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板栗怎么蒸好吃

美味桂花蒸板栗:工艺蒸难度初级入门人数未知口味甜味准备时间15分钟烹饪时间<30分钟用料主料板栗500克辅料桂花1小把桂花蒸板栗的做法1.板栗用清水搓洗干净2.用刀给每个板栗

美味桂花蒸板栗:

工艺

难度

初级入门

人数

未知

口味

甜味

准备时间

15分钟

烹饪时间

<30分钟

用料

主料板栗500克

辅料桂花1小把

桂花蒸板栗的做法

1.板栗用清水搓洗干净

2.用刀给每个板栗剁开个口子,深约5毫米(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)

3.蒸锅放水烧开,把板栗铺再蒸架上,撒上一小把干桂花,盖上盖子

4.保持中大火,蒸15分钟左右至板栗开口就好了

厨房小常识

1、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易熟。我买的是小个的锥栗(糖炒栗子的摊位问老板买生的)。

2、用刀在栗子上剁个口子,把栗子皮剁穿,可以使栗子更容易熟,蒸的时间缩短,如果不剁口子,蒸的时间要延长哦。

3、给每个栗子开口子的时候,不是用切的,生栗子皮很硬,根本切不动,我是用刀一个个砍的,场面比较火爆,砍时注意人员清场,以防不测。实在不行你也可以考虑用剪刀剪个口子,效果是一样的。

4、栗子的大小有差异,在蒸的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下(这时候栗子非常烫,千万注意别把嘴巴烫坏了),如果还没有熟透,则延长一下蒸的时间。栗子一定要完全蒸熟,才会好吃哦。

5、蒸栗子的锅子要深一点,使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子。

蒸板栗的做法有什么诀窍

自己做蒸板栗,也是个不错的选择,很经济实惠,做法又简单。

蒸出来的板栗吃起来面面的,又香又甜,味道不比街上卖的炒板栗逊色多少。

蒸板栗要多久呢?一般要15到20分钟吧。

蒸栗子需要多长时间蒸板栗的做法:取新鲜板栗500克,将板栗洗干净,沥干水分。

用刀在板栗背上切一刀,小心别切到自己的手哈。

放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可。

中国吃网提醒,用刀在栗子上剁个口子,把栗子皮剁穿,可以使栗子更容易熟,蒸的时间缩短,如果不剁口子,蒸的时间要延长。

栗子的大小有差异,在蒸的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下(这时候栗子非常烫,千万注意别把嘴巴烫坏了),如果还没有熟透,则延长一下蒸的时间。

蒸栗子的锅子要深一点,使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子。

板栗怎么蒸好吃

板栗怎么样煮才能甜?需要加调料吗

食材用料:栗子500克相克食物菜谱做法:1.准备好食材,呵呵,都说了是超级懒人版,所以啊,连洗都不必洗的。

不过我买的是新鲜的野生栗子,而且是外面的刺壳包着取出的,所以特别干净,一般情况下的栗子都不是很脏的。

2.在煮饭的时候,直接放上蒸格,关好锅盖,按正常的煮饭程序走就行了。

等饭熟的时候,就可形式吃栗子啦。

不过这里要提醒一下,我买的这个野生栗子个比较小,所以容易熟,如果是市场上的大栗子,就要多蒸些时间,或者在蒸之前划上一个口子,其实蒸的栗子真的比市场上卖的炒栗子甜。

3.本来两个5分极速11选5就完事的,结果保存不了,呵呵。

蒸板栗子的做法,蒸板栗子怎么做好吃,蒸板栗子

1.栗糕 栗子200克,糯米粉5O0克,白糖50克,瓜子仁、松仁各10克。

将栗子去壳,用水煮极烂,加糯米粉和白糖,揉匀,人热屉中旺火蒸熟,出屉时撒上瓜子仁、松仁。

本糕味香甜糯软,具有健脾益气养胃,强筋健骨补虚的功效,适用于年老体弱,腰膝酸软,不欲纳食等病症。

2.栗子糊 栗子500克,白糖适量。

将栗子去皮壳,晾干磨粉。

取适量栗子粉加清水煮熟为糊,调人白糖即可。

栗子糊具有健脾胃,厚肠道的功效,对于小儿腹泻有良好的辅助治疗作用。

3.栗子羊羹 栗子250克,红小豆、白糖各1000克,冻粉40克。

栗子洗净,略煮后去外皮,再放人锅内煮熟;红小豆以水浸泡后煮烂,搓去豆皮过筛,再用纱布滤去水分,制成豆沙;将清水烧沸,加冻粉煮化,再加白糖,煮沸后滤去渣,与豆沙同煮,边煮边搅,至豆沙粘稠时起锅;先往方盘中倒人一半豆沙,再放上煮好的栗子,把另一半豆沙倒在栗子上面,待凝固后,切成小长方块即可。

本羹具有补气健脾,散血止血的功效。

适用于脾虚泄泻,吐血、衄血、便血等病症。

无病者可强身健体。

4.栗子烧白菜 生栗子300克,大白菜500克,白糖、湿淀粉、花生油各适量。

栗子煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开;大白菜洗净,切长条块;锅内放人花生油烧热,下栗子略炸后,捞出沥油;锅内留少许底油烧热,下白菜略炸,放人栗子,加清水、酱油、精盐、白糖用旺火烧沸,再改用小火烧至熟透,用湿淀粉勾芡,起锅装盘即成。

本菜具有补脾、益肾、止血的功效,适用于脾胃虚弱,食少便血,体倦乏力,肾虚腰膝无力,大便带血及坏血病等病症。

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