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中宁特色美食有哪些,急

第一位,要数清炖土鸡,上榜理由:走出中宁上规模的餐饮食品,只有清炖土鸡。中宁清炖土鸡,以莫氏和老纪的较好。第二位,中宁炒揪面,中宁人,以面食和米饭交替搭配为主食,除了米饭以外,都以

第一位,要数清炖土鸡,上榜理由:走出中宁上规模的餐饮食品,只有清炖土鸡。中宁清炖土鸡,以莫氏和老纪的较好。

第二位,中宁炒揪面,中宁人,以面食和米饭交替搭配为主食,除了米饭以外,都以面食为主,面食又以炒揪面简单易做,味道口感适合本地口味,被列为中宁人民的一大食谱。中宁炒揪面,以前以十字广场俊岐面馆、刘小喜和得月楼最佳。经过数年的交替,现金的炒揪面,得月楼为最佳,百合面馆次之,其它炒揪面都不值得一提。

第三位,要数中宁蒿子面(俗称:“手工长面”),中宁蒿子面,添加了野生蒿籽,营养健康,对现代保健养生有很大益处,并且蒿子面历史悠长,在中宁有几百年的历史,又有“长寿面”“喜面”“幸福面”“贵宾面”的寓意,深受广大人民喜爱。蒿子面中宁县市区加村镇,有数百家之多,从蒿子面馆的规模和味道还有历史传承三个方面评价的话,中宁金岸家园(春天百货超市斜对面)“蒿大碗手工长面馆”应该是最好的蒿子面馆,值得大家一去品尝。

第四位,烩小吃,中宁烩小吃,也叫四大碗,是中宁本地特色一道绝佳菜肴。以巧仙居和梅子的为佳。

第五位,砂锅面,红宝商贸后门,迎宾楼的砂锅面。上榜理由,只有迎宾楼的砂锅面选用手工和面擀面揪面几道传统工序,而且迎宾楼的砂锅面汤味简单清爽,美味可口。其它餐饮店,味道好坏,都用压面机压的面,手工揪成小片,面片口感很差。

第六位,阿牛猪头肉馆,店面不大,装修普通,可是猪头肉作为土香土色的传统肉食菜品,猪头肉馆的猪头肉位列前茅,最具特色的是阿牛猪头肉独具一格的凉拌猪头肉的汁子,一样的猪头肉,因为汁子的不同,可以做出口味绝佳的猪头肉。

中宁特色美食有哪些,急

第一位,要数清炖土鸡,上榜理由:走出中宁上规模的餐饮食品,只有清炖土鸡。

中宁清炖土鸡,以莫氏和老纪的较好。

第二位,中宁炒揪面,中宁人,以面食和米饭交替搭配为主食,除了米饭以外,都以面食为主,面食又以炒揪面简单易做,味道口感适合本地口味,被列为中宁人民的一大食谱。

中宁炒揪面,以前以十字广场俊岐面馆、刘小喜和得月楼最佳。

经过数年的交替,现金的炒揪面,得月楼为最佳,百合面馆次之,其它炒揪面都不值得一提。

第三位,要数中宁蒿子面(俗称:“手工长面”),中宁蒿子面,添加了野生蒿籽,营养健康,对现代保健养生有很大益处,并且蒿子面历史悠长,在中宁有几百年的历史,又有“长寿面”“喜面”“幸福面”“贵宾面”的寓意,深受广大人民喜爱。

蒿子面中宁县市区加村镇,有数百家之多,从蒿子面馆的规模和味道还有历史传承三个方面评价的话,中宁金岸家园(春天百货超市斜对面)“蒿大碗手工长面馆”应该是最好的蒿子面馆,值得大家一去品尝。

第四位,烩小吃,中宁烩小吃,也叫四大碗,是中宁本地特色一道绝佳菜肴。

以巧仙居和梅子的为佳。

第五位,砂锅面,红宝商贸后门,迎宾楼的砂锅面。

上榜理由,只有迎宾楼的砂锅面选用手工和面擀面揪面几道传统工序,而且迎宾楼的砂锅面汤味简单清爽,美味可口。

其它餐饮店,味道好坏,都用压面机压的面,手工揪成小片,面片口感很差。

第六位,阿牛猪头肉馆,店面不大,装修普通,可是猪头肉作为土香土色的传统肉食菜品,猪头肉馆的猪头肉位列前茅,最具特色的是阿牛猪头肉独具一格的凉拌猪头肉的汁子,一样的猪头肉,因为汁子的不同,可以做出口味绝佳的猪头肉。

中宁特色美食有哪些,急

中宁特色美食

我的家乡在山西省太原,那里是个风景优美的地方。

我的家乡有许多特产,比如:杏花村的汾酒、柳林的红枣、宁化府的陈醋、泌州的小米和、汾阳的核桃。

我的家乡有许多名胜古迹,比如:五台山、乔家大院......还有许多公园,比如:迎泽公园,那里有飞椅、大茶壶等小朋友喜欢的游乐设施。

我的家乡还有汾河公园、龙潭公园......我希望家乡的空气以后没有污染,我还要设计一种汽车,在堵车地时候可以飞起来。

下次你要是到太原来,就给我打电话哦!

