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青菜黄豆酱的做法 黄豆酱青菜怎么做好吃

主料生菜300克辅料油适量盐适量黄豆酱适量大蒜适量 5分极速11选51.蒜头切粒备用。2.生菜洗净用淡盐水泡十五分钟。3.热油炒香蒜粒,倒入黄豆酱炒匀。4.加入生菜翻炒。5.倒

  • 主料

  • 生菜

    300克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 黄豆酱

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 5分极速11选5

  • 1.蒜头切粒备用。

  • 2.生菜洗净用淡盐水泡十五分钟。

  • 3.热油炒香蒜粒,倒入黄豆酱炒匀。

  • 4.加入生菜翻炒。

  • 5.倒入适量的盐炒匀。

  • 6.生菜颜色变深绿即可。

  • 7.盛出装盘上菜。

黄豆酱可以做什么菜比较好吃

说到黄豆酱,功能基本百搭,蒸、炒、蘸、拌、焖都可以,关键是对比其他的像香菇酱、老干妈之类的,还便宜。下面说说黄豆酱的经典的用法:

一、蒸

黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式,在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸,不仅有祛腥的功能,而且鱼还有一股酱香,融合鱼的鲜味,特别美味。

二、炒

尤其适合于炒青菜,最经典的是黄豆酱肉末茄子,茄子炒到半熟时入黄豆酱,简直是色香味俱全。

三、蘸

特别适合于凉菜和蘸一些时蔬,最经典的是蘸黄瓜,简直是夏天我的最爱,冰凉的黄瓜蘸上浓郁酱香的黄豆酱,还可以蘸萝卜等各种时蔬。

四、拌

拌面,最经典的用法。不过拌面我还是最喜欢用老干妈、海天拌饭酱,更有油香。黄豆酱就是没有油香味,但好处是黄豆酱不上火,每次用老干妈拌吃了都便秘,呃...

五、抹

用来抹馒头,烧饼之类的,别有一番风味。

黄豆酱青菜拌面的做法,黄豆酱青菜拌面怎么做

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  • 1.水烧开,面条放进去煮软,

  • 2.捞出来

  • 3.用冷开水泡凉

  • 4.凉透的面条捞出来,放人另一个碗里,加入一勺黄豆酱和适量盐

  • 5.青菜放人煮面的开水锅中烫熟,剁碎

  • 6.把剁碎的青菜和黄豆酱,面条一起拌匀即可

  • 小贴士

  • 面条不要煮得太烂,否则拌出来影响口感

黄豆酱做什么菜好吃?

凉拌手撕菜:这个方法非常简单,但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黄豆酱代替油盐酱醋,加一些黄豆酱进去就行了。

可以用手把白菜叶子撕成片,加入洋葱片,西红柿片等,也可以同时加入油麦菜,拍过的黄瓜等,只要你喜欢的青菜,罗卜,青椒,香菜,葱什么都可以放进来,最后拌进去黄豆酱,量根据自己的口味加就行。

可以炖鱼,在油热了之后,先下一些黄豆酱,炒一会,再加入葱姜蒜等自己喜欢的调料,加黄酒,加水,烧开,加入鱼,再调整下咸淡,不足的话,加一点盐,鱼熟了菜就做成了。

黄豆酱,可以做炸酱,加入肉末或者鸡蛋,炒一会,太干的话,在锅里加一点水。

炒酱可以拌清水煮面,也可以拌清水煮青菜。或者蒸土豆,豆角等。

海天黄豆酱可以做哪些菜

其实这个没什么区分的,只要你喜欢吃这个问答,几乎任何菜都可以放的。比如红烧茄子,炖土豆、炒青菜都可以。热锅后放油,接着放如适量的黄豆酱,搅拌与油同热,然后放花椒等调味料(也可以不放的,根据需要及口味),然后放菜。味道很好。

也可以做荤食的可以用,不如红烧鸡腿、红烧肉、清蒸鱼、做法基本同上,做这些肉食的时候,你可以用海天特辣酱,做出的味道真的很棒。当然如果你不爱吃辣,就要适当少放了。另外清蒸鱼,是把调好的酱,涂抹在鱼腹内及割开的鱼表口呢,然后料理。

希望你能作出美味来。

黄豆酱通菜怎么做好吃

主料空心菜500g 辅料油适量盐适量黄豆酱适量大蒜适量

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黄豆酱炒通菜的做法5分极速11选511.通菜用盐水泡下,途中换2次水。洗净沥水待用

黄豆酱炒通菜的做法5分极速11选522.油锅加入蒜蓉爆香

黄豆酱炒通菜的做法5分极速11选533.加入通菜翻炒

黄豆酱炒通菜的做法5分极速11选544.黄豆酱挖一汤匙

黄豆酱炒通菜的做法5分极速11选555.加入适量黄豆酱

黄豆酱炒通菜的做法5分极速11选566.翻炒到通菜熟为止

黄豆酱炒通菜的做法5分极速11选577.上碟就可以食用

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