1. 5分极速11选5
  2. 美食

芹菜虾仁饺子怎么调馅

原 料: 芹菜一把,青虾仁,鸡蛋两只,蚝油,盐,糖,料酒,猪油 操 作: 1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动,至熟时已经把所有鸡蛋搅散,放在锅里备用。2、将青虾仁洗净祛纱线吸干水分(很重要

原 料: 芹菜一把,青虾仁,鸡蛋两只,蚝油,盐,糖,料酒,猪油

操 作: 1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动,至熟时已经把所有鸡蛋搅散,放在锅里备用。

2、将青虾仁洗净祛纱线吸干水分(很重要哦),切成小块,不能太小放入鸡蛋里面。

3、芹菜切碎放入锅里。

4、加入蚝油一大勺,少量盐和糖一点料酒和生抽,最后放入一勺猪油搅拌(本着素馅荤油,荤馅儿素油的原则,另外猪油可以让本来嫌散的馅料凝固一些)。

芹菜猪肉鲜虾水饺的家常做法大全怎么做好

主料芹菜300克猪肉馅100克草鸡蛋1个海虾仁50克面粉500克清水240毫升辅料料酒1毫升老抽1毫升蚝油2毫升生抽4毫升花椒面少量白胡椒粉少量姜少许葱少许海虾粉20克盐4克鸡精少量香油3毫升油3毫升 5分极速11选5芹菜猪肉虾仁水饺的做法5分极速11选511.面粉加入和面盆里。

芹菜猪肉虾仁水饺的做法5分极速11选522.慢慢加入清水,过程软硬合适的面团,盖盖醒一会儿。

这个时候准备馅。

芹菜猪肉虾仁水饺的做法5分极速11选533.肉馅加入料酒、老抽、蚝油、生抽、花椒面、白胡椒粉、葱末、姜末、盐,一个方向搅拌均匀。

芹菜猪肉虾仁水饺的做法5分极速11选544.海虾仁挑去虾线,洗干净,剁碎,加入肉馅。

芹菜猪肉虾仁水饺的做法5分极速11选555.芹菜洗干净控水,切小丁。

芹菜猪肉虾仁水饺的做法5分极速11选566.芹菜加入馅里。

香油、其它油倒在芹菜上。

拌匀馅。

芹菜猪肉虾仁水饺的做法5分极速11选577.面团揉一揉,分一半出来,搓成2.5cm直径的长条,揪成均匀的小剂子,按扁,擀成中间厚旁边薄的面皮,包入活好的馅,掐成饺子。

芹菜猪肉虾仁水饺的做法5分极速11选588.这些是一半面团包出的饺子,将剩下的面团也同样包成饺子。

芹菜猪肉虾仁水饺的做法5分极速11选599.锅里坐水,水开下入饺子煮熟,笊篱捞出,自己根据喜好加点三和油吃吧,或者配点辣油。

香啊。

芹菜虾仁饺子怎么调馅

水饺怎么做好吃,芹菜虾仁水饺的家常做法

食材明细主料:芹菜适量 肉250克 明虾200克 面粉适量 辅料:料酒适量 生抽适量 盐适量 胡椒粉适量 味精适量 五香粉适量 香油适量 葱姜适量 芹菜虾仁水饺的做法5分极速11选51、肉馅250克。

2、备明虾。

3、备面粉。

4、面粉加水,和成软硬适中的面团,加盖饧制。

5、明虾去头尾、去虾壳,挑虾线,洗净,切成小粒。

6、芹菜洗净,切粒剁碎。

7、芹菜放入手中,双手用力挤压,沥出水分,放香油,搅拌均匀。

8、肉馅放料酒。

9、放盐。

10、放五香粉。

11、放胡椒粉。

12、放味精。

13、放葱姜末、放虾粒。

14、肉馅、芹菜共置一容器。

15、搅拌好饺子馅。

16、取一块面团搓成长条。

17、切成剂子。

18、擀成饺子皮。

19、将馅放入饺子皮中,双手压边包成饺子。

20、包好的饺子。

21、饺子入锅煮三开,饺子皮鼓起,用手按皮馅分离,即成熟。

22、煮好的饺子,随蘸汁上桌。

好吃的芹菜猪肉虾仁水饺怎么做好吃又简单

主料 面粉 :500芹菜 :300草鸡蛋 :1个猪肉馅 :100海虾仁 :50清水 :240ml辅料料酒 :1ml老抽 :1ml姜 :少许葱 :少许花椒面 :少量白胡椒粉 :少量海虾粉 :20鸡精 :少量蚝油 :2ml盐 :4生抽 :4ml香油 :3ml油 :3ml具体5分极速11选5第一步1.面粉加入和面盆里。

