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白菜豆腐烩丸子的做法大全家常做法大全 白菜烩丸子怎么做5分极速11选5做好吃

白菜烩丸子做法主料大白菜500g猪肉馅250g辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量高汤200ml干香菇20g淀粉适量鸡蛋60g白胡椒粉适量5分极速11选51.白菜选用中断,洗净,切寸断,备用2.干香菇泡发

白菜烩丸子做法

主料

大白菜

500g

猪肉馅

250g

辅料

适量

适量

料酒

适量

生抽

适量

高汤

200ml

干香菇

20g

淀粉

适量

鸡蛋

60g

白胡椒粉

适量

5分极速11选5

1.白菜选用中断,洗净,切寸断,备用

2.干香菇泡发、洗净、拧干、切碎,备用

3.肉馅适量备用

4.肉末加入适量油、盐、料酒、胡椒粉、2勺面酱和适量酱豆腐,放入切碎的香菇,打入一个鸡蛋,加适量淀粉,顺着一个方向搅馅

5.炒锅烧热,放入适量油,用勺把调好的肉馅弄成圆形,逐个放进锅里炸一下

6.边炸边翻动肉丸,炸至金黄成型即可盛出

7.炸完肉丸后盛出备用

8.炒锅烧热,放入适量油,放入白菜翻炒

9.放入适量高汤

10.放入丸子

11.放入适量生抽、胡椒粉调味

12.盖上锅盖,焖一小会

13.大火收汁,出锅盛盘

豆腐肉丸烩白菜怎么做

食材

白菜半颗

豆腐适量

丸子适量

猪油适量

盐适量

花椒适量

味极鲜适量

葱适量

姜适量

醋适量

香油适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

5分极速11选5

1

白菜,豆腐,丸子,备齐,丸子解冻。

2

豆腐切小块备用

3

白菜手撕备用,不要撕的太碎

4

葱姜切条备用

5

起火锅热后加入猪油

6

猪油融化以后白菜导入翻炒

7

加入适量味极鲜,继续翻炒白菜

8

白菜变软之后加入丸子翻炒

9

最后加入豆腐

10

添加适量的水,莫过菜就可以了。

11

出锅前加入少量的醋

12

加入适量的香油,

13

出锅上盘,可以开吃了。

家常菜炒菜名称不要做法

  • 家常菜

  • 糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁

  • 麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉

  • 棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉

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  • 红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端

  • 乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞猪肝瘦肉汤 古老肉

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  • 蒜香鲶鱼 牛蒡香羹 雪花片汤 灵芝鸡汤

  • 干炒牛河 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 香蕉百合银耳汤 凉拌海蜇

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  • 皱纹圆蹄 莲子山药粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡

  • 酸汤龙骨面 红扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮鱼

  • 白玉翡翠 梅菜蒸鱼尾 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆

  • 豆泥红枣 苹果牛肉炖煮 罗汉果焖瓜子鸡 椰盅海皇

  • 昆布海澡瘦肉汤 青蒜鲤鱼汤 粟米香菇排骨汤 三蛇羹

  • 爆人参鸡片 双菇炖南蛇 蚝油生菜 黑鸡拆烩老猫公

  • 芥菜咸蛋鱼头汤 香荽鱼松酿银萝 梨花豆腐汤 萝卜泡菜

  • 苹果炖鱼 贝丝扒菜胆 凤梨烩排骨 可口的葡萄醋

  • 牛蒡沙拉 沙丁鱼烙 淳安辣椒酱 溜肝尖

  • 西柚三文鱼 鲜竹牛肉 凉瓜浸田鸡 舒心驻颜老火汤

  • 八珍鲩鱼 清汤银耳 玉须泥鳅汤 什锦烩饭

  • 花生红米饭 虾胶龙凤卷 柠檬鸡 芙蓉煎滑蛋

  • 车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤

  • 蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤

  • 葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿

  • 西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤

  • 荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅

  • 酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧肉

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  • 银杞明目汤 蜜豆鱼片 菊花猪肝汤 韭菜炒肉

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  • 番茄海蜇 沙参玉竹老鸭汤 雪梨猪踭汤 淡菜紫菜瘦肉汤

