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5分极速11选5做麦角饼好吃 最正宗的做法视频

食材明细主料:藕适量、五花肉适量辅料:生抽适量、盐适量麦角饼的做法5分极速11选51原料图2将藕刨成细丝备用3五花肉洗净切丁备用4先下五花肉煸炒,加盐和生抽调味,加入藕丝炒熟即可5放凉

食材明细

主料:藕适量、五花肉适量

辅料:生抽适量、盐适量

麦角饼的做法5分极速11选5

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    原料图

  • 2

    将藕刨成细丝备用

  • 3

    五花肉洗净切丁备用

  • 4

    先下五花肉煸炒,加盐和生抽调味,加入藕丝炒熟即可

  • 5

    放凉备用

  • 6

    面粉加入少许盐揉成面团

  • 7

    分成若干小剂子

  • 8

    擀成薄薄的面皮

  • 9

    用这个可以将面皮修饰的很圆很完整

  • 10

    将炒好的馅料放入面皮中包好

  • 11

    平底锅加少许油,下麦角饼煎至两面金黄。中途加少许水,饼皮会很柔韧,不会发干。

  • 12

    配上稀饭小菜很是美味哦。

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饼的做法大全

38种饼类做法大全 还有全部的视频http://space.tv.cctv.com/schedule/SCHE1234148032130379 一 蔬菜蛋饼 主料:面粉 辅料:鸡蛋、生菜 调料:海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精 烹制方法: 1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少许面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用; 2、取出醒好的面团,加入四分之一的烫面,一起和均匀,揉成条后下剂,逐个抹上稀油酥,包紧后再次醒发片刻,将饼坯擀成饼,平锅中加少许油,至油温5成热时下入面饼,煎至饼起泡时从中间扎破,将打散的鸡蛋灌入,煎至两面金黄出锅,海鲜酱加蒜蓉辣酱,用少许油调匀,抹在饼上,加入生菜即可食用。

特点:色泽金黄,咸香酥脆。

二 蔬菜蛋饼 主料:鸡蛋面糊 辅料:虾仁、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、西兰花、肉末 调料:盐、味精、白糖 烹制方法: 1、坐锅点火倒油,依次下入肉末、虾仁、胡萝卜、西兰花碎、黑木耳、黄瓜碎,加盐、白糖调味炒匀出锅; 2、将炒好的菜放入鸡蛋面糊中拌匀,倒入平锅中摊成薄饼,煎至两面金黄即可。

三 柴鱼蔬菜蛋饼 主料:面粉 辅料:鸡蛋、瘦肉、虾仁、柴鱼、芦笋、金针菇、香菇、胡萝卜、油菜、生菜 调料:盐、味精、白糖 烹制方法: 1、瘦肉放入炒锅中,依次加入芦笋丁、金针菇碎、香菇丁、胡萝卜丁、油菜碎炒匀,加盐、白糖,再放入虾仁炒熟出锅备用; 2、两个鸡蛋四勺面搅拌成面糊,放置5-6分钟,将炒好的蔬菜放入面糊中拌匀,倒入平锅中摊成饼,煎至两面金黄,出锅后撒上生菜碎,挤番茄酱、沙拉酱,放上柴鱼即可。

四 百合杏仁茉香饼 主料:面粉 辅料:牛奶、鸡蛋、百合、杏仁片、茉莉花 调料:白糖 烹制方法: 1、面粉中加入鸡蛋(一个鸡蛋三勺面粉)、牛奶、白糖,熟百合、杏仁片、茉莉花搅拌成面糊备用; 2、平锅中加少许油,将面糊倒入制成薄饼,煎至两面成熟即可。

