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羊骨头粥怎么熬

羊骨粥原料:羊骨1副,陈皮6克,良姜6克,草果2个,生姜30克,盐适量,粳米(或小米)50克。羊骨粥的做法:将羊骨全捶碎,放锅内加水熬煮,放入水料,慢火熬成汁,滤出澄清,用此汁煮粥食之,亦可做羹汤食

羊骨粥原料:

羊骨1副,陈皮6克,良姜6克,草果2个,生姜30克,盐适量,粳米(或小米)50克。

羊骨粥的做法:

将羊骨全捶碎,放锅内加水熬煮,放入水料,慢火熬成汁,滤出澄清,用此汁煮粥食之,亦可做羹汤食之。每日多次,不拘时日服。

到那里能学到羊杂羊骨头做法

材料

羊骨1000克,羊肉800克,姜六大片,料酒一大匙,葱三段,香菜、葱、姜适量切成末

做法

1.把羊骨冷水浸泡二至三小时,浸去血水。羊肉洗净切块。

2.1\电压力煲烧水备用.2、小锅放水烧开放入三片姜一大匙料酒,加入羊骨和羊肉焯水2分钟。3、去除浮沫,捞出羊骨和羊肉放入压力锅中.加入三片姜、葱段。4、压20分钟。把汤表层的油盛出留着煮面或是做火锅底用。5、把切好的三末放入碗中再加适量的盐。

怎么煮羊骨头粥给宝贝吃

材料羊腿骨4根,白米100克,老姜1大块,拍碎,盐1/2茶匙,陈皮1/2茶匙做法1.按米和水1:7的比例,往平底深锅内加足量水,下米和羊骨、姜、陈皮,先大火烧开,再转小火熬4050分钟;中途不要离开,要勤查看和翻动,防止水干糊锅。2.起锅前捞出姜块和陈皮扔掉,放1/2茶匙盐调味即成,放盐也能减弱羊肉的膻味。

羊骨头汤的做法和配方

羊骨头汤

主料

羊骨头5根

辅料

小葱适量

盐适量

生姜适量

大葱适量

料酒适量

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1.生姜切片,大葱切段

2.羊骨头洗干净

3.羊骨头到开水里面捞一下

4.骨头捞出来

5.砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右

6.煮好了,看是直接加点盐喝还是做高汤都行

红枣羊骨糯来粥5分极速11选5制作?

1

羊排骨洗净,剁成块,下沸水锅中过水,捞出冲洗干净,待用。

2

胡萝卜、白萝卜分别洗净,切块;葱头切块待用。

3

我置火上,放入羊排,加适量清水,大火烧沸,撇去浮沫,加姜片、料酒,转小火煮30分钟,加入胡萝卜块、白萝卜块、葱头再煮90分钟,出锅前加盐调味即可。

制作特点

1

胡萝卜、白萝卜要切成相同大小的块,以利于菜品美观。

注意事项

怎样炖羊肉不膻?将500g羊肉与半包或者1/3包咖喱粉同煮,可以去羊肉的膻味。

健脾养胃粥的做法有哪些?喜欢烹饪的大神告诉一下啦!

健脾养胃粥的10种做法:

1、红糖双米粥

原料:小米、糯米、红糖。

做法:将适量小米与糯米一起淘洗干净,入汤煲中加入适量清水,大火烧开,小火熬至米烂开花,汤粘稠。将熬好的白粥趁热加入适量红糖,调匀即可食用。

2、锅巴莲子粥

原料:大米锅巴适量,莲子去芯60克,白砂糖少许。

做法:先用大米煮饭,留取锅巴适量。莲子去芯洗净,用水泡发。把锅巴和莲子加水,用大火煮开再用小火开,约1个小时煮粥食之。

3、益智粳米粥

原料:粳米50克,益智仁5克。

做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。功效:补中益气,健脾养胃,适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

4、西瓜皮粥

原料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。

做法:西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。功效:清热解暑、利尿消肿的作用。

5、核桃粥

原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。

做法:先把核桃去壳切成丁状,然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时,最后倒入核桃丁与冰糖即可。功效:补气养,润燥化痰,滋肺润肠。

6、山药糙米粥

原料:糙米1杯水,6杯山药半根,枸杞10~20克,土茯苓3~5块,一杯糙米、六杯水。

做法:将所有材料放入砂锅,大火煮。山药洗净去皮切丁,待糙米煮沸后,放入切丁的山药,枸杞(20粒左右)和土茯苓(3~5粒),洗净枸杞和土茯苓放入锅中,盖上锅盖转小火煮30分钟即可。

7、红枣羊骨糯米粥

此粥不仅味道鲜美,营养丰富,而且有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效,民间曾以此粥来治疗腰膝酸软乏力、贫血、小儿牙齿生长缓慢等疾病。红枣性味甘温,对脾胃功能有很好的调节作用,能够养血补肝;羊骨则能补肾、强壮筋骨,对补虚很有益处;而糯米对脾、胃、肾都大有益处,三者综合,又能互相促进,共同发挥功效。红枣羊骨糯米粥美味与保健功效兼有,做法也并不复杂。每次可用羊胫骨一两根,敲碎后与三十枚去核的红枣、适量糯米加清水煮成稀粥,调味服食即可。

8、白果腐竹粥

原料:白果12克,腐竹50克,粳米100克。

做法:将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压患者。

9、咸鸭蛋牡蛎粥

此粥则在清肺去火、滋阴养血方面有着较好功效,民间曾以此粥做食疗,治疗虚火上升、牙痛咽痛、神经衰弱、失眠等疾患。鸭蛋性味甘凉,能滋阴清肺,治疗膈热,而咸鸭蛋在这些功效的基础上更胜一筹;牡蛎不仅富含各种无机盐、维生素,而且能滋阴养血,为极佳的营养食品。

此粥的做法如下:每次选用优质咸鸭蛋两个,新鲜牡蛎100克,白米适量,加水煮粥,熟后即可食用。

10、鲫鱼糯米粥

原料:鲫鱼1~2条,糯米30~45克,姜片适量,煲粥服用。

做法:煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

正宗羊骨头汤做法是怎样的

食材:羊骨头、姜、葱花,香菜、盐、味精 方法/5分极速11选5 1、先把所有要用到的材料准备好,先干净备用。 2、锅里放清水,先把羊骨头放进去焯水,多煮几分钟,把杂质都煮出来,血末要捞出来。煮差不多后,羊骨头捞出来过清水,多洗几遍。 3、然后把葱姜切碎,香菜也切碎备用。 4、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮,把大料,姜等一起放进去熬。 5、待水再次滚开后,放小火,慢慢的把上面的泡沫勺出来。 6、小火慢慢熬上2小时,熬好后,如果喜欢也可以把骨头上的肉撕下来,这样吃起来方便。 7、把汤也倒出来,葱花,香菜倒进去,加适量的盐,味精,辣椒油,便可以开吃了。吃的时候放多点香菜,这样会更没有膻味。

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