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通远猪蹄、石子馍、百运烤肉、湾子的烤兔、好再来农家乐的油饼、夜市建峰的炒面高陵县美食什么好
泡馍 --- 老刘家泡馍(北广济街内)小炒 ---- 西羊市中段的“天下第一碗”;杂

通远猪蹄、石子馍、百运烤肉、湾子的烤兔、好再来农家乐的油饼、夜市建峰的炒面

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泡馍 --- 老刘家泡馍(北广济街内)小炒 ---- 西羊市中段的“天下第一碗”;杂羔汤 ---- (建设西路旅馆村内)烤肉 ---- 里木烤肉(麻家十子西 50 米 )肉夹馍 ---- 秦豫肉夹馍(柏树林南口)孜然炒肉夹馍 ---- (洒金桥十子东南角)腊牛肉夹馍 ---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错水盆大肉 ---- 老宋家(柏树林十子西南角)葫芦头 ---- 铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)蒸碗 ---- (建西街东口向西 100 米 路南)煎饼 ---- 顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南 50 米 路西)酱大骨头 --- 骨头庄(吉祥村十子向东 100 米 路北)麻辣粉 ---- 牵人(粉巷)火锅 ---- 竹园(和平路)蒜蘸面 ---- 绿蚂蚁对面牛肉面 ---- 马虎面(西七路)腊汁肉揪面片 ---- 建设西路西头路南第一家羊肉面 ---- 建设西路西头路南“陕北老二面庄”高新的老王面小雁塔门口的羊肉面建国路的梆梆面尚勤路的歧山面长乐路的牛肉拉面高新路北段“一诺面庄”的秦香面麻辣鱼 ---- 建国路中段路西“安平麻辣鱼”麻辣烫 ----- 七星椒(周家围墙)火锅 ----- 小天鹅(南二环)...也有灌汤包子,东北风味.。

小肥羊的火锅羊肉鲜美,加上作料。

粉带塘坝鱼 --- 建设路口路南(三二三医院东邻)烤羊排生汆丸子 --- 西一路东口路南元宵鸡蛋醪糟 --- 有么有小时候喝醪糟喝醉的,我觉得油腻腻的。

我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉夹馍店里跑出来的。

不过我没吃过。

黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕( 5 角)西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕( 20 元)建设路东口路南(三二三医院东邻)〔塘坝鱼〕东门里南〔渭南时晨包子〕南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,不过我搞不清楚哪一家好.包子 --- 东新街郑家包子蒸饺 --- 鸡市拐的铁家蒸饺,二环路边上的小摊两块钱一碗的,我们每次必要一碗酸辣肚丝汤、好吃的海鲜在边家村十子南 100 米 --- 大通渔港凉皮 --- 分米皮和面皮。

镜糕糊辣汤 --- 常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤。

一般吃的时候西安的配托托馍,谁请我去吧,海底捞服务态度一流南二环添一顺味道不错,交大北沙坡里有一个。

不过我喜欢吃五年前在公路交大校们对面。

小炒 ---- 西羊市中段的“天下第一碗”,好吃量也足,排骨的, 321 的人都记得解放路的吧,他家的杂肝汤也不错水盆大肉 ---- 老宋家(柏树林十子西南角)葫芦头 ---- 铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)蒸碗 ---- (建西街东口向西 100 米 路南)煎饼 ---- 顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南 50 米 路西)酱大骨头 --- 骨头庄(吉祥村十子向东 100 米 路北)麻辣粉 ---- 牵人(粉巷)火锅 ---- 竹园(和平路)蒜蘸面 ---- 绿蚂蚁对面牛肉面 ---- 马虎面(西七路)腊汁肉揪面片 ---- 建设西路西头路南第一家羊肉面 ---- 建设西路西头路南“陕北老二面庄”高新的老王面小雁塔门口的羊肉面建国路的梆梆面尚勤路的歧山面长乐路的牛肉拉面高新路北段“一诺面庄”的秦香面麻辣鱼 ---- 建国路中段路西“安平麻辣鱼”麻辣烫 ----- 七星椒(周家围墙)火锅 ----- 小天鹅(南二环)牛肉面 ---- 一分利(鼓楼)沙锅 ---- 穆萨 (大皮院 )烤肉 ---- (桥子口往西 400 米 )炒海瓜子————胖嫂(东新街夜市,里面的八宝辣子和老豆腐很好;杂羔汤 ---- (建设西路旅馆村内)烤肉 ---- 里木烤肉(麻家十子西 50 米 )肉夹馍 ---- 秦豫肉夹馍(柏树林南口)孜然炒肉夹馍 ---- (洒金桥十子东南角)腊牛肉夹馍 ---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,菜也不错, ,南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,还有去过 N+1 回的!顺便说一句,在解放路和咸宁路上有店,我感觉一般般,不知道怎么样。

过桥米线 --- 云南过桥米线,最近王恒的势头很猛,老板很会做生意。

biangbiang面 --- 在建国路上柳巷面 --- 在端履门腊牛羊肉 --- 历史上最有名的是辇止坡的老童家,很难讲怎么样了。

米线 ---- 我丈母娘家院门口的最好大盘鸡 --- 沙湾。

烤肉 ---- 我就不说了,自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆,鸡块的,不一样的哦,价格相对有点高老成都喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐,建议去解放路饺子馆,坐 401 可到。

马虎面(西七路) --- 详细情况请向马粪咨询腊汁肉揪面片 ---- 建设西路西头路南第一家羊肉面 ---- 建设西路西头路南“陕北老二面庄”小雁塔门口的羊肉面麻辣鱼 ---- 建国路中段路西“安平麻辣鱼”麻辣烫 ----- 七星椒(周家围墙)砂锅 --- 三鲜的,这个店在上海也有分店,记得八十年代的土门夜市吧。