五 胶东媳妇饼 主料:面粉 辅料:鸡蛋、肉馅 调料:盐、白糖、泡打粉、酵母 烹制方法: 1、面粉中依次加入酵母、泡打粉、白糖、盐、鸡蛋、少许食用油,加水和成面团,醒发片刻备用; 2、肉馅制作方法:鳕鱼、鸡肉、五花肉、胡萝卜、青椒、盐、料酒; 3、将面团制成圆饼,放入平锅中加少许油小火烙20分钟,再将肉馅制成肉饼煎熟,食用时夹在饼中即可。

六 鸡蛋南瓜煎饼 主料:鸡蛋、面粉 辅料:南瓜、核桃 调料:盐、味精、黄油 烹制方法: 1、面粉中加入南瓜泥、鸡蛋、盐、味精和成面团,案板上抹油,将面团下剂后擀开,放入核桃碎,先卷成条,再卷成饼,压扁备用; 2、黄油下锅烧化后,放入饼坯,煎至两面金黄出锅即可。

七 杭式卷饼 主料:面粉 辅料:瘦肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、小葱 调料:菌菇酱 烹制方法: 面粉加鸡蛋、小葱末、盐调成面浆,倒入平锅中摊成饼,放入瘦肉丝、黄瓜末、胡萝卜末、菌菇酱,饼边上抹少许面糊,卷成卷出锅即可。

八 葱香燕麦饼 主料:燕麦 辅料:洋葱、火腿、胡萝卜、青豆、鸡蛋 调料:盐、生粉、味精 烹制方法: 将燕麦加水蒸熟,加入火腿丁、胡萝卜粒、青豆粒、盐、味精、鸡蛋拌匀,平锅中加少许油,将拌好的燕麦糊倒入洋葱圈中,煎至两面金黄即可。

九 豆渣蛋饼 主料:面粉 辅料:黄豆、玉米、小米、大米、薏米仁、胡萝卜、黑芝麻、鸡蛋 调料:盐、味精、蒜蓉辣酱 烹制方法: 1、将一量杯黄豆倒入豆浆机中,玉米、小米、大米、薏米仁各取少许装成一量杯倒入,加水打成五谷豆浆,过滤出豆渣备用; 2、取200克豆渣加100克面粉,依次放入胡萝卜碎、黑芝麻、葱花、两个鸡蛋搅拌均匀,如面糊太稠可用豆浆调和,加盐、味精调味备用; 3、平锅中加少许油,倒入面糊煎至两面金黄,食用时搭配蒜蓉辣酱即可。

特点:金黄软糯,营养丰富。

十 家乡春饼 主料:面粉 辅料:茼蒿、保龄菇、胡萝卜、北菇、木耳、豆芽 调料:盐、味精、香油 烹制方法: 1、将面粉用开水和成烫面,加少许凉水反复扎匀后醒发片刻备用; 2、坐锅点火倒油,下入保龄菇丝炒软,再依次放入胡萝卜丝、豆芽、北菇、木耳、蒿子杆翻炒均匀,调入盐、味精、香油出锅备用; 3、将面团取出下剂,按扁后表面刷一层香油,撒一层薄面,分别将两块面饼对着叠起,再擀成薄饼,平锅中刷一层油,将面饼放入烙至两面成熟,出锅后撕开即成两张春饼,食用时卷入炒好的蔬菜即可。

特点:口感筋道,脆软咸香。

十一 奶香土豆蔬菜饼 主料:面粉 辅料:鲜玉米粒、土豆、芹菜叶、洋葱 调料:盐、味精、胡椒粉、早餐奶 烹制方法: 1、将芹菜叶切碎,土豆切小粒,分别放入面粉中,加盐、胡椒粉、玉米粒,用早餐奶调成糊备用; 2、平锅中加少许油,放入洋葱圈,将调好的面糊倒入洋葱圈中,煎至一面定型后翻面煎金黄即可; 3、黄瓜切丝,加入香菜、香葱、洋葱丝、酱油、胡椒粉、香油、味精、盐拌匀即可,搭配蔬菜饼、玉米粥即成一套营养早餐。

特点:奶香四溢,外焦里嫩。

十二 泡菜豆香饼 主料:面粉 辅料:泡菜、黄瓜、面粉、火腿、洋葱、红豆、绿豆、小米、黄豆 调料:盐、味精、胡椒粉、蒜蓉辣酱 烹制方法: 1、将红豆、绿豆、小米...

