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酒香脆皮茄子怎么做

酒香茄子做法  主料:茄子,黄豆辅料:黄酱,葱,姜,蒜,白酒,水淀粉,香油做法:1.黄豆泡发2个小时,用烧开的水焯一下,去除豆腥味;2.茄子洗净,最好选择长条形的,一分为二,竖切再横切成葵花形状,不

酒香茄子做法  

主料:茄子,黄豆

辅料:黄酱,葱,姜,蒜,白酒,水淀粉,香油

做法:

1.黄豆泡发2个小时,用烧开的水焯一下,去除豆腥味;

2.茄子洗净,最好选择长条形的,一分为二,竖切再横切成葵花形状,不要切断了;

3.热锅倒入油,放入茄子煎熟,煎到无硬心即可;

4.利用锅内底油,加黄酱,炒至起泡,葱,姜,蒜末爆香,加汤翻炒,加酱油提色;

5.放入煎好的茄子,关小火,放黄豆,加盐少许,白糖,烧1分钟;

6.炒的时候要晃动一下锅,别让茄子糊锅了,最后加白酒(酒遇热后容易挥发)加水淀粉勾芡,加少许香油提味出锅即可。

懒人烧茄子的做法5分极速11选5图,懒人烧茄子怎么做

茄子洗净切滚刀块,用水冲一下,沥干水份,上面撒少许生粉,在盆中颠几下,让茄子均匀裹上薄薄一层生粉即可青椒少许,洗净擦干切块料汁:半碗清水,适量的酱油、醋、料酒、盐、糖葱姜蒜切末,喜欢吃辣的可以加一些辣椒碎热锅凉油,放入比平时炒菜略多一些的油,烧热后分批放入茄子过油,茄子变软后盛出,最后将青椒在油锅中略炒盛出全部做好后,把多余的油倒出去,留下一点点底油放入葱、姜和一半蒜末煸出香味,加入料汁,烧开后放入茄子和青椒翻炒均匀,待汤汁浓稠后,勾薄芡,放入剩下的一半蒜末略炒,出蒜香味后即可出锅...

酒香脆皮茄子怎么做

懒人版肉沫茄子的做法5分极速11选5图,怎么做好吃

材料后腿精肉丝,小平菇,韭黄段,大红椒片 ,小炒料包做法1、平菇洗净切成约片,韭黄洗净;2、锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,下肉丝炒至变色,依次放入平菇、红椒片和韭黄炒匀;3、根据个人口味调入小炒料包炒至平菇熟即可。

版肉末茄子怎么做好吃,懒人版肉末茄子的家常做法

主料 茄子 :500肉末 :100辅料 葱白 :5根酱油 :少许盐 :少许具体5分极速11选5 第一步 1.茄子切丁备用 第二步 2.开火,锅内不放油,把茄子倒入,一直翻炒,炒到茄子变软出锅 第三步 3.锅中小火,倒入肉末和葱白,把肉末炒散,放入盐,酱油,继续翻炒 第四步 4.再倒入炒软的茄子,炒至茄子完全变软即可出锅...

懒人简易烧茄子的做法5分极速11选5图,怎么做好吃

用料 茄子 半个 油 覆盖锅底 蒜 2瓣 西红柿 1个 姜 3片 糖 3小勺 盐 1小勺 洋葱 1/4个 豆瓣酱(海天) 3大勺 懒人烧茄子的做法 茄子洋葱西红柿洗净切块儿备好,姜蒜切末或片热锅凉油,待油热后下姜蒜,炒出香味下茄子西红柿洋葱,中火不断翻炒待油吸干加1杯水,依次加入盐、豆瓣酱、糖,转小火翻炒小火炖菜,待收汁差不多时试味,出锅小贴士豆瓣酱本身就有一定咸味并能着色,盐要少放,酱油不放,喜欢吃肉的可以加一些肉末...