第二步2.慢慢加入清水,过程软硬合适的面团,盖盖醒一会儿。

这个时候准备馅。

第三步3.肉馅加入料酒、老抽、蚝油、生抽、花椒面、白胡椒粉、葱末、姜末、盐,一个方向搅拌均匀。

第四步4.海虾仁挑去虾线,洗干净,剁碎,加入肉馅。

第五步5.芹菜洗干净控水,切小丁。

第六步6.芹菜加入馅里。

香油、其它油倒在芹菜上。

拌匀馅。

第七步7.面团揉一揉,分一半出来,搓成2.5cm直径的长条,揪成均匀的小剂子,按扁,擀成中间厚旁边薄的面皮,包入活好的馅,掐成饺子。

第八步8.这些是一半面团包出的饺子,将剩下的面团也同样包成饺子。

第九步9.锅里坐水,水开下入饺子煮熟,笊篱捞出,自己根据喜好加点三和油吃吧,或者配点辣油。

香啊。

烹饪技巧1、油放在芹菜上,有效锁住芹菜的水分,包的过程中避免芹菜出水。

2、虾仁不要剁的太碎了,黄豆粒大小就好了。

3、肉馅干的话,可以打入一颗鸡蛋。

...

家常芹菜猪肉虾仁水饺怎么做好吃又简单

芹菜虾仁猪肉饺子的做法1.盆中放适量面粉,将水逐次加入面粉中和均匀,揉成均匀的面团加保鲜膜饧30分钟 2.芹菜洗净焯水,切成小丁,挤出芹菜水于碗中待用 3.猪肉绞馅,放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒按一个方向搅拌均匀 4.然后加入切碎的虾仁搅拌 5.加少许芹菜水和虾仁水依然按一个方向搅拌,再放置几分钟后待肉馅充分吸收水分 6.再次加芹菜水继续搅拌,直到肉馅搅拌成蓉状 7.面饧好后,切成均匀的几块,取其中的一块搓成条状,用刀切成剂子,用手掌按扁 8.擀面杖擀成饺子皮,加馅包成不同形状的饺子 9.擀面杖擀成饺子皮,加馅包成不同形状的饺子 10.锅中加水,煮饺子,煮熟即可 ...

芹菜虾仁馅饺子怎么做

芹菜虾仁馅饺子做法准备芹菜,芹菜焯过水后,扔到凉水里待用。

虾仁拿出来解冻,解冻好了,将虾切一下。

准备肉馅,肉馅笔者胜眼一在韭菜海肠馅料的帖子里介绍过肉馅的具体做法。

准备其他配菜--毛葱头末。

准备其他配菜--姜末。

放入虾将肉馅先放入调料喂上。

把最不容易入味的肉馅馅料首先用调味料喂好,再去做其他的准备工作。

芹菜沥干水后,整理整齐了,为了等会切芹菜粒方便。

全部将芹菜整理整齐后,就可以准备切了。

开始切芹菜,先切成粒状。

如果嫌太大的话,用刀揽几下。

剁成芹菜末,芹菜末在剁的过程中会下汤,这个唐不是我们想要的,需要拧干净。

将芹菜末拧干后,放进喂好的肉馅料里面。

倒上油,再放盐。

搅拌开了,就可以开始包饺子了,这道芹菜虾仁肉的饺子馅料就准备好了。

西芹虾仁饺子的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细 主料 面粉适量北极虾适量西芹适量辅料生抽适量盐适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度西芹虾仁饺子的做法5分极速11选5 1 很棒的北极虾。

2 剁碎虾仁剁碎西芹。

3 虾仁很鲜美所以饺子馅只要加上几滴生抽和少许盐就很好。

4 和一个小小的面团,醒上一会儿。

先河面,再准备馅料,这样比较不浪费时间。

5 切剂子擀皮。

6 包饺子。

...

