1. 5分极速11选5
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碎面的做法

泡椒碎碎肉介绍:栏目:热菜家常菜做法:炒口味:豆瓣味准备时间:5分钟人数:3人份难度:初中水品烹饪时间:10分钟 原料:主料:猪肉辅料:辣椒(青)、泡椒(红)、泡姜调料:色拉油、味精、花椒、白糖、

泡椒碎碎肉介绍:

栏目:热菜家常菜

做法:炒

口味:豆瓣味

准备时间:5分钟

人数:3人份

难度:初中水品

烹饪时间:10分钟

原料:

主料:猪肉

辅料:辣椒(青)、泡椒(红)、泡姜

调料:色拉油、味精、花椒、白糖、郫县豆瓣

泡椒碎碎肉的做法:

这个就是传说中的碎碎肉啦,很嫩很嫩的。将脊骨煮好,撕下骨头上的肉

锅中放入油,大火加热,待油7成热后,放入干花椒、泡姜片、泡椒丝,炒出红油和香味

大火炒3分钟左右,直到变成这个样子

加入郫县豆瓣、糖翻炒均匀

然后加入碎碎肉炒均匀

放入绿色的尖椒,调入味精即可

碎面的做法

泡椒碎碎肉介绍:栏目:热菜家常菜做法:炒口味:豆瓣味准备时间:5分钟人数:3人份难度:初中水品烹饪时间:10分钟原料:主料:猪肉辅料:辣椒(青)、泡椒(红)、泡姜调料:色拉油、味精、花椒、白糖、郫县豆瓣泡椒碎碎肉的做法:这个就是传说中的碎碎肉啦,很嫩很嫩的。

将脊骨煮好,撕下骨头上的肉锅中放入油,大火加热,待油7成热后,放入干花椒、泡姜片、泡椒丝,炒出红油和香味大火炒3分钟左右,直到变成这个样子加入郫县豆瓣、糖翻炒均匀然后加入碎碎肉炒均匀放入绿色的尖椒,调入味精即可

碎面的做法

陕西碎面怎么做

碎面制做方法是:将精白粉擀薄后,切成鸟舌头大小的旗花子,洒上少量干面粉,稍晾片刻,放到簸箕里存放起来。

水烧开后即可下锅,面煮熟后,浇上用鸡丝、木耳、虾仁、豆腐、黄花、海带等作成的臊子。

鸡丝碎面因面小汤多,吃法与面条有别,不用筷子而用小勺,汤与面同时入口,既充饥又解渴,而且营养价值极高。

宝宝辅食之碎碎面的做法5分极速11选5图,怎么做好吃

用料 蛋黄 2 面粉 适当 婴儿碎碎面的做法 面粉适量 蛋黄两个因为女儿7个月没有吃过蛋白未满一周岁请不要放盐揉面5分极速11选5忘记拍照了揉成团保鲜膜盖好醒30分钟之后切一半压面机最大档压面每档压2.3遍直到光滑从1-6档之后换最细的刀这是手动压面机最细档压出来的挂面架上放好阴凉处晒干干了之后弄成自己想要的长度密封保存女儿还小给她弄的很碎方便吃!

天水鸡丝碎面的做法

鸡丝碎面的做法主料面条200g辅料油适量盐适量鸡蛋1个西红柿适量葱适量鸡丝适量香油适量5分极速11选51.切好葱段2.西红柿切块3.热锅入油,先放入西红柿块炸出汁4.放入葱段煸香5.加入适量的鸡汤加盖煮沸6.取鸡的胸肉7.用手撕成细细的鸡丝放入面碗内8.水开后白下入面。

再打一只荷包蛋洒入少许盐即可9.面条捞入碗,鸡蛋西红柿外加汤汁,可以另外再点少许的香油...