  • 米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡

  • 参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝

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  • 醋溜黄瓜 金钱口蘑汤 一品豆腐汤 酿青椒

  • 烤扁担肉 冬菜肉末 干煸鳝背 酱爆鸭块

  • 干烧鱼翅 生爆盐煎肉 芪蒸鹌鹑 鸡丝米粉

  • 箩粉鱼头豆腐汤 炒鸡什件 川西肉豆腐 水晶南瓜

  • 泡菜炒肉末 软炸虾糕 龙眼甜烧白 吉利大虾

  • 锅巴肉片 苦瓜酿肉 糖醋红柿椒 芹黄烧鱼条

  • 炸班指 网油腰卷 百仁全鸭 荔枝鱿鱼卷

  • 软烧仔鲇 玉竹心子 鱼香碎滑肉 巴国玉米糕

  • 生烧筋尾舌 白果烧鸡 鸭掌包 双色玫瑰鱼

  • 酥皮龙虾 鹰扬虎视 七星鱼丸汤 鱼香肉片

  • 鲜花豆腐 荷花豆腐大虾 复元汤 沸腾羊肉

  • 辣炒鱿鱼丝 麻辣白菜 油淋笋鸡 网油包烧鸡

  • 碎米鸡丁 家常鸡块 豆苗炒鸡片 酱酥桃仁

  • 酱爆肉 荷包鱿鱼 沙参心肺汤 盐水肫花

  • 火爆荔枝腰 羊耳鸡塔 原笼玉簪 银杏蒸鸭

  • 一品海参 椒盐八宝鸡 荷包豆腐 烩鸭四宝

  • 麻辣猪肝 恋爱豆腐 菠饺鱼肚 鲜椒嫩仔鸡

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  • 成都蛋汤 叉烧鱼 炒面线 南排杂烩

  • 炸蒸肉 牛膝蹄筋 川味牛肉 荷叶凤脯

  • 果仁排骨 苕菜狮子头 蒲江蟹羹 白汁鱼肚

  • 瓤甜椒 麻油鸡 鱼香腰花 豆豉鱼

  • 红油耳片 手撕鸡 黄焖鸡块 盐煎肉

  • 珍珠圆子 红椒爆鲜虾 正宗重庆辣子鸡 海鲜拼盘

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  • 南荠烧鸭丁 蓉城鸳鸯卷 虾须牛肉 辣椒蟹

  • 四川家常酸辣汤 泡菜肉末 陈皮牛肉

  • 湘菜精选

  • 紫龙脱袍 麻辣子鸡 组庵鱼翅 发丝百叶

  • 水煮猪杂 煎连壳蟹 干锅腊味河蚌 金鱼戏莲

  • 潇湘猪手 麻辣田鸡腿 辣椒炒肚片 炸八块

  • 芙蓉鲫鱼 葵花虾饼 酸辣鸡丁 风情羊柳

  • 翠竹粉蒸鱼 东安鸡 腊味合蒸 浪花天香鱼

  • 好丝百叶 玻璃鲜墨 口味虾 酸辣肘子

  • 黔味大虾 老妈子带鱼 清汤柴把鸭 马蹄白果蛋花汤

