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神秘的武隆,武隆人与美食不得不说的秘密

神秘的武隆,武隆人与美食不得不说的秘密也许说起武隆这座城市,大多数朋友都没怎么听过,毕竟全国的城市算下来有上百多个,而且武隆这座城市算的是“低调”吧!也无怪朋友们不知道。

神秘的武隆,武隆人与美食不得不说的秘密

也许说起武隆这座城市,大多数朋友都没怎么听过,毕竟全国的城市算下来有上百多个,而且武隆这座城市算的是“低调”吧!也无怪朋友们不知道。不过说起武隆,那可就的说一下武隆的美食了,这可是跟武隆人一直都有着密切的联系。不仅如此,来过武隆旅游的朋友,吃过这些美食,那也都是赞叹不已。接下来,就让我们一起来探究一下武隆人与美食不得不说的秘密!

神秘的武隆,武隆人与美食不得不说的秘密

第一种,武隆碗碗牛肉。这碗碗牛肉可是当地的一大美味,而且从名字就能看出这是习惯于用碗盛装的牛肉。色香味俱全,吃起来牛肉筋道而不粘齿,很是鲜嫩,再喝一口汤汁,更是鲜爽无比,芳香浓郁,算的是一大享受啊!

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第二种,江口鱼。这江口鱼在当地的餐桌上,那可是经常见到的,可见人们对它的喜爱。吃起来,鱼肉滑嫩可口,还带着蒜油爆过的香味,味道恰到好处,慢慢咀嚼,便越能感受到鱼肉的鲜美,还带着丝丝甜味。

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第三种,牛蹄花。这武隆牛蹄花那可是用来招待客人的一道美食,色泽鲜艳,光滑油亮,闻起来还有浓郁的芳香。吃起来,皮肉很是酥烂,只需含住,便能融化掉,芳香四溢,味道适中,吃起来也不会觉得腻。

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第四种,河水豆花。这河水豆花可不比一般的豆腐花,以前是用的是干净的河水做成的,比用其它水质的更加清甜,只不过如今流了其名而已。这豆花色如白雪,形若膏状,吃时最好的还是搭配其他酱料,口味更加独特。

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第五种,烟熏腊肉。这烟熏腊肉看起来很有光泽,而且油亮油亮的,虽说是腊肉,却无腊肉的老硬,反而更是鲜嫩,而且味道鲜咸可口,因而在当地这可是一道美味的下饭菜。

看到这些美食,朋友们都馋了吧?如果有机会来到武隆的话,可不要放过这些美食哦!定能让你从中享受到一份愉悦!

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