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清炒丝瓜(广式脆炒)怎么做

用料 丝瓜 两条 盐 适量 水 小半碗 清炒丝瓜(广式脆炒)的做法 丝瓜洗干净,用削皮器去掉突起的部分

用料  

丝瓜

                   两条    

                   适量    

                   小半碗    

清炒丝瓜(广式脆炒)的做法  

  • 丝瓜洗干净,用削皮器去掉突起的部分

               

  • 然后如图刀法,刮去绿色的硬皮,注意是刮,不是削!!不要把绿色皮全部刮掉,保留青皮是丝瓜清脆的关键,请放心,炒出来不会硬的

               

  • 处理好的丝瓜如图

               

  • 然后切滚刀(这个5分极速11选5忘记拍了,可以看成品图)上传一张丝瓜的图片,因为感觉有人说的丝瓜和我说的不一样。

               

  • 热锅加油,喜欢蒜茸的可以加,锅要够热,翻拌四五下就可以加盐和三汤勺左右清水,盖盖子,最多两分钟起锅!别炒久了,看到白色部分有点透明久已经熟了!

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清炒丝瓜 听语音清炒丝瓜是以丝瓜为主食材的菜品。

中文名清炒丝瓜英文名Sautéed Sponge Gourd主要食材丝瓜原料油、盐、黑胡椒粉、火麻油等制作方法 听语音做法一食材:丝瓜(1根)、盐(1小勺)、蒜米(1小半)、火麻油(1小勺)5分极速11选5:1.将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用2.起锅。

倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒3.炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味即可出锅小诀窍对于想更好的抗衰老、美白皮肤的建议,切好丝瓜后,先用水泡着,这样能够让丝瓜不变色,然后用火麻油来抄,能够更好地保留丝瓜的维生素不被破坏,而且抗衰老、美白效果事半功倍。

火麻油含有大量延缓衰老的维生素E、源自世界长寿乡巴马,是当地长寿老人的日常食用油,当地称之为“长寿麻”或“不老油”。

[1]做法二配料油、盐、黑胡椒粉、鸡精、香油、葱花5分极速11选51、丝瓜去皮切成长段。

2、起油锅,烧至八成热,葱花炝锅,下丝瓜略炒,加鸡精和黑胡椒粉,翻炒至丝瓜断生,放盐快速翻炒一下,淋香油既成,装盘。

营养价值 听语音丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。

中医认为,丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效,是夏日保健的佳品。

清炒丝瓜(广式脆炒)怎么做

清炒丝瓜的做法是什么?

材料:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许 做法:1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用; 2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒; 3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

小诀窍:丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着,因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐,一直翻炒这样炒出来的汤都是白的。

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待丝瓜变绿开始出汁放入适量盐调味。

清炒丝瓜块的做法5分极速11选555.倒入丝瓜大火快炒。

清炒丝瓜块的做法5分极速11选544,出锅前放入适量生抽,切滚刀块。

清炒丝瓜块的做法5分极速11选522.热油锅.接着炒几分钟,丝瓜熟了,爆香蒜头。

清炒丝瓜块的做法5分极速11选533主料丝瓜1条 辅料油适量盐适量生抽适量蒜头适量5分极速11选5清炒丝瓜块的做法5分极速11选511.丝瓜削皮...

家庭版清炒丝瓜怎么做好吃又简单,做法图解分享,青青

主料丝瓜两根 :适量辅料葱 :适量姜 :适量青红辣椒 :2个酱 :适量具体5分极速11选5第一步1.起锅烧水,丝瓜切滚刀块,稍大点!辅料切成末!第二步2.水开,丝瓜过滚水烫一下,一两分钟,不等变色马上捞出控水备用!第三步3.起锅,油热,辅料爆锅,放入丝瓜,翻炒,放大酱,精盐!出锅!烹饪技巧丝瓜切大块,滚水烫一下,不等变色,捞出!

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贝肉清洗干净第二步 2。

很鲜嫩 的.下入焯好的贝肉第十一步 11.烹入黄酒.来个特写的:20g姜&nbsp:1个辅料 油 :适量胡椒粉&nbsp.下入丝瓜翻炒至丝瓜半熟第十步 10:200g西红柿 :1根鸳鸯贝 主料 丝瓜 ,加盐和胡椒粉第十二步 12,炒香姜蒜末和卤肉丁第七步 7.下入西红柿块和番茄酱,加了西红柿就可以防止其氧化变色啦。

第八步 8.翻炒大约1分钟第九步 9。

丝瓜炒的过程中非常容易氧化变黑;:2g黄酒 :20g番茄酱 ,不要削皮,保留一次绿色的内皮,好看又营养第四步 4.丝瓜用到刮掉外皮,要刮。

第三步 3,鸳鸯贝和扇贝肉差不多,中间的那块白色的开合肌就是瑶柱啦.翻炒至丝瓜熟即可,这个过程不要超过1分钟,否则贝肉会老:2g蒜末 ;:适量盐 .丝瓜切滚刀块,没有高汤了,就把卤肉切了一点来增香。

第五步 5.贝肉开水焯烫30秒后立即捞出控水第六步 6.锅中放少量油:适量具体5分极速11选5 第一步 1 ...

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