  • 东安子鸡 酸辣狗肉 辣椒鱼 洞庭金鱼

麻仁香酥鸭 开屏柴把桂鱼 干锅手撕包菜 菊花青鱼

  • 火腿炒茄瓜 剁椒鱼头 冰糖湘莲

  • 闽菜精选

  • 银耳川鸭 一品鲳 爆炒羊肚 蛋拌豆腐

  • 龙须燕丸 炸鸡排 生炒海蚌 七星丸

  • 沙锅鳝鱼 什锦豆腐煲 香油石鳞 干贝水晶鸡

  • 肉米鱼唇 蛏溜奇 白焯响螺 油条西舌

  • 闽生果 金钱干贝 银杏芋泥 香露全鸡

  • 一品鲍鱼 醉排骨 苦中作乐 玟瑰大虾

  • 马蹄鸡丁 椒盐肚尖 太极芋头 佛跳墙

  • 厦门薄饼 沙司牛尾 八生火锅 水晶蹄膀香肴肉

  • 炒芙蓉蟹 龙身凤尾虾 鱼腩煲 彩色肉丝

  • 荤罗汉 糟片鸭 西瓜盅 干烧牛肉片

  • 芝麻豆腐 拉糟鱼块

  • 浙菜精选

  • 香橙糕 酥炸牛肉卷 藕香芹味 海米烧菜花

  • 红烧猴头蘑 糖醋鸡块 馄饨香蕉卷 油焖春笋

  • 铁扒仔鸡 麻酱白菜丝 拌鸡块 三虾豆腐

  • 糟熘鱼片 拌莴笋 南肉春笋 菜心炒猪肝

  • 瑞士排骨 糖拌菜心 糟油青鱼划水 菠萝龙眼鱼

  • 麻酱拌豆腐 虾米拌豆腐

  • 苏菜精选

  • 扬州干丝 清炖蟹粉狮子头 拆冻鲫鱼 鱼羊鲜

  • 肴肉 珊瑚桂鱼

  • 徽菜精选

  • 鸭黄豆腐 李鸿章杂烩 茶叶熏鸡 徽式双冬

  • 玉兔海参 花菇田鸡 板栗仔鸡

  • 其他

  • 酸菜鱼 可乐鸡翅 酸辣土豆丝 东坡肘子

  • 蒜烧排骨 醋熘土豆丝 彩椒鲜虾仁 香菇豆腐饼

  • 百合炒鱼片 鱼香豆腐 鸡蛋炒西红柿 客家小炒

  • 凉拌茄子 炝三丝 青椒肉片 椒盐排骨

  • 酱焖鲫鱼 酸辣口水鸡 土豆炖豆角 双菜炒素鸡

  • 脆炒南瓜丝 芋头扣肉 糖醋鱼 皮蛋豆腐

白菜豆腐汆丸子怎么做

可以配蔬菜炒,和豆腐香菇一起烩,或者做香菇肉丸汤、生菜肉丸汤。

土豆炖白菜豆腐怎么做

主料:大白菜半棵、北豆腐200g、土豆1只、排骨150g。

辅料:炆炖专家1份、盐2g、料酒5ml。

白菜土豆炖豆腐的做法:

1、土豆去皮,大白菜分叶洗净,豆腐备好。

2、土豆切粗条状,豆腐切2厘米左右大小的块。

3、小排骨凉水下锅焯一下水,去掉一些腥味。

4、热油锅,下小排煸炒几下,

5、加入土豆条再翻炒几下,淋入料酒。

6、再下白菜的杆子部份。

7、加入炖宝一份。

8、豆腐也入锅了,并且加两碗水大火烧开,放一点盐进去,转中小火炖到土豆绵软,豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开,尝尝咸度,再适量加盐就可以出锅了。