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果干豆面饼的家常做法大全怎么做好

食材主料熟黄豆面100克葡萄干40克杏仁片15克黄油30克糖25克鸡蛋20克蔓越莓干15克 辅料橙皮糖浆适量盐少许5分极速11选5果干豆面饼的做法5分极速11选511.用料:熟黄豆面100克,葡萄干40克,杏仁片15克,黄油30克,糖25克,鸡蛋20克,蔓越莓干15克,盐少许,橙皮糖浆适量果干豆面饼的做法5分极速11选522.将糖浆倒入切碎的葡萄干和蔓越莓干丁中浸泡片刻。

果干豆面饼的做法5分极速11选533.杏仁片放入烤箱,烤出香味,备用。

果干豆面饼的做法5分极速11选544.黄油软化,与白糖,盐一起倒入碗中,搅拌均匀。

果干豆面饼的做法5分极速11选555.加入蛋液,果干豆面饼的做法5分极速11选566.搅拌至白糖溶化。

果干豆面饼的做法5分极速11选577.加入黄豆面,拌匀。

果干豆面饼的做法5分极速11选588.倒入泡过的果干丁,拌匀。

果干豆面饼的做法5分极速11选599.加入杏仁片,果干豆面饼的做法5分极速11选51010.抓捏成均匀团状。

果干豆面饼的做法5分极速11选51111.擀成厚约1.5厘米的块。

果干豆面饼的做法5分极速11选51212.用模具印出形状。

果干豆面饼的做法5分极速11选51313.稍微压实后轻轻脱出果干豆面饼的做法5分极速11选51414.摆入烤盘。

果干豆面饼的做法5分极速11选51515.放入烤箱,中层,上下火170度,烤约30分钟左右。

果干豆面饼的做法5分极速11选51616.烘透,出炉,晾凉后食用。

烙干饼的做法,烙干饼怎么做好吃,烙干饼的家常做法

主料面粉200g 鸡蛋2个盐2g 干烙饼的做法5分极速11选51. 面粉加入鸡蛋热水盐揉成面团,醒半小时。

然后分成小面团,按成饼状,防止粘住,撒些干面粉。

2. 把面饼放入不粘锅,温度调成小火。

3. 锅中不能放油!只是干烙!4. 美美的干烙饼完成了!如果想要口感更松软,可以把面团多醒一会儿!...

干烙香椿馅饼的家常做法大全怎么做好吃视

皮薄馅大的干烙馅饼--香椿馅饼的做法5分极速11选51. 馅饼的面要很软,一点点加入温开水搅拌2. 搅拌至如图的状态即可盖保鲜膜静置,最少一到两个小时,也可以放冰箱过夜,面团延展性会更好,静置期间可以每隔半小时翻拌一次,翻拌3-4次就可以3. 期间准备馅料,鸡蛋打散加盐再加入胡萝卜碎搅拌均匀4. 新鲜的香椿洗净5. 入沸水中焯烫,你会发现香椿由红褐色变成绿色的啦6. 切碎7. 锅中放油,把胡萝卜鸡蛋炒熟搅拌成碎块,再放入香椿碎炒香,加少许盐调味,即可出锅8. 静置好的面团揉圆,粘手可以沾些面粉9. 分割成5-6份10. 取一份擀成边缘薄中间稍厚的圆片,放入馅料,尽可能放的多一些11. 一边提拉一边包,和包子差不多手法包好12. 干净的平底锅加热,放入包好的面团,用手按压成饼,不要太用力,以防破皮13. 加入几滴清水,马上盖盖子焖烙2分钟左右14. 翻面继续烙,可再放一点水盖盖子焖一会儿,这样烙出来的饼不干,还不破皮,皮也很薄15. 出锅啦

