1. 5分极速11选5
  2. 美食

炒鸟做法大全图解 茄子怎么炒做法大全图解

1.茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高)2.锅子烧热,先不放油,将茄子条倒入,小火慢慢煸炒4.葱姜蒜切末

1.茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高)

2.锅子烧热,先不放油,将茄子条倒入,小火慢慢煸炒

4.葱姜蒜切末、泡椒切碎;锅内倒入适量植物油,先放入1勺郫县豆瓣,再将葱姜蒜末倒入

6.翻炒几下后倒入调好的“小荔枝口味”宫保汁(香醋2勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖2勺、盐半勺、干淀粉1勺放入碗中调和均匀) 或经典鱼香汁 (鱼香汁的具体做法见这里)(调味汁根据菜量的多少,看着倒,不一定要全部倒入)

7.翻炒均匀,待调味汁稍微收干、入味后,撒葱花出锅

茄子丝怎么炒的做法大全图解

用料

主料

  • 朝天椒一个

  • 五花肉100克

  • 调料

  • 食盐

    适量

  • 味精

    少许

  • 生抽

    适量

  • 调和油

    适量

  • 五香粉

    少许

  • 肉炒茄子丝的做法

    1.五花肉切丝。

    2.茄子洗净切丝。

    3.尖椒洗净切丝。

    4.热锅凉油,下五花肉煸炒,加五香粉、生抽、葱姜末煸炒片刻。

    5.下茄子丝、尖椒丝翻炒,加盐炒熟。

    6.加味精出锅。

家庭版炒茄子怎么做好吃又简单,做法图解

材料

茄子一根、大蒜籽三四颗(可放可不放)、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精

做法

1:茄子去蒂洗净,切滚刀块,大蒜籽切粒

2:把锅烧热放油,油的量适当多点,待油热至八、九成时倒入茄子,稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油(不用炸得太软烂哦,否则没型了),就可以用漏勺把茄子捞上来,用锅铲把茄子挤压一下将油沥干,盛出待用。

3:将炸茄子的油倒出来,无需再放油,就着锅底未倒尽的余油,把蒜粒放入煸香,加入蚝油,番茄沙司及白糖(三样的量都要适量多点),一同翻炒,炒匀后倒入茄子继续翻炒,如果觉得有点干就点一点水,把火关小盖上锅盖焖半分钟,至茄子软熟入味后放入味精即可出锅

新鲜的韭菜炒鸟贝怎么做好吃又简单,做法图解分享,波

主料

  • 鸟贝 :200

  • 蒜 :5

  • 葱 :5

  • 韭菜 :300

  • 姜 :3

  • 辅料

  • 玉米油 :1匙

  • 糖 :0.5匙

  • 料酒 :0.3匙

  • 味精 :0.3匙

  • 盐 :1匙

  • 具体5分极速11选5

  • 第一步

    1.这是在市场买到刚从壳中括出来的鸟贝

  • 第二步

    2.处理鸟贝是需要勇气和耐心滴一只手把住鸟贝另一只手用小刀先从根部括开然后再用刀将鸟贝的内脏刮净

  • 第三步

    3.就是处理好内脏的鸟贝好辛苦啊将鸟贝在清水中多清洗几遍洗净没有沙子和异物吃起来口感才会更好喔

  • 第四步

    4.洗净沥干水份的鸟贝看着就有食欲

  • 第五步

    5.锅中加入适量的清水烧开将鸟贝放入烫一下立即就用笊篱盛出来放入冷水中过凉

  • 第六步

    6.沥干水份的鸟贝就等着爆炒了

  • 第七步

    7.韭菜摘除杂质清洗干净沥干水份切成小段备用备用

  • 第八步

    8.准备配料葱、姜、蒜切好备用

  • 第九步

    9.锅中倒入适量玉米油加热放入葱姜蒜爆香烹上适量料酒

  • 第十步

    10.放入韭菜段大火快速翻炒

  • 第十一步

    11.放入鸟贝一起翻炒

  • 第十二步

    12.时间炒制不要太久会影响口感的加入盐和糖、味精炒匀即可食用

  • 第十三步

    13.炒好的韭菜鸟贝装入盘中

  • 第十四步

    14.鸟贝处理时特别不容易来之不易所以吃起来更加鲜美

  • 第十五步

    15.鸟贝的营养价值非常丰富和韭菜一起炒味道更加独特

  • 第十六步

    16.韭菜炒鸟贝是家宴的必备拿手菜噢

  • 烹饪技巧

  • 鸟贝不能炒至时间过久会影响口感

肉馅怎么炒法做法大全图解

用料

主料

  • 猪肉100克

  • 辅料

  • 15克

  • 豆瓣酱

    1汤匙

  • 老抽

    3克

  • 1颗

  • 1根

炒肉末的做法

1.

猪肉剁成末

2.

蒜切成片

3.

葱切段

4.

油烧热,将蒜片放入锅中爆香

5.

将猪肉末放入锅中炒至发白

6.

放入豆瓣酱

7.

放入老抽

8.

翻炒均匀撒上葱花即可

辣椒茄子炒肉的做法,怎么做,5分极速11选5做,图解详细5分极速11选5–

准备材料

茄子:一条 瘦肉:适量 辣椒:一个

油:适量 姜片:少许 蒜蓉:少许

盐:少许 老抽:少许

1、茄子切条泡水,瘦肉切片,辣椒切条。

2、先下油热锅,下蒜蓉爆香,再下瘦肉炒至熟,加点盐加点老抽调调色起锅。

3、再放茄子加半叠水,煮5分钟至水差不多干,再放瘦肉和辣椒炒一会就可以了。

土豆粉怎么炒的做法大全图解

主料

葱 姜

火锅底料 红油豆瓣酱

土豆粉 油菜

金针菇 香菜

各种丸子

土豆粉的做法5分极速11选5

土豆粉的做法图解11. 热锅烧油放入葱 姜末 炒香 放入火锅底料炒散 豆瓣酱炒出红油

土豆粉的做法图解22. 加入适量的水烧开

土豆粉的做法图解33. 水开了先放入各种丸子 我还放了冻豆腐 因为都是冻的要先煮(口比较重的可以加盐 但火锅底料 豆瓣酱都有盐 所以我就没加)

土豆粉的做法图解44. 感觉丸子煮的差不多了 放入粉条

土豆粉的做法图解55. 粉条快煮熟了 放入自己喜欢吃的菜 煮一下就好了

土豆粉的做法图解66. 出锅 撒上香菜 就完成了

雷竹笋炒咸菜的做法,怎么做,5分极速11选5做,图解详细5分极速11选5–

雷竹笋炒咸菜的做法

1、雪里蕻用水浸泡2小时,其间每隔30分钟换一次水。

2、把雪里蕻切碎,然后挤干水分。

3、热油锅,然后放入辣椒干与雪里蕻爆炒。

4、放入雷竹笋继续翻炒,最后用盐和糖调味即可。

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