1. 5分极速11选5
  2. 美食

芥菜炒笋怎么做好吃,芥菜炒笋的家常做法

食材主料芥菜250g笋250g辅料猪油适量盐适量味精适量5分极速11选51.新鲜的芥菜择好洗干净2.笋剥掉厚厚的外衣,洗干净3.将笋切成片备用4.芥菜也切碎备用5.汤锅放水将笋煮一下,去掉涩味6.

食材

主料

芥菜

250g

250g

辅料

猪油

适量

适量

味精

适量

5分极速11选5

1.新鲜的芥菜择好洗干净

2.笋剥掉厚厚的外衣,洗干净

3.将笋切成片备用

4.芥菜也切碎备用

5.汤锅放水将笋煮一下,去掉涩味

6.炒锅放入猪油加热

7.小火让猪油慢慢融化

8.将笋放入油锅翻炒

9.然后将芥菜倒入翻炒

10.加适量的水,盐翻炒

11.出锅前加适量的味精调味即可

小贴士

笋一定要用热水过一下哦,不然会有涩味

芥菜的做法大全家常

清炒芥菜的做法

用料: 芥菜 生姜 油 盐 味精

做法:

1.把芥菜清洗干净,生姜拍碎备用。

2.烧开水把芥菜倒入焯两分钟。最好是把芥菜整齐的倒入翻焯,不要搅乱,然后捞起沥干。

3.把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。热锅后先不要放油,把芥菜倒入炒干水份后加勺油,4.放入生姜翻炒,撒入盐翻炒均匀,再加点油,最后撒几粒味精就可以出锅了。

小贴士

芥菜焯过水后已经五分熟了,所以最后炒时不要炒太久,免得菜色发黄,而且芥菜很吸油,炒时多加点油吃起来才不会太干涩。

芥菜炒笋怎么做好吃,芥菜炒笋的家常做法

蒿笋的做法,凉拌蒿笋怎么做好吃,凉拌蒿笋的家常做法

黑猪肉烧竹笋的做法

1.主料;黑猪肉400克,竹笋250克(去掉壳)

2.肉洗净切大块。笋洗净切块,油热,下姜蒜爆香,放入肉块煸炒

3.待肉块有些出油,加料酒去腥,放一大碗青水,放八角,桂皮

4.放糖,老抽,大火煮开,小火50分钟左右

5.放下笋块,盐,中火10分钟

6.加些鸡精煸匀。

7..装盘,淋上麻油即可

家常螺丝酸笋怎么做好吃又简单,做法图解

主料石螺500g 辅料油适量盐适量酸笋50g紫苏10g干辣椒适量花椒适量生辣椒适量大蒜适量白砂糖适量酱油适量

5分极速11选5

酸笋螺丝的做法5分极速11选511.准备好材料,石螺用钳子钳去尾部洗净

酸笋螺丝的做法5分极速11选522.锅里水烧开把螺放下去焯下捞出备用,(焯下目的是为了去掉一些泥腥味) 水倒掉

酸笋螺丝的做法5分极速11选533.锅烧热,放入干辣椒个花椒煸出香油

酸笋螺丝的做法5分极速11选544.捞起干辣椒和花椒不要了,留下香油

酸笋螺丝的做法5分极速11选555.开火继续烧热,放入生辣椒和蒜煸香

酸笋螺丝的做法5分极速11选566.放入螺丝翻炒,同时加入盐、酱油、糖,

酸笋螺丝的做法5分极速11选577.入味了吧酸笋放入,再炒,

酸笋螺丝的做法5分极速11选588.放入水,让味道充分浸到螺肉里去,小火煮10分钟

酸笋螺丝的做法5分极速11选599.大火收汁放入紫苏翻炒

酸笋螺丝的做法5分极速11选51010.成品

竹笋的简单好吃的做法

可以做成:菇菇海鲜竹笋粥、排骨烩鲜竹笋、鲜竹笋炒肉丝 、蜂蜜优格鲜笋、火腿青蒜煸鲜笋、竹笋腌鲜 、自制鲜虾胶竹笋羹、竹笋海鲜咸粥、竹笋大骨汤、竹笋海鲜汤饭、烟熏竹笋卷、香椿竹笋、竹笋包菜卷、培根竹笋卷、竹笋鸡、竹笋粥、竹笋饭、酸菜竹笋、雪菜竹笋包等等。 下面介绍一种家常鲜竹笋的做法: 1. 新鲜竹笋一个 2. 一分为二。 3. 竹笋切片 4. 在冷水浸泡5分钟为的是去掉竹笋的涩味。 5. 竹笋用水抄一遍,然后再用冷水冲洗一下,这样炒出来的脆脆的口感更好。 6. 葱、姜末、蒜片和辣椒 7. 把里脊肉切片用海天生抽、料酒腌制一会。在锅内倒入适量油,(油温不要太热,太热容易把肉炸老)放入里脊肉片过油。 8. 另起锅倒入少许油,放入葱、姜末、蒜片、辣椒炒出香味后倒入竹笋炒一会儿,再放上过好油的里脊肉片炒一小会儿,放盐、鸡粉翻炒均匀后即可出锅。 鲜竹笋的做法有很多种,你可以根据你自己的口味来做哦! 食用竹笋的好处? 食用竹笋有以下好处:1.竹笋营养丰富、肉质鲜嫩、清脆爽口,能与肉类、海味等烹制成各种美味名菜,且食而不腻,享有“素食第一品”之美誉。2.竹笋既是蔬菜,又是良药。因其味甘、性寒,有“利九窍,通血脉,化痰涎,消食积”等功效,故常用于治疗和保健。3.鲜竹笋煮熟切片,添加麻油、精盐、生姜、食醋拌食,对化痰、止咳有辅助治疗作用。

