1. 5分极速11选5
  2. 美食

牛肉柿子汤的做法

用料主料牛肉500克西红柿300克辅料大葱6克蒜4瓣姜4克料酒2茶匙白糖1茶匙生抽1茶匙精盐1茶匙香菜4克水适量牛肉柿子汤的做法1.牛肉洗净,用清水浸泡四至五个小时,中间多换几次水

用料

主料

牛肉500克

西红柿300克

辅料

大葱6克

蒜4瓣

姜4克

料酒2茶匙

白糖1茶匙

生抽1茶匙

精盐1茶匙

香菜4克

水适量

牛肉柿子汤的做法

1.牛肉洗净,用清水浸泡四至五个小时,中间多换几次水,把血水泡出来至水清为宜如图一;牛肉洗净控水,所用食材和调料准备好

2.牛肉切大小均匀的块,西红柿去皮切块,大葱切段、蒜用刀拍一下、姜切片备用。炒锅加凉水放入牛肉焯水,开锅后煮稍一会会,把血水煮出来捞出牛肉控水,切记不要过凉水哦,焯肉的水倒掉不要

3.把牛肉、葱、姜、蒜依次放入砂锅,加入足量的开水,切记!一定要加开水哦

4.放入料酒、生抽、白糖大火烧开后,改小火慢炖如图一,盖上锅盖炖90分钟如图二

5.牛肉炖到八成熟加入西红柿如图一,盖锅盖继续炖20分钟,炖至牛肉软烂

6.放入精盐煮十分钟入味,出锅前放入香菜调味就可以了,色香味美的牛肉汤做好了

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做法,牛肉柿子汤怎么做好吃,牛肉柿子汤的家常做法

主料牛肉800g西红柿500g香菜10g 辅料油适量盐适量料酒适量葱适量姜适量大料适量5分极速11选5牛肉柿子汤的做法5分极速11选511.牛肉洗净清水浸泡牛肉柿子汤的做法5分极速11选522.泡完控水后切小方块牛肉柿子汤的做法5分极速11选533.葱段、姜片、大料牛肉柿子汤的做法5分极速11选544.香菜切段牛肉柿子汤的做法5分极速11选555.高压锅内加入清水牛肉柿子汤的做法5分极速11选566.西红柿洗净备用牛肉柿子汤的做法5分极速11选577.西红柿切三角块牛肉柿子汤的做法5分极速11选588.牛肉冷水下锅牛肉柿子汤的做法5分极速11选599.煮开后打沫牛肉柿子汤的做法5分极速11选51010.打沫后加入葱、姜、大料牛肉柿子汤的做法5分极速11选51111.加入料酒牛肉柿子汤的做法5分极速11选51212.加盐牛肉柿子汤的做法5分极速11选51313.上盖煮扣上小阀高压蒸煮十分钟闭火冷却、备用。

此过程大约1小时左右牛肉柿子汤的做法5分极速11选51414.小锅内加入煮好的肉和汤牛肉柿子汤的做法5分极速11选51515.开锅后加入西红柿,煮十分钟左右牛肉柿子汤的做法5分极速11选51616.装入碗中加入香菜沫即可小贴士食用高压锅时一定要等锅温度彻底冷却后方可泄压开锅。

切记。

牛肉柿子汤的做法

牛肉柿子汤的做法,要快速的 ,一个小时内!!!

配 料: 牛肉;西红柿(4个小的)。

花椒少许。

·特 色: 味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度·操 作: 1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,(我喜欢吃牛腩肉,如果你不吃肥的,就别用牛腩)水开后可以一边切一边下肉。

然后就是盖上盖炖。

因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不方盐,现在放盐不易煮熟。

2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。

现在小火炖。

3、1个小时候左右,中途要是水少要填水。

4、将洗净的西红柿切平均,下锅。

我继续炖!(依个人爱好,其中也可以放一些胡萝卜,可以增添味道,而且胡萝卜还可以预防乳腺癌对女人比较好)5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!),因为是一大锅,呵呵。

GO ON 炖!6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。

所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤力,好喝着尼!7、出锅

牛肉土豆柿子汤怎么做

用料主料柿子250g马铃薯丁(脱水)200g调料食盐适量葱适量姜适量花椒适量牛肉炖土豆柿子的做法1.将牛肉洗净切成块2.柿子土豆切块,切葱花、姜切片,花椒大料装料盒3.将牛肉放入开水锅内打焯后捞出4.将焯好的牛肉捞出后和葱姜、料盒一起放入高压锅内,加入适量的水5.开锅后盖盖加压十分钟6.解压后将柿子、土豆放入锅中,加入适量的盐(喜欢甜口可少加些糖)盖盖加压四分钟即可,我还在汤内加入10g的番茄沙司7.这道美味的牛肉炖土豆柿子就做好了

谁知道牛肉柿子地瓜汤怎么做的?

