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小黄圈美食俱乐部带你吃西餐、品津味、听相声,做一天正经天津人

又到了小黄圈俱乐部每月一次的线下活动啦~作为新年的第一次活动,我们来到了天津,来探探那些熟悉又陌生的美食。天津有很多欧式建筑,能感受到浓郁的异域风情。美食更是独树一帜,

又到了小黄圈俱乐部每月一次的线下活动啦~作为新年的第一次活动,我们来到了天津,来探探那些熟悉又陌生的美食。

天津有很多欧式建筑,能感受到浓郁的异域风情。美食更是独树一帜,就简单给大家推荐几家我们都觉得不错的店吧。

老牌国营——起士林西餐厅

1907年,在法租界中街,德国人阿尔伯特•起士林用家族的姓氏命名了这家餐厅。从此,“起士林”,这个天津的第一家西餐厅,开始渗透进天津人的生活。

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外地人到天津,要吃中餐,大半儿会被拉到“狗不理”;吃西餐的话,若干年前,肯定是要上“起士林”的。起士林之于天津,正如“老莫”之于北京,“红房子”之于上海,是一个城市的符号,是几代人心中的情结,第一顿选在了这里。

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到起士林吃冰淇淋,曾经是许多天津人儿时的渴望。时光飞逝,如今的孩子变成了达人。但是起士林冰淇淋的品质一直保持很高水准。

天津老字号——红旗饭庄

著名的天津风味餐馆----红旗饭庄是经营正宗津菜的老字号餐饮名店之一,前身为“同聚楼”,因1958年被评为中国五省三市卫生红旗单位而得名。

罾蹦鲤鱼算是天津菜中的最大特色啦~

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这道菜是大酸大甜的口味,用带鳞的活鲤鱼进行炸溜,肉质鲜嫩,鳞骨酥脆。放入口中,吱吱作响,十分有趣。

说起天津,有句名言叫,呦呦切克闹,煎饼果子来一套。是的,来天津怎么能不去探寻煎饼果子呢?

国人都知道:煎饼果子=天津

没有对比,就没有伤害。我们兵分两路,探寻一下天津自己人吃的南楼,和媒体帮着发家的二嫂子。

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买煎饼,大家几乎都是果binger和果子各两套。

我喜欢酱豆腐和面酱多来,少来辣椒以突出煎饼果子的内外香气。

二嫂子相比于南楼煎饼算是个加大版,煎饼又厚又大,面酱也进行了改良,有些不那么传统的是应该放大葱,结果放的小葱。

相比之下,南楼煎饼就相对正宗了许多,面酱非常好吃,煎饼做得地道,怪不得天津人都更喜欢这家呢,小黄圈的圈儿友们也一致这么认为喔~

煎饼果子配老豆腐那是极好的了,可惜凌晨一点已经没有了。

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就连歪果仁都知道:包子=天津

天津的“狗不理”包子是有名的,除了“狗不理”,其它大大小小的包子铺也是遍布全城。

作为吃货,大家当然都想尝尝。屉里的传统三鲜,现蒸的蟹黄、野菜、虾仁、酱肉一种都不能少。

虽然整体感觉是津版庆丰,服务的阿姨看到我们大家为了尝到每种口味,让盛包子的阿姨把不同口味的包子组合了一下。大家把每种口味的包子分成两半互分着,真是一种口味儿也不放过。

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天津也有的高颜值抹茶系甜品店

有颜还用有内涵吗?

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牛乳冰淇淋很好吃,上面搭配牛乳冰淇淋的是焦糖冻和蜜黑豆,牛乳下面围着一圈天然奶油,再往下一层是红糖浸着的华夫脆还有奶冻!

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抹茶千层用的也是纯动物奶油,不甜但太腻,饼皮不香,抹茶粉亦并不是宇治的。但是“抢”着吃真的是香啊,瞬间被秒的各式甜品。

具有职业操守的吃货就是在流口水的同时还会把相片拍得美美哒~

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这么便宜的甜品几个人吃了快六百也是可以了,连吃带打包,小黄圈的圈儿友们真是一挂的,有意思的是服务员听到我们要八份外带,惊讶的表情溢于言表,此处自行脑补。

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茶馆听相声

茶余饭后,听个相声当然是极佳的了。找家最哏儿的茶馆很有必要。

茶馆相声是重量级的天津文化品牌,到天津听茶馆相声已成为国内许多80、90后追求时尚的一种标签。台上一块醒木,演员穿着长袍马褂,口若悬河、妙语连珠,台下数十上百位观众品着盖碗茶、嗑着瓜子,笑声不断,掌声不绝。

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天津之行,熟悉的城市,新鲜的朋友,丰富的美食体验。

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小黄圈俱乐部天津美食探寻活动,圆满结束。下个月我们又去哪里呢。想和我们一起玩的话,就加入我们吧。

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