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开封西司夜市小吃,吃货必备攻略

西司夜市聚集了众多美味小吃,鼓楼夜市聚集了众多的外地游客。开封本地人则偏爱西司夜市。西司夜市位于包公湖旁边的丁角街,是来开封游玩必不可少的一个夜市,相较于鼓楼,更实惠一

西司夜市聚集了众多美味小吃,鼓楼夜市聚集了众多的外地游客。开封本地人则偏爱西司夜市。西司夜市位于包公湖旁边的丁角街,是来开封游玩必不可少的一个夜市,相较于鼓楼,更实惠一些。只是这里也有夜市常有的通病,环境不是很好,价格有点小贵。

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一、二嫂羊肉炕馍

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羊肉炕馍的做法很多地方相差都不是很大。羊肉炕馍的白面饼,用羊油 煎制而成,饼中间夹有羊肉末和一些特制的调料。适合热着吃,焦香肉末味十足,嚼起来很筋道,但是不能吃多,因为吃多了总是太油腻。二嫂家的羊肉炕馍,羊油比较稀,膻味也就少了很多,羊肉混合脆皮馍的味道很香,很好吃。

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二、菠萝饭

小编极力推荐菠萝饭哟!这是小编的最爱!

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水果味的大米饭,酸酸甜甜的菠萝,加上香香的大米饭,二者的碰撞擦出了美味的火花!菠萝饭的主要特色就是这个菠萝容器,其中还混有玉米粒、青豆、萝卜粒等等,一份的量很小,吃的刚刚好。

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三、烤红薯泥

喜欢甜食的吃货们,烤红薯泥必定是你的首选。开封夜市的烤红薯泥很是讲究,把红薯蒸熟以后,脱皮,去丝,碾压成泥。白糖入锅,熬成糖浆,倒入香油,放入红薯,不停搅拌,呈柿红泥状。撒入玫瑰片、青红丝、山楂丁。看起来也很美味。

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