面点做法大全

土豆饼的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 土豆饼的制作材料: 主料:土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋教您土豆饼怎么做,5分极速11选5做土豆饼才好吃1、洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!) 3.将蒸好的土豆去皮,弄碎4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! 铜锣烧的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 铜锣烧的制作材料: 主料:蛋3个,砂糖140g(约10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(约16大匙),泡打粉/1小匙。

红豆沙400g。

工具:滤网,电动搅拌器,橡皮刀,平底不沾锅。

教您铜锣烧怎么做,5分极速11选5做铜锣烧才好吃 砂糖用滤网过筛备用。

把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。

加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。

混合面粉与泡打粉过筛之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋) 覆盖保鲜膜,静置松弛半小时。

平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。

等饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了。

煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色,背面则是米黄色的。

夹上红豆沙,可爱的铜锣烧就完成了。

苹果派的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 苹果派的制作材料: 主料:千层派皮(或加了少量酵母粉的薄面皮)300克,苹果1个,鸡蛋2个,碾成颗粒的干果30克,葡萄干(如果是朗姆酒浸过的葡萄干就更好了)30克,糖适量,糖霜2汤匙。

教您苹果派怎么做,5分极速11选5做苹果派才好吃 将千层派皮切成8到10厘米边长的正方形,把烤箱调到200℃预热。

将苹果洗干净,去皮去核,切成小块。

在每一块千层派皮上放少量苹果块,葡萄干和干果颗粒。

将千层派皮的四个角提起来在中间捏紧,以防馅料在烤的过程中流出来。

将作好的苹果派放在烤盘中,并在苹果派表面涂上由鸡蛋和糖搅拌均匀制成的蛋汁。

放进烤箱烤20~30分钟,直到苹果派呈金黄色。

在依然温热的苹果派表面撒上糖霜,放进盘子,就可以上桌了。

老婆饼的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 老婆饼的制作材料: 主料:面粉,糯米粉,黄油,白糖,枸杞子,葡萄干,鸡蛋液(蛋黄液),水各适量教您老婆饼怎么做,5分极速11选5做老婆饼才好吃 1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。

取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发10分钟。

2.将中筋面粉500克,生油250克,在案板上用手反复揉搓成团。

3.将1包上2,擀叠3次,然后卷成长条,下剂(分成小份)。

4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。

5.将剂子(3中分好的小份)擀成皮子,包上馅料,制成圆形,用手按成扁圆饼生坯,摆盘,用牙签扎上小孔,刷上鸡蛋液。

6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。

南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 南瓜饼的制作材料:主料:南瓜 辅料:元宵粉 调料:白糖,椰茸,食用油 教您南瓜饼怎么做,5分极速11选5做南瓜饼才好吃1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用; 2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。

3、装盘撒上椰茸即可 花生酱葱花饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 美味糕点 工艺:煎花生酱葱花饼的制作材料: 主料:普通面粉220g 辅料:花生酱适量 调料:温热开水110ml,色拉油30ml,盐3g,香葱末教您花生酱葱花饼怎么做,5分极速11选5做花生酱葱花饼才好吃 做法:1、材料混合揉成柔软光滑的面团,尽量多揉一会儿,用半干的笼布盖上饧20分钟2、饧好的面团分成均匀的5份,每份揉匀,再盖上笼布饧5分钟3、小面团擀成圆饼,抹上花生酱,洒上葱末,卷起,尽量卷的紧一些,卷好盘起,压扁,再次擀成薄饼4 平底锅刷上油,小火烧至温热,放饼,烙至两面金黄,饼上有小泡冒出即可!如果想软点,可以中途洒点水,盖盖焖一下! 炸香蕉卷的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 炸香蕉卷的制作材料:主料:香蕉两根,糯米纸四张,咸蛋黄两个,面包糠,鸡蛋一个 教您炸香蕉卷怎么做,5分极速11选5做炸香蕉卷才好吃1、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。

2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。

3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。

配上一碟沙拉酱应该不错吧!