酱莴笋条的家常做法大全怎么做好吃视频

食材

主料

莴笋

1000克

辅料

适量

6克

冰糖

25克

生抽

150毫升

八角

适量

干辣椒

适量

5分极速11选5

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1.备好莴笋

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2.去皮洗净后切成条状

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3.加入盐腌制至除水分

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4.

捞起控水后放入通风处晾干,我放在后阳台晾了一个下午

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5.

备好生抽,八角,干辣椒和冰糖

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6.锅内倒入酱油,把冰糖,干辣椒和八角一起加入用中火烧开后熄火晾凉

7.找一个无油无水干净的瓶子,先把莴笋条放入瓶中,轻轻压一下

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8.再把烧好的料汁慢慢的倒入瓶中,盖上过一夜就可以吃了

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9.上桌

小贴士

1、莴笋条一定要腌制出水分,不要在阳光下暴晒,流失太多的水分就没有脆嫩的口感了

2.我用的是薄盐生抽,一般的生抽要增加冰糖量,以免过咸

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腌芥菜的做法,腌芥菜怎么做好吃,腌芥菜的家常做法

原料:芥菜疙瘩30斤,精盐3斤,花椒、大料各适量。

准备:

1、把买来的芥菜疙瘩洗净削去外皮,比较大个的芥菜疙瘩可以切成两半。

2、如果要使用花椒和大料,就在准备加水之前把花椒和大料与适量清水一起烧开,放凉待用。如果不使用花椒和大料就直接用干净的清水,但最好不要使用自来水,因为我国的自来水达不到直接饮用的标准。

东北芥菜疙瘩的腌制方法一

把处理好的芥菜疙瘩用清水泡上两天,中间要换两到三次清水,然后捞出来直接放入腌菜坛,摆一层芥菜疙瘩就均匀撒上一层盐,全部摆完以后在最上面也均匀撒上一层盐。

这样腌上两天以后往腌菜坛里加满水,再压上干净的石头等重物,稍盖一下防止灰尘落入就算是完工了。

东北芥菜疙瘩的腌制方法二

把处理好的芥菜疙瘩放在干净的大盆里,撒盐拌匀腌上四五天,腌至芥菜疙瘩出水后再摆入腌菜坛,然后往坛里加满清水并压上重物,加盖防灰落入即可。

补充说明:

1、花椒、大料的用量随自己喜欢,或者不用花椒、大料,只用盐腌制芥菜疙瘩也是可以的。

2、腌芥菜疙瘩与腌东北酸菜不同,腌的一定要多多地放盐,吃的时候再用清水泡去多余的咸味。

3、芥菜疙瘩大约腌上一个月左右就可以吃了,等到春天的时候还可以把腌好的芥菜疙瘩取出来晒干,这样保存一两年是不会坏掉的,吃的时候再用水泡发。

家常香菇笋的制作方法是什么呢?

原料:笋400克,香菇5朵,青辣椒1个,酱油12大匙,料酒2小匙,香油1小匙,水淀粉2小匙,豆瓣酱、植物油各1大匙。做法:笋洗净,切成小方丁,用沸水焯熟,捞出投凉。香菇洗净,剪去蒂,切成丁。青辣椒洗净,去蒂、去籽,切成丁。炒锅烧热,加植物油,放入笋丁、青椒丁翻炒,再放入豆瓣酱炒匀,下入香菇、酱油、料酒翻炒片刻,然后加适量清水烧沸,出锅前加水淀粉勾芡,淋入香油,即可食用。

的做法,凉拌大头菜怎么做好吃,凉拌大头菜的家常做法

食材

主料

大头菜

200g

辅料

1.5g

陈醋

适量

5g

辣椒油

适量

5分极速11选5

1.大头菜半个。切丝冼净。备用

2.烧开水,把大头菜放入水中,焯一下。一般是2分之一熟

3.捞起冲冷水

4.加入一勺糖,加入陈醋,一勺半的盐.加入辣椒油。拌匀

5.放冰箱冻5分钟,开吃。

小贴士

不喜欢吃硬的大头菜,可以完全煮熟吃

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