9、成品。

员工餐大锅菜菜谱,急需

早餐豆浆,白粥,包子,馒头,茶叶蛋,咸鸭蛋,葱油饼,大头菜,萝卜干

二、中餐 晚餐

周一中餐:清炖排骨,红烧茄子,宫保鸡丁,醋溜藕片炒肉,清炒时蔬,蘑菇粉皮肉,尖椒炒腐竹

晚餐:冬瓜丸子,豆角炒肉,酸辣白菜,凉拌茄条,土豆炖肉,凉拌干豆丝,麻婆豆腐, 周二中餐:白菜烩松肉,红烧狮子头,地三鲜,西芹炒肉丝,清炒时蔬,韭香豆腐皮,爆炒肉片 晚餐:元葱炒木耳,海带豆腐烧巴鱼 ,卷心菜炒肉,回锅肉,花生米拌芹菜,香菇油菜, 黄豆芽炖粉条肉 周三中餐:萝卜炖牛腩,老醋茄子,尖椒土豆片,茶干炒韭苔,酱爆鸡丁,苜蓿肉,菜花炒肉 晚餐:冬瓜海米炖豆腐,小白菜木耳小丸子,油焖豆角,西红柿炒鸡蛋,鲜粉皮炖鸭子,杂粮小炒,蒜薹炒肉丝 周四中餐:蘑菇炖鸡,青椒炒鱿鱼,酱豆腐块,干煸芸豆,葱烧猪红,鱼香茄子,土豆炖排骨 晚餐:清炒时蔬,清蒸鲶鱼,白菜粉皮炖豆腐,酸辣土豆丝,猪肉炖粉条,凉拌豆芽,辣子鸡块 周五中餐:溜肝尖,西红柿炒牛脯,芹菜炒鸡蛋,蘑菇土豆辣椒肉,豆角炒肉,老醋木耳,醋溜白菜, 晚餐:包子,香辣豆腐皮,肉沫粉条,酸菜炖排骨,紫菜鸡蛋 汤,海带节炒肉,

周六中餐:红烧茄子,四喜丸子,猪肉炖粉条,鱼香肉丝,西葫炒鸡蛋,蚝油牛肉, 鲢鱼炖豆腐

晚餐:葱爆羊肉,鱼香豆腐,拌凉皮,汆白肉,西芹百合,拍黄瓜,糖醋排骨 周日中餐:土豆芸豆炖排骨,时蔬烩丸子,辣子鸡丁,西红柿菜花炒肉,糖醋藕片,酸辣白菜,酱焖茄子 晚餐:元葱炒肉,青椒木耳炒鸡蛋,小炒肉,糖醋里脊,溜鸡片,蒜蓉时蔬,油焖豆角

就这些了

白菜炖丸子的做法

白菜炖丸子的做法:

一、材料

大白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸。

二、做法

1、大白菜用刀斜片,干红辣椒切丁、蒜切片;

2、油锅里爆香蒜片红辣椒,加入白菜片翻炒,加入酱油,炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋,二三分钟后加入水或高汤;

3、倒入沙锅里小火炖十分钟,撒上葱花或香菜末即可。

怎么烩白菜?

丸子粉条白菜烩 用料:自家炸的肉丸子,白菜,粉条,豆腐,葱末,肉汤,干辣子,花椒

制作方法: 1.热油,放葱末,花椒,干辣子爆香2.放入白菜,炒至变色,加丸子,豆腐和肉汤,炖.3.最后放入粉条(要比较经煮的那种),加盐,酱油,再炖到收汁后加少许味精即可.4.如果 煎丸子烩白菜 材料:猪肉泥、鸡蛋清、葱末、姜末、香油、精盐、酱油、料酒、(高汤)、味精、湿淀粉、白糖、色拉油、白菜。

制法:

1.猪肉泥纳入碗中(半斤),加入葱末(半颗)、姜末(比葱末少点)、精盐等拌匀,再放入鸡蛋清(1个)、湿淀粉(2小勺)搅匀。调好的肉馅挤成18个丸子。净锅置火上,入油烧至五成热,将盘中的丸推入锅中,稍煎后用手勺将丸子轻轻压扁,待一面煎至呈金黄色时,翻面,再煎另一面至呈金黄色后,倒入漏勺内沥油。将锅上火,放底油烧热,用葱末、姜末炝锅后,烹入料酒(2勺)掺入高汤(或水2勺),调入酱油(1勺)、白糖、然后放入煎好的丸子,切好的白菜。转小火烧至丸子酥烂时,调入味精,改旺火,勾入湿淀粉(半小勺),淋入香油,大翻勺后,托入盘中即成。 评价:超好吃 没有肉汤的.加水或者用高汤精调水也可以.

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