超级简单的硬脆饼干的家常做法大全怎么做

炼乳脆饼,超级简单的硬脆饼干17777人浏览 · 1060人收藏 · 14人做过这是一款配方简单,制作零难度的黄油饼干,口感硬脆,像阿拉棒的硬度,但是充满浓郁的炼奶香味。

作为一个基础的配方,可以用于制作卡通印制饼干,也可以自行添加可可粉,抹茶粉,红曲粉之类的彩色饼干(用10克等量代替低粉即可)。

份量:30L烤箱的自带烤盘两盘的量 烘焙:东菱烤立方DL-K38E烤箱底层上火150度,下火130度18~20分钟;其他烤箱上下火180度中层20分钟左右Q猪宝宝难度:切墩(初级) 时间:30分钟- 准备食材 -炼乳100克黄油100克低筋粉260克细砂糖32克- 5分极速11选5 -1.称量食材,黄油软化备用。

2.将细砂糖加入到黄油中,搅打均匀。

3.一次性加入炼乳,低速搅打至完全融合。

4.筛入低筋粉。

5.拌成松散的状态。

6.戴上手套,将松散的面粉揉成团。

7.饼干模具铺上一层保鲜膜,然后填入面团,压整齐。

放入冰箱冷冻1小时左右使面团变硬。

8.取出冷冻好的面团,脱模,切成0.6厘米厚的面片。

尽量切得厚薄均匀哦!9.将面片放入垫了硅胶垫或油纸的烤盘,约两盘。

10.烘焙:东菱烤立方DL-K38E烤箱底层上火150度,下火130度18~20分钟;其他烤箱上下火180度中层20分钟左右。

11.第一盘烘焙结束后,再烘第二盘。

第二盘烘焙时间一般会比第一盘短,最后几分钟注意观察饼干上色度,可以提前取出。

12.同样的面团,也可以不做冷冻饼干,直接装入保鲜袋,擀成0.6厘米厚的面片,用饼干模具印制。

13.然后用同样的烘焙条件烘焙也可。

14.成品。

- 小贴士 -饼干不会太甜,不建议减少炼乳的量,否则过于松散无法成团。

另外,若做印制饼干,可以讲细砂糖换成糖粉,以更好地保持饼干的形状。

- 发布于2016-11-16 -

干烙馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频

干烙馅饼的做法1.胡萝卜碎用虾油炒软,鸡腿肉用刀或料理机制成泥,两样材料都放入容器加调味料拌匀待用2.容器里依次加入酵母、温水、面粉和砂糖,用筷子搅成面絮后,用手揉光,放温暖处静10分钟3.十分钟后取出面团,分割为六份,擀成中间略厚的面片,包入馅料,收口收紧压扁4.收口向下,面坯表面用刷子沾上清水来回多刷几次,沾上芝麻,醒置20分钟5.平底锅不放油加热,芝麻面向下,把面坯放入,全程小火烙制(火力千万不能大)6.芝麻面定型后翻面,两面烙制金黄,饼身变胖鼓起,内馅有点流汁就熟了,即可出锅...