懒人烤茄片的做法5分极速11选5图,懒人烤茄片怎么做

主料长茄子2根 辅料油适量甜面酱5g剁椒酱5g葱10g香菜5g尖椒10g5分极速11选5烤茄子的做法5分极速11选511.选择长茄子烤茄子的做法5分极速11选522.切1.5到2厘米左右的片烤茄子的做法5分极速11选533.茄子片上切花刀烤茄子的做法5分极速11选544.准备葱10g,香菜5g,尖椒10g切碎烤茄子的做法5分极速11选555.电饼铛预热190度后加入两大勺油,放入茄子烤制水分丧失,表面金黄烤茄子的做法5分极速11选566.抹上黄豆酱和剁椒酱(千万注意这两种酱都很咸,所以一定一定要悠着点放,不然齁死了)烤茄子的做法5分极速11选577.最后撒上葱花,香菜和辣椒再烤一分钟即可...

懒人葱花饼的做法,懒人葱花饼怎么做好吃,懒人

材料茄子2根,西红柿一个做法5分极速11选51:茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去),切片。

5分极速11选52:锅中放多油热倒入茄子,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。

茄子比较吃油,所以油要多放点。

5分极速11选53:把茄子捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,放蒜末爆香一下,倒入西红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了。

5分极速11选54:一分钟后倒入茄子混炒一下,加盐和少许白醋,翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。

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菜谱大全家常菜做法什么是家常菜: 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。

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快捷的懒人蒸茄子怎么做好吃又简单,做法

主料茄子1根 辅料葱少许 大蒜少许 红椒少许 酱油2勺 米醋1勺 盐半勺 糖半勺 芝麻油1勺 凉开水2勺 懒人蒸茄子的做法5分极速11选51. 茄子洗干净,外皮可用少许盐搓洗。

切大小长短相当的小长条,摆盘。

2. 锅中烧开水,大火蒸10-15分钟。

3. 大蒜和红椒切碎,葱切花。

4. 碗中倒入酱油和醋,然后放入盐和糖,用汤匙搅拌至糖和盐融化。

倒入芝麻油和凉开水,再加入蒜泥、红椒碎、葱花调匀,试一下味道,味道酸中带甜,咸鲜相宜。

5. 把调好的酱汁倒入蒸好的茄子上面即可。

小贴士茄子容易老化,建议不着急的就用盐水泡着。

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酱拌蒸茄子的做法5分极速11选5图,酱拌蒸茄子怎么做好吃

健康功效香菜:健胃、透疹、增强免疫力茄子:清热、活血、消肿酱油:升压、补血、护齿食材用料香菜 三根相克食物茄子 三根相克食物辣椒油 适量香油 两滴十三香 少许酱油 少许黄豆酱 适量葱 两根相克食物味素 少许相克食物大蒜 五掰相克食物酱拌蒸茄子的做法1.把茄子打皮放入锅里蒸十分钟左右就能熟了。

2.趁这个时间准备食材等。

3.放在水里晾凉,且用手撕开。

或者用筷子挑开4.把所有的调料食材放入搅拌均匀。

5.最后根据个人口味,我放入了辣椒油。

开吃。

用手机看这道菜做法小贴士茄子土豆南瓜,都可以蒸熟了拌均匀了这样吃,很方便,我最喜欢做懒人菜了。

懒人乱炖的做法5分极速11选5图,懒人乱炖怎么做好吃

做懒人版东北乱炖所需食材:主料:豆角300g,土豆1个,盐适量,茄子1个,西红柿1-2个,红烧肉罐头适量,辣酱适量,平底锅一个,清水适量懒人版东北乱炖的做法5分极速11选5:1. 茄子,土豆,西红柿切块,豆角切段2. 茄子,土豆,豆角,西红柿一起下锅,水没过食材,中火煮10-15分钟3. 加入红烧肉罐头适量,再炖10分钟左右4. 根据个人口味添加盐和辣酱...

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