宁夏方便带走的特产美食有哪些

宁夏特产宁夏最有名的地方特产,首推枸杞、甘草、贺兰石、滩羊二毛皮、发菜五种,因颜色分别是红、黄、蓝、白、黑,所以又称“五宝”。

发菜:谐音“发财”,产于同心、中宁、海原一带荒漠、半荒漠地区,体细长,色黑亮。

新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,喜庆筵宴必不可少。

甘草:又名甜草,在中药界有“十(个中药)方(中)九(个要用甘)草”之说。

有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌、补脾、益气等功能。

枸杞:宁夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少驰名中外。

其不仅含铁、磷、钙,且有大量人体必需的营养成分,常服能润肺清肝、滋肾、祛风、明目、强筋骨。

贺兰石:产于贺兰山,质地细密、刚柔相宜、紫绿相间。

用其雕刻的贺兰砚,具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点,雅趣天成。

滩羊裘皮:宁夏特产毛皮,以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。

俗称“二毛皮”,毛长2寸,毛穗洁白,质地细润,轻柔暖和,古有“干金裘”之称,是国家传统名牌出口商品。

地椒子 沙棘 苦荞 银川-贺兰石 宁夏地毯 西夏贡米 香酥鸡 银川滩羊牌提花毛毯 鸽子鱼 吴忠-黄酒 吴忠-沙棘 滩羊二毛皮 甜瓜 香水梨 百合干 丁香肘子 贺兰石 烩羊杂碎 青铜峡柳编 清蒸羊羔肉 石咀山“迎春壶 胡麻 宁夏发菜 宁夏甘草 宁夏枸杞 糖醋黄河鲤鱼 燕麦

中卫市有什么出名的地方小吃?

手抓羊肉,臊子面馓子 油饼子 恩还有麻辣烫 ,凉皮 丁香肘子 丁香肘子又称燎毛肘子,是银川的特色风味食品。

其味肥而不腻,瘦而不柴,软烂适口,味道醇厚,是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。

制作方法是:肘子先经燎毛、刮洗后,皮净质洁,然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。

每道工序的操作十分精细,加上选料讲究,调料中的丁香浓郁袭人,风味独特,深受顾客欢迎。

手抓羊肉 是宁夏传统地方风味食品,用宁夏"滩羊"中的羯羊烹制,瘦肉多,肉质嫩,易消化,无膻味,蛋白质丰富。

成品色香味俱全,无油腻感。

手抓羊肉进入餐馆后,其烹制技术不断改进,作料调配亦日臻齐备。

制作方法是:将羯羊肉切成2斤左右的大块,投入开水中,加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料,炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时即成。

另备各种调料,如:芝麻酱、豆腐乳(调成汁)、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等,尔后根据各人爱好调在小碗内,用手抓着羊肉蘸酱食用。

糖醋黄河鲤鱼 是宁夏特产风味食品。

其制法是:先将黄河鲤鱼去鳞,剖腹,去内脏,洗净;然后在鱼背上切成斜形刀纹,再裹黄糊,下油锅炸至金黄色,捞起装盘,浇以事先烹制的糖醋调汁即成。

此菜色泽明亮,造型优美,外焦里嫩,鲜美异常,是"塞上江南"的美味佳品。

烩羊杂碎 烩羊杂碎,风味独特。

其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。

以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。

那红色的便是辣椒油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口杂碎,不膻不腻,味道香醇浓郁。

清蒸羊羔肉 宁夏风味小吃。

宁夏羊羔肉细嫩鲜美,不腻口,没有膻味。

羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,上桌时:配醋、蒜汁、盐等调味。

这种清蒸羊羔肉,白嫩透红,其味之佳足可与鸡、鸭媲美。

香酥鸡 为银川地方风味小吃。

用煮熟的鸡炸制而成。

其制作方法是:先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精。

另用3个蛋清,抽好泡沫糊,加淀粉、白面各半,搅匀;将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中,然后投入鸡肉条,用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。

