美食街、唐道637等重点特色美食街区(广场)全方位展示丰富多样的地方特色小吃精品,吸引当地民众及游客参与和体验。

08

08-2018

地方特色小吃评选活动

8月8日至8月9日,在西宁城市职业技术学院开展特色小吃评选活动。通过规范的评选标准和流程,在各市州自行组织初赛的基础上进行个人赛、团体比赛、擂台赛,由专家评审、现场大众评审和网络投票评选产生一批青海地方特色名小吃、特色餐饮名店并向社会公示。

10

08-2018

举办旅游与地方特色美食“金点子”研讨会

在青海宾馆请国内餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等对挖掘本地饮食文化,提升餐饮品质,实现地方特色小吃规模化、标准化、产业化、品牌化发展建言献策。

美食节闭幕式

在唐道637组织青海地方特色精品小吃展示、品尝“百家宴”,对获奖作品和主体进行颁奖授牌并宣传推广。

首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节将于本月举办

为进一步扩大活动覆盖面和影响力,加大宣传推广力度,我们将在传统媒体宣传上聚焦有影响力的央视媒体,在省内各大媒体平台开设专栏、开展专题报道,同时在青海广播电视台、西宁电视台等省媒体播放美食专题片,开展现场录播活动。在新媒体宣传上与美食类、社交类、生活类、视频类等知名新媒体合作,通过知名美食达人讲述、网红小吃推荐等形式,提高小吃大赛关注度和品牌形象。通过短信、微博、微信等新媒体,形成线上线下互动,引发美食节话题热度,引导网友自发性关注及传播,达到“万人刷屏”的效果。在户外广告宣传上,在机场、车站、公交候车亭等公共区域以及公交电视、户外大屏、出租车顶广告等载体开展宣传,扩大小吃大赛关注度、参与度和影响力。

首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节将于本月举办

首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节是我省在新时代新征程下经济社会发展成果的一次集中展示,在为广大市民奉献一场精彩纷呈的美食盛宴的同时,也将进一步展示青海多元文化,彰显浓郁地方风情,提高“大美青海”“夏游西宁”知名度和美誉度,为促进旅游产业高质量发展注入新的活力。

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首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节将于本月举办

监制 | 刘昌瑛、郑嵘

责编 | 刘幸海

摄影、编辑 | 寇荣

部门图片来源 | 网络

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