椒盐三角烧饼的家常做法大全怎么做好吃

用料主料面粉200克花椒8克辅料食盐4克花生油10克酵母3克五香粉2克椒盐三角烧饼的做法1.先做椒盐。

锅子加热,不倒油,放入花椒煸香,煸好的花椒取出,用擀面杖碾碎,放入碗中,加入3g食盐和五香粉,搅拌均匀即可2.接下来和面。

面粉放入面包桶中,加入1g的食盐,8g的花生油,和适量的清水,用筷子搅一搅,选择“饺子皮面团”,和面30分钟。

(我这款面包机感觉“饺子皮面团”和面有劲儿,大家可以根据自家的情况来定)3.和好面团以后放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小4.醒发好的面团拿出来排气,分成五个小剂子并揉圆。

拿其中一个面团,擀长5.抹一层花生油,撒上少许的椒盐,从上至下的卷起来,再擀薄。

(在这里花生油的用量我无法准确说明,以面团的大小为准,铺满表面就可以了)6.再从上至下的卷起来,按扁成圆形,擀开,对折两下成三角形7.再将其擀开,做好所有的饼子。

锅中倒入剩余的2g花生油8.放入饼子小火慢慢的烙,烙至两面金黄以后取出来,放在烤盘上。

烤箱预热,上下火200度,放入烤盘至中层,8——10分钟就可以了。

9.烤好的饼子在烤箱中焖几分钟后取出放凉10.准备开吃吧11.配一碗拌汤~烹饪技巧烤箱的温度要根据自家的情况来调节。

要多种面饼的制作方法。

急!!!!!!

教你二十种饼的做法《不需发面》 葱油饼: 用料: 面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量; 做法: 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子 3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花 4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条 5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷 6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些 7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼 8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼, 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可. 口袋饼: 用料: 面粉200克 做法: 1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟 2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子 3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮 4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完 5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可. 南瓜鸡蛋煎饼: 用料: 南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量; 做法: 1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液 2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊; 3.平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

包菜虾皮饼: 主料: 面粉200克,包菜250克,虾皮适量 配料: 料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量; 做法: 1.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花 2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用 3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用; 香甜玉米饼: 用料: 糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放) 做法: 1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒 2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中; 3.加入适量温水,揉成面团(这个过程是很容易滴哈!); 4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分,是随便从面团上掰下一小块,揉圆后再按扁,不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!),将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯; 5.平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。

京东肉饼 主料: 面粉300克,牛肉250克,大葱50克 配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量; 做法: 1.牛肉洗净剁成肉末,大葱切碎,姜切碎成末; 2.牛肉末中加入少许淀粉抓匀,再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲: 3.加入大葱末与姜末,继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟; 面皮及肉饼制作: 1.面粉中加入适量的温水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟 2.将醒好的面团揉搓成长条,再分成四个小剂子 3.将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片 4.从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开 5.将面皮的四分之三均匀地涂上腌制好的肉馅,注意面皮的边缘不要涂 6.将没有涂肉馅的面皮向上叠起,再向右叠,最后将下面剩下的部份向上叠起,用手将边缘按紧 7.平底锅内放油,放入叠好的肉饼,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄中间熟透时即可.吃时再切成自己喜欢的大小. 胡萝卜豆沙煎饼: 用料: 胡萝卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适量 做法: 1.胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥 2.将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中,揉成光滑的面团,饧20分钟; 3.饧好的面团揉搓成长条,分成约30克重的小剂子 4.将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮 5.放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢 6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼 7.在案板上均匀地撒上一层熟芝麻,将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压,使之两面都沾上芝麻 8.平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可 椒盐油酥饼: 用料: 面粉200克,椒盐、油各适量; 做法: 1.取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟 2.将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀 3.将适量的油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥 4.将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分成四个剂子 5.用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮,再均匀地涂上一厚油酥 6.将涂好油酥的面皮由长边卷成条,两手捏住面条的两端,轻...

干梅菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视

用料主料梅菜50克 鸡蛋1个 面粉100克 辅料盐2g 植物油10克 水适量 干梅菜鸡蛋饼的做法 干梅菜泡软清洗切碎2.蛋打成蛋液 3.面粉里放进干梅菜,干梅菜不要太多,太多嚼劲太足 4.倒进蛋液,放点清水使劲搅拌 5.拌均匀 6.烧油,分别放进饼坯 7.小火油煎,翻面再煎另一面 8.煎金黄...

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