包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出,切2刀3条,再横切、码盘,蘸椒盐食用。

香酥脆嫩,鲜美可口。

鸽子鱼 在宁夏中卫、中宁境地的黄河里,出产一种十分名贵的鱼--鸽子鱼。

鸽子鱼栖息水域有局限性,形态似鲤鱼,但体窄嘴尖。

用"粘网"捕捉,当其被"粘"立网上,乍看,形态酷似落在树枝上的鸽子,因此被命名为"鸽子鱼"。

黄河鸽子鱼属鲤科,体长25~30厘米,腹部肥大,眼睛小,全身淡红、鲜亮,泛出银白色光泽。

其鳞甲不多,肉质细嫩少骨刺,清蒸后醇香扑鼻,鲜美可口。

在封建社会里,皇宫王府举办盛筵,每当有人酒酣意醉,即食鸽子鱼醒酒,效果甚佳。

在清代,宁夏曾用鸽子鱼向朝廷进贡,由于这个原因,民间又称其为"宫廷鱼",并流传一句赞美鸽子鱼的俗话?quot;天上的鹅肉,山里的鸡,比不过黄河的鸽子鱼。

鸽子鱼数量不多,故而十分珍贵。

它生活在黄河水流湍急的峡谷中,很不容易捕捞。

寒冬它沉入河底冬眠;初春苏醒,3、4月间产卵;夏季黄河汛期水流特别混浊时,它不得不浮出水面换气,这时为人们捕捞的良机。

鸽子鱼很留恋家乡,无论被黄河洪水冲得多远;清醒后也要长途涉水,逆水洄游,返回故里。

羊羔肉 宁夏的羊肉得水土之利,无膻味。

2~3个月的羔羊肉质最佳,鲜嫩而不腻口。

将羔羊肉剁成方形小块,可爆炒,可清蒸,还可黄焖。

食用时佐以宁夏特色枸杞酒,更具独特风味。

原料:羊羔肉、芹菜、粉条 、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。

制法:炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒,边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成。

吃时,可佐以米饭。

特点:色泽红亮,肉质软嫩,滋味醇厚。

羯羊脖肉炖黄芪 羯羊脖肉炖黄芪将黄芪用温水洗净,放入砂锅,加入冷水,先用旺火烧开,再用文火慢熬。

将绵羯羊脖肉顺骨节切开,从骨节中间一砍两半。

放入清水中浸泡30分钟,再放入汤锅稍煮,捞出控净水分。

然后将熬好的黄芪汤汁和脖肉块一并放入砂锅置旺火上烧,撇净浮沫,放入调料包、葱段、精盐,待肉烂汁浓,捞去葱段和调料包,装入汤盘上席。

此菜具有滋补提气作用,是宁夏常用的食疗佳品。

羊肉枸杞芽 羊肉枸杞芽将羊肉洗净切成薄片,装入碗内,加精盐、花椒水腌渍入味,再加入蛋清、水淀粉抓匀上浆。

枸杞嫩芽用冷水撤去苦味。

把上浆的肉在六成热的油里滑散,断生后控尽油。

炒勺留适量底油,置火上,放入枸杞芽爆炒,同时放入精盐、花椒水、马耳形葱片、姜水、清汤、味精,倒入肉片,用水淀粉勾芡,撒上泡软的枸杞粒,淋上明油,翻勺装盘。

这道菜白、绿、红三色相间,品尝时清香可口,风味独特。

手抓羊肉 手抓羊肉是一道著...

宁城县有哪些美食呢?

林西县:宝石 大板:巴林石 宁城:宁城老窖 红山松山:对夹 平庄:兴发,煤 林东大板的鹿系列产品 克旗的华子鱼 把红山带回家也好啊!呵呵 赤峰是个不错的地方,希望你在那玩的愉快 赤峰的土特产有达里名鱼、鹿系补品、宁城老窖酒、巴林美石、林西水晶、长城挂毯、青铜制品。