炒碎面怎么做好吃

材料原料:黄面 辣椒糊 香肠青指天椒 腊肠 冬菇做法做法:1)烧热锅,下少许油,将葱蒜爆香。

2)除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。

3)加入辣椒糊及少许水捞均。

4)加入面条炒匀后,浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用

炒碎面,炒碎面怎么吃

炒碎面的做法 1.切好的西红柿,葱姜,火腿肠(切成碎) 2.把煮好的面捞出来,用冶过的菜油旦一旦,不要旦得太过, 3.等面差不多冷却还有一点余温时,用油先把火腿和葱姜爆一下,然后放面进去。

4.然后是这样了~ 5.撒一些辣椒酱,当当当~做好了~...

面条的做法大全

1.炸酱面 材料: 六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米见方的小丁。

各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的,别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。

当然生大蒜也是必不可少的,夏天吃着杀菌,还有大葱、姜末。

做法: 1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐,油热之后,炒鸡蛋有个秘诀,就是用筷子,可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。

2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。

3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。

4、酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水****融,那才好吃,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,咕嘟个10分钟查不多,得看着,不是搅和会,如果觉得 干了,就少少加点水。

5、这时候可以准备菜码,买一个那种菜擦子挺好,我也切不出特细的丝,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。

6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生,泡冷水即可。

7、酱咕嘟好了,看着干干的收了汁,离火加入葱白末,早加葱末就焦了,利用余温将葱白焖熟。

酱就得了。

8、接下来就是面了,炸酱面当然最好是手擀面,不过估计大家现在都没这个精神头了,切面铺子有那种手擀面,粗的那种比较好吃,裹着黄黄的玉米面,个把讲究的,那种冰冻面条也不错。

煮面的水要比较多,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有一点点生,有咬劲最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,这样才爽滑好吃。

面煮好了,拌上2大勺香喷喷油油的炸酱,不要太贪心了,会很咸,放入各种菜码,没有四合院了,咱蹲凉台上,望着楼下的车河闪烁,再来一头蒜,人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。

2.西红柿鸡蛋面 材料: 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法: 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点); 4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。

大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷~~ . 3.茄子面 材料: 茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克) 做法: 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。

2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。

3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。

好吃秘诀 1 茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。

2 茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。

4.打卤面 材料: 猪肉,木耳,蘑菇,大葱,鸡蛋 做法: 1、蘑菇木耳黄花泡发; 2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮; 3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。

5.担担面 村料: 面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。

调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。

做法: 1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。

2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。

油菜心焯熟待用。

6.红烧牛肉面 材料: 牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。

做法: 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。

2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。

3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。

特点: 香喷喷,好吃看得见。

7.鸡丝凉面 材料: 白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 做法: 1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中; 2、白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上; 3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水...

手工挂面的家常做法大全怎么做好吃视频

主料小麦面粉2碗 食用碱1g 食用盐1勺 鸡蛋1个 手工面条的做法5分极速11选51. 面粉两碗,鸡蛋一个,盐一勺,碱1克,用温水和面,面要硬一些,揉透,揉成面团醒20分钟。

2. 醒好的面揉会,放入面板,擀面,擀几下撒一点面粉,别让面饼粘起来,擀成薄3. 然后叠放,撒一层面粉叠一层,以防切时黏一起。

4. 接下来就是切面条了,粗细根据自己爱好来即可。

拿面条时从侧边拿,手攥起来抖下,不要太用力,一缕缕放好5. 水烧开就可以煮面条了,自己做的面条很好熟的,水开放进面条,然后开锅即可出锅,最好再用水过一下,会更筋道。

小贴士面粉放食用盐碱,做出的面条筋道

碎汤面的做法,碎汤面怎么做好吃,碎汤面的家常

食材主料面条50g辅料香油适量盐适量生抽适量骨头汤适量5分极速11选51.干面条用刀切成小段2.锅里放水烧开3.水开后,将面放进去,搅拌下,大火烧开,然后换文火慢烧4.碗里做好汤料,放骨头汤、生抽、香油、和盐5.面浮起,变软后就煮好了6.出锅装碗可以食用了小贴士小孩子吃的面要烧烂一点

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