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藕装米做法视频 糯米藕的家常做法怎么装米又快又好

主料莲藕2节 糯米1/2饭碗 辅料红枣8-9粒 红糖45克 甜桂花1大勺 冰糖15克 糯米藕的做法5分极速11选51. 糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。2. 用刀

主料

莲藕2节 糯米1/2饭碗

辅料

红枣8-9粒 红糖45克

甜桂花1大勺 冰糖15克

糯米藕的做法5分极速11选5

1. 糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。

2. 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。

3. 藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。

4. 准备好煮藕用的调料和红枣。

5. 把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。

6. 半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右。

煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了!

江米藕的家常做法大全怎么做好吃视频

原料:藕两根,江米200克,蜂蜜桂花少许

5分极速11选5:

1、将江米放碗内,加水100克,泡至3小时以上再滤干;

2、洗净莲藕,刨去皮,用刀切开藕的一端,待用;

3、将泡好的江米放入白糖,用筷子搅匀,将搅匀的江米从藕切开的端口灌入,同时用筷子分别在藕眼内捣压,使江米灌得严实。

4、灌好江米后,用干净纱布扎好端口,放入高压锅或电饭煲内加水煮熟。

5、将煮熟的江米藕晾凉,用刀切成6厘米厚的片,逐片码在 盘 里,浇上蜂蜜汁和桂花,即可食用。注意蜂蜜汁一定不要淋在热的糯米莲藕上,一定要等莲藕放晾后再淋。因为蜂蜜一旦遇到40摄氏度以上的高温,其中的酶就会大大降低营养功效入口清香而甜美。此菜系冰镇后食用。

曾经吃过一道菜,就是藕里放入大米,蒸出来切片,放糖很好吃的,不过不知道怎么做,有谁知道吗

你说的应该是糯米藕。

教程如下

1. 糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。

2. 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点。

3. 藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。

4. 把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,大火煮开后转小火再煮半小时。

6. 半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右。

可以在煮的时候加入红糖哦,更美味的!

莲藕里面放米,是怎么做的 又叫做什么菜 知道的人请回答 我给高分 要讲清楚

糯米藕,如果放入桂花酱就叫桂花糯米藕

我平时的做法是准备莲藕,糯米、冰糖和糖桂花(超市或蔬菜批发市场有售)。

把糯米泡4小时。莲藕洗净,刮去表皮。泡好的糯米沥干水份,莲藕在一头切开一小块,把糯米灌进去,不要灌的太紧实,封好,用牙签固定住。5、冰糖放入高压锅,放入藕,倒入水与藕齐平,上气后继续压四十分钟即可,晾凉,切片,浇上糖桂花。

糯米藕片的做法

需要提前准备好的材料包括:藕 2个、糯米 适量、红糖 50克、冰糖 60克、蜂蜜 适量、水 2升。

1、糯米提前浸泡两个小时。

2、莲藕去皮,冲洗干净,从一端切开,对着水龙头冲掉藕眼中的泥沙。

3、浸泡好的糯米沥干水分,塞到莲藕的眼里,可以用筷子捣,但是不要捣的太实,糯米熟了之后会膨胀,轻轻捣一下即可。

4、切掉的莲藕头用牙签固定。

5、自动锅中倒入2升清水,锅体有刻度,放入莲藕。打开开关,选择手动,火力开到最大。

6、准备50克红糖和60克冰糖。

7、将红糖和冰糖倒入自动锅中。

8、用筷子不断的搅拌,让冰糖完全融化。

9、盖上锅盖,重新启动自动锅,选择腐乳蹄收汁功能,程序结束后取出糯米藕,稍微晾一下。

10、等糯米藕不烫手,放到砧板上,切片。

11、淋上蜂蜜,这样就完成了。

莲藕里面灌米饭是什么菜

桂花糯米藕。

原料:莲藕:1节、糯米:适量、红糖:45克、桂花蜂蜜:30毫升。

做法:

1、75g糯米提前浸泡1小时。

2、藕洗净削皮,从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开,藕盖备用。

3、将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中(可用筷子或竹签将糯米塞满)。

4、切开的藕盖盖回填了糯米的莲藕上,用几根牙签将其固定住。

5、将封好口的莲藕放入锅中,倒入没过莲藕的清水,加2大勺红糖,加盖,大火煮开后转中小火煮1个小时。

6、开盖放入4大勺冰糖,继续煮1-2个小时,关火焖上1小时。

7、取出切片装盘。

8、淋上汁水,点缀上干桂花,桂花糖藕完成!

檽米藕的做法

糯米莲藕

甜蜜的开始——糯米莲藕

材料:莲藕、桂花酱、糯米

做法:

1.将莲藕去皮,洗净;

2.把莲藕一头切掉,塞入洗好的糯米,再盖上刚刚切掉的一小头藕,用牙签固定住;

3.加入冰糖水煮8~9小时至熟;

4.切片装盘,浇上桂花糖汁即可。

点评:中秋食藕,是寄团圆之意。以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,让团圆家宴从这次的甜蜜开始。

藕凉拌花生米的家常做法大全怎么做好吃视

1.

锅里加入油中入花生米煮

2.

藕去皮发片

3.

然后加入大料煮

4.

煮好的花生米清洗干净

5.

锅里加入水加入藕煮熟

6.

煮好的藕过一下冷水

7.

加入碗里加入花生米

8.

加入五香粉

9.

然后加入香油

10.

在加入盐及鸡精

11.

加入香醋

12.

在加入生抽

13.

最后加入油辣子

14.

搅拌均匀就可以装碗里了

烹饪技巧

一道非常简单的凉拌菜

味道可按自己喜欢调至

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