还有土豆!包米! 赤峰,物华天宝、人杰地灵。

在改革开放方针的指引下,赤峰市工业企业充分发挥本地资源优势,认真实施名牌战略,创造了一大批名牌产品,并畅销全国,正走向全世界。

1、赤峰牌赤峰啤酒 赤峰啤酒选用优质大麦、大米、酒花原料,采用传统与现代科技相结合的工艺精酿而成。

酒液清澈透明、泡沫洁白细腻,挂杯持久,酒花、麦芽香气鲜明。

2、天使牌手工羊毛栽绒地毯 天使牌产品是选用本地盛产的优质绵羊毯为原料,运用中国传统工艺生产的各类手工地毯和艺术挂毯。

产品有3大类7个系列11个品种40多个花色,有区优、部优和国优产品。

1965年,赤峰地毯厂创织的第一块“万里长城”大型艺术挂毯挂在中南海紫光阁,被周恩来总理誉为国宝。

3、赤华牌盐酸麻黄素 赤峰制药厂生产的赤华牌盐酸麻黄素,是从天然药材麻黄草中提炼出来的精华素,属拟肾上腺素药。

有松弛支气管一滑肌、扩张支气管、收缩粘膜血管、兴奋大脑皮层及抗过敏等作用。

4、雪原牌羊绒衫 由赤峰羊绒衫厂生产的雪原牌羊绒衫,是选用驰名遐迩的赤峰白山羊绒为原料精制而成,具有光泽好、手感舒适、抗拉耐磨、保暖性强等特点。

雪原牌羊绒衫以其精良的做工、新颖的图案、绚丽的色彩和繁多的款式赢得了中外用户的欢迎,畅销欧洲、亚洲、美洲的38个国家和地区。

5、金针 金针又称黄花、宜男花、萱草、忘忧草,是昭乌达草原上分布最广的一种百合科多年生草本植物。

每逢花季,碧绿的草原上一片金黄,正是“碧云天,黄花地”。

萱草碧叶狭长,花茎刚挺,茎端生长着金色黄花。

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宁夏特产有哪些可以带

宁夏枸杞地理标志产品 杞属茄科,落叶小灌木。

茎丛生,有短刺。

叶卵状披针形。

夏秋开花,淡紫色。

浆果卵圆形,红色,是一种名贵的滋补药材。

枸宁夏栽培枸杞已有四、五百年历史,这里的自然条件适宜枸杞生长,所产枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、质优,富含人体所必需的多种营养物质,具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、祛风、明目等功效。

特别是对人体医疗保健作用的多糖含量和有益于人体智力开发的有机锗含量均高于其它中国省区。

当地为开发枸杞资源研制了很多食品,主要有:枸杞水晶软糖、枸杞茶、枸杞晶、枸杞药酒。

宁夏昼夜温差大,空气清新,土壤肥沃,适宜枸杞生……[详细]推荐2盐池滩羊地理标志产品 滩羊是一种多用途的尤以生产轻裘皮著称的地方优良绵羊品种,2000年被农业部列入国家级保护的我国独特的绵羊品种。

宁夏盐池县地处宁夏中部干旱带,有适于滩羊生长特定自然条件。

日照长,热量资源丰富,夏季炎热,冬季不太冷,昼夜温差大,有利于牧草营养物质积累。

由于特殊优异的地理位置、草原质量和历史积淀,“盐池滩羊”一直以优质的毛皮和肉质口感誉满全国和世界一些国家和地区。

地域范围 宁夏盐池县全县16个乡镇中的15个乡镇。

特定品质 滩羊因其特殊的生长环境,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。

肌纤维清晰致密,有韧性和弹性……[详细]推荐3盐池滩羊肉地理标志产品 滩羊因其特殊的生长环境,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。

肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。

肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。

在放牧条件下,成年羯羊体重可达50至60公斤,成年母羊体重也有40至50公斤。

二毛羔羊体重为6至8公斤,脂肪含量少,肉质更为细嫩可口。

滩羊肉的鲜美,历来就广为人知。

地域范围盐池县位于宁夏回族自治区东部,属鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带,地处东经106°33′-107°47′,北纬37°04′-38°10′之间,平均海拔1600米,东西宽约66公里,南……[详细]宁夏热点特产:中宁圆枣地理标志产品中宁县是国家生态建设的重点区域之一,苹果种植面积13.8万亩,年产量30万吨以上。

红枣种植面积15.7万亩,年产量20万吨以上。

圆枣又名“金丝枣”,皮薄核小,质脆肉嫩,汁多味甜,酸甜适口,恰逢中秋节前后成熟上市,填补了同期国内鲜枣市场的空白,成为中秋佳节俏销国内的精品果枣。

“中宁圆枣”已被注册为证明商标。

……[详细]

宁夏中宁枣园清炖士鸡做法

首先要购买主料、辅料,然后按照如下5分极速11选5制作。

具体5分极速11选5如下:1、将生鸡清理干净;2、斩成差不多的块;3、沸水中焯一回,去除血沫;4、葱切段,姜切片;5、香菜洗净切段;6、炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片;7、再下入鸡块大火煮开;8、撇去浮沫;9、放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时,待肉烂后,撒入香菜段即可食用;美食原料:去毛嫩母鸡1只约1250克,去毛野鸡1只约750克,冬笋片25克,水发冬菇片25克,熟火腿片25克,淡菜50克,豌豆苗条10克,料酒10克,盐10克,味精3克,葱结15克,姜片克,熟鸡油30克。

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