[准备过程]地瓜削皮切成滚刀块西红柿用开水烫一下去皮切成块.牛腩切成三厘米左右得方块.锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒.加入牛腩焯水.压力锅加入热水.放入葱姜段和炖牛肉料包压上贰伍分钟.很喜欢我买得这款炖牛肉料包.味道刚刚好.炖肉料包里有大料花椒香叶枸杞白果桂皮山楂草蔻.如果不买料包得话也可以自己配备自己喜欢得料.把压好得牛肉捞出沥干水分.牛肉汤留用.[做法]炒锅放平时炒菜得油量.放入少许姜丝煸出香味儿放入牛肉翻炒.放入一半得西红柿块儿和牛肉一起炒.炒至西红柿软化出汁.加入牛肉汤炖.待锅内牛肉汤煮开后加入地瓜块.地瓜熟后加入其余得西红柿块加盐调味儿即可

牛肉炖柿子怎么做

http://blog.sina.com.cn/u/49c4b28a010009ev牛肉炖柿子的做法 一: 主料:牛肉、西红柿佐料:盐、味素、花椒、大料、葱、姜、香菜做法:1、往锅中放入凉水,然后将牛肉洗净切成小块后放入锅中,接着切些葱段(长一些)和姜片也放入锅内,再放两块大料(调料依牛肉及水多少而定),在这之后盖上盖用大火把水烧开。

2、在水开好后用小勺把沫撇干净后盖上盖用小火炖。

3、炖2个半小时左右,中途要是水少要填水,不要把水烧干噢。

4、把火关掉,取出汤中的葱段和姜段,这是因为在炖了两个小时以后它们都已经煮碎,形状不好看。

5、等水再次烧开后切一些葱段和姜段放入锅中,加少许花椒,接着将洗净的西红柿切平均,下锅。

GO ON 炖!炖2分钟左右加些盐(最好少放,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!)6、20分钟后西红柿就软了,要是喜欢吃酸一些的可以多炖些时间。

我喜欢吃炖的酸软的西红柿,所以大约炖30~40分钟左右,就是炖到汤里,非常好喝!7、出锅,往汤里放些味精(可以不放)和香菜沫,色香味俱全的牛肉炖柿子就上桌喽。

二: 牛肉一小块,多小的一块呢,就是切成丁以后正好装我家的那个素花碗的一碗(啊……被扁n次),西红柿中等大小四个(我自己偷吃了两个半,真正下锅煮的就一个半),油盐酱醋若干,香菜叶儿一小把。

做法更简单:牛肉要先放一些盐浸泡半个小时左右,这样吃起来会比较有味道。

西红柿切成月牙型,锅里放少量油烧热后,把西红柿放进锅里炒两三分钟,然后放盐,看看西红柿炒得有些差不多了(怎么个差不多法,自己也说不清楚,感觉),放入牛肉丁翻炒几下,看牛肉变了颜色了,倒入清水,盖好盖子,小火慢慢的炖呀炖,中间看了一集柯南,就开锅了,放进已经切好的姜啊蒜啊葱丝啊香菜叶儿(我不喜欢吃香菜杆儿),再加些盐胡椒粉,就好了,盛到一个大大大大的碗里。

西红柿红红的,香菜叶绿绿的,牛肉嫩嫩的,汤鲜鲜的,好吃好看又好听(好听?对啊,我老妈表扬的话很好听呀……咦?谁用西红柿丢我的头?我吃了~)心得:做汤和做许多事情一样,细功慢火出效果,急,不一定都是坏事,可急也未必都是好事,快餐,不解决所有问题。

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牛肉西红柿汤的做法是什么呢? 爱问知识人

材料:新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。

做法: 1、先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出。

2、放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。

3、取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。

家常牛肉炖柿子的做法怎么做好吃又简单

做法牛肉炖柿子1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水锅中焯水,加一点儿牛奶,控干水份备用。

3、炒锅中放油,大火烧热,入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅,然后放入焯水的牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油,适量热水、少许啤酒。

4、水开15分钟后,转小火炖1个小时,5、放入切好的西红柿,15分钟左右,炖至西红柿几乎都融入汤中。

6、放入鸡精、盐,盐一定不要早放,否则牛肉不易炖烂。

7、大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。

柿子怎么做好吃,牛肉炖柿子的家常做法

主料牛肉300克西红柿4个辅料大葱适量姜适量5分极速11选5牛肉炖柿子的做法5分极速11选511.将牛肉切块,用沸水焯一下,捞出备用。

牛肉炖柿子的做法5分极速11选522.将西红柿用沸水烫过,待冷却,将皮撕下,切块。

牛肉炖柿子的做法5分极速11选533.准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。

牛肉炖柿子的做法5分极速11选544.锅内放入底油,油热,放入4中的调料爆锅。

牛肉炖柿子的做法5分极速11选555.出香味后,放入牛肉翻炒。

牛肉炖柿子的做法5分极速11选566.放入老抽。

牛肉炖柿子的做法5分极速11选577.放入料酒。

牛肉炖柿子的做法5分极速11选588.放入没过牛肉的水,水沸后放入盐。

牛肉炖柿子的做法5分极速11选599.煮一会儿后,将锅内食材一同放入高压锅,调好时间。

牛肉炖柿子的做法5分极速11选51010.牛肉通过高压锅煮烂后,放入炒锅,放入西红柿。

牛肉炖柿子的做法5分极速11选51111.在西红柿炖烂后,放入味精即可。

牛腩柿子汤的做法是什么?

准备食材:蘑菇、豆芽、青菜、豆腐、薯粉;牛腩洗净切成厚片。

第一步:牛腩放入冷水锅,加料酒、葱姜,大火煮开后撇浮沫,转中小火慢炖约1小时,盛出,汤汁备用。

第二步:砂锅注入牛肉汤、加适量生抽和蚝油,将炖过的牛腩和其他食材放入,加盖煮至所有食材熟透。

第三步:出锅前撒盐和油泼辣子。

就大功告成啦~

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