芹菜猪肉饺子的家常做法大全怎么做好吃视

用料主料面粉300颗辅料猪肉馅适量芹菜1把调料食盐5勺葱1根姜1块料酒2勺生抽2勺老抽2勺香油2勺白糖适量鸡蛋1个芹菜猪肉水饺的做法材料集合图:1.京葱切末2.生姜切片加入少许水用料理机打碎,滤去姜渣备用;或直接切成姜末3.芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软4.捞出晾凉后切成粒状5.用手挤去水分(不要挤得过分干,会影响口感)6.肉糜内加入一个鸡蛋7.加入适量姜汁(或姜末),先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中8.加入适量老抽9.加入适量生抽10.加入适量料酒11.加入适量盐12.加入少量糖

猪肉芹菜水饺的家常做法大全怎么做好吃视频

用料 猪肉 芹菜 面粉 香油 葱 姜 花椒粉 五香粉 老抽 盐 猪肉芹菜水饺的做法1 将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿 芹菜洗净 将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分 放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿 面皮做法:将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子 将剂子撒上一层薄面,用手压扁 用擀面杖擀好饺子皮 将馅料放入皮中,对边捏合 两边分别捏合 饺子包好了 猪肉芹菜水饺的做法2 肉馅加水的时候要一点点加入,边加边沿一个方向搅打上劲儿不喜欢吃芹菜叶可以把芹菜叶摘掉,不过我觉得芹菜叶比较有营养,现在都不摘;(从小在家吃芹菜都是把叶子摘掉,不知道摘芹菜叶的吃法是谁发明的,一看就不是会过日子的煮妇。

估计那时候都是自己种菜,不用花钱买菜,所以叶子摘掉也不觉得可惜)芹菜是感光蔬菜,吃了晒后容易长斑,所以尽量不要在白天吃。

尤其是奥运期间准备看比赛的筒子,日晒时间较长,千万不要吃芹菜哦...

芹菜猪肉鸡蛋饺子的做法5分极速11选5图,怎么做好吃

猪肉芹菜饺子馅做法大全里有写,1、将芹菜切碎备用。

2、将浓汤宝加至肉糜中搅拌至溶解。

拌入芹菜碎、姜末、料酒和芝麻油搅拌均匀 3、做成馅料饺子包好后煮熟即可。

告诉你2个要注意的地方,1. 在搅拌肉馅的时候,顺着一个方向搅打才能上劲,否则馅料会松散。

2.一在拌馅料的时候馅料拌入一颗浓汤宝,它在煮的时候,会融化成浓醇的高汤,不需要额外加盐或味精,既方便又可以让出锅的饺子鲜嫩多汁。

一定要把浓汤宝拌匀哦:(1)可以先用小刀切一下,更容易压碎(2)可以置于碗中放入微波炉中中火加热20秒,更易拌匀。

猪肉芹菜饺子馅做法可以去家乐官网看一下,那里有很全的饺子做法

猪肉芹菜饺子馅怎么调

猪肉芹菜饺子馅调制方法如下:主料芹菜800g辅料猪瘦肉300g油10ml大葱20g姜10g酱油10ml精盐8g五香粉8g味精8g料酒10ml5分极速11选51.将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。

2.锅里烧上水。

3.将芹菜切段,放入沸水中焯熟。

4.晾凉,挤出水份。

5.放在案板上切碎。

6.将葱白切碎。

7.将姜切碎。

8.将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。

9.猪瘦肉取出。

10.切成小块。

11.放入搅拌机绞成肉馅。

12.将馅好的肉馅也放入盆中。

13.稍稍搅拌一下。

14.放入酱油。

15.放入料酒。

16.放入精盐。

17.放入味精。

18.放入油。

19.搅拌均匀即可。

本文来自投稿,不代表本站立场,如若转载,请注明出处。