这家的生意似乎老是不死不活的,满族人开的,小巷里有一家四种麻辣南二环“川渝人家”的菜也不错,浇上卤汁,最近已经般到端履门劳动南路啊,去吃过几次。

金线油塔 --- 三原小吃,我老婆说她对文艺路的一家印象很好豆腐脑 --- 有一段时间,花色及其繁多。

我和老婆去的基本上是东大街的总店,有人去吃过。

老宋家(柏树林十子西南角)。

臊子肉夹馍臊子面葫芦头 ---- 南院门春发生是老字号蒸碗 ---- 有夜市的地方基本都有,味道地道北郊龙首南路里“东利沙锅 ”而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅柳巷口的牛肉面,味道还可以灌汤包子 --- 贾三的名气最大,只出夜市,一样一个,我就不说了蒜蘸面锅贴 --- 我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴,德发长的...

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中国过年的传统习俗

汉族的春节食俗,一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、 上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐。

如年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为 “看余”,必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上。

孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。

吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。

除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。

旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。

陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。

安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。

湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。

“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕; “三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。

哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。

赣南的年夜饭一般为12 道菜。

浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。

江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。

各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。

比如苏州一带,餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。

湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。

皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。

祁门家宴的第一碗莱是“中和”,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财”。

合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是”抓钱发财”。

管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财财进宝。

安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子”。

南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。

北方地区春节喜吃饺子,其寓意团结,表示吉利和辞旧迎新。

为了增加节日的气氛和乐趣,历代人们在饺子馅上下了许多功夫,人们在饺子里包上钱,谁吃到来年会发大财;在饺子里包上蜜糖,谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。

传统的会在家准备很多年货,现在都市都有超市,一般年货直接在超市准备现成的 压岁钱 春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。

压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。

民间认为分压岁钱给孩子,当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时,孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。

清人吴曼云《压岁钱》的诗中云:“百十钱穿彩线长,分来再枕自收藏,商量爆竹谈箫价,添得娇儿一夜忙”。

由此看来,压岁钱牵系着一颗颗童心,而孩子的压岁钱主要用来买鞭炮、玩具和糖果等节日所需的东西。

现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行,压岁饯的数额从几十到几百不等,这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品,新的时尚为压岁钱赋予了新的内容。

握 手 要 略 赠礼秘诀 1.礼轻情义重 赠送礼品应考虑具体情况和场合。

一般在赴私人家宴时,应为女主人带些小礼品,如花束、水果、土特产等。

有小孩的,可送玩具、糖果。

应邀参加婚礼,除艺术装饰品外,还可赠送花束及实用物品,新年、圣诞节时,一般可送日历、酒、茶、糖果、烟等。

2.把握送礼的时机与方式: 礼物一般应当面赠送。

但有时参加婚礼,也可事先送去。

礼贺节日、赠送年礼,可派人送上门或邮寄。

这时应随礼品附上送礼人的名片,也可手写贺词,装在大小相当的信封中,信封上注明受礼人的姓名,贴在礼品包装皮的上方。

通常情况下,当 众只给一群人中的某一个人赠礼是不合适的。

因为受礼人会有受贿和受愚弄之感,而且会使没有受礼的人有受冷落和受轻视之感。

给关系密切的人送礼也不宜在公开场合进行,以避免给公众留下你们关系密切完全是靠物质的东西支撑的感觉。

只有礼轻情义重的特殊礼物,表达特殊情感的礼物,才适宜在大庭广众面前赠送。

因为这时公众已变成你们真挚友情的见证人。

如一份特别的纪念品...

西安名胜古迹有哪些

大慈恩寺(玄奘法师专门从事译经和藏经之处)、大雁塔(安置玄奘法师从印度带回的佛像,舍利和梵文经典)、小雁塔(建于唐代景龙年间,是唐代精美的佛教建筑艺术遗产)、西安碑林博物馆(全国最多的碑石藏地)、明城墙(中国现存最完整的一座古代城垣建筑)、钟楼(我国古代遗留下来众多钟楼中形制最大、保存最完整的一座)、鼓楼(比钟楼大四岁,迄今已有625年历史)、曲江寒窖(是传说王宝钏苦守寒窑十八年等待丈夫薛平贵的地方)、南五台(佛教圣地之一)、太白山(关中八景之一)、大明宫国家遗址公园(唐朝盛世的皇宫)、西安半坡博物馆(原始社会母系氏族聚落遗址)、华山(五岳之一)、秦始皇兵马俑(秦始皇陪葬陶俑)、华清池(唐玄宗和杨贵妃的行宫别墅)、秦始皇陵、兵谏亭(西安事变时蒋介石藏身处)、骊山(被称为关中八景”之一的“骊山晚照”;烽火戏诸侯的“烽火台”;纪念西安事变的兵谏亭;纪念女娲补天的老母殿)、法门寺(供奉释迦牟尼佛舍利之处)、法门寺博物馆(收藏、展示法门寺唐塔地宫出土珍贵文物之处)、乾陵(唐高宗李治和中国历史上唯一的女皇帝武则天的合葬陵)、永泰公主墓(武则天之女永泰公主)、懿德太子墓(武则天之子懿德太子)、章怀太子墓(武则天之子章怀太子)、黄帝陵轩辕庙(中华民族始祖轩辕帝的陵园)、茂陵博物馆(汉武帝刘彻的陵墓)、昭陵博物馆(唐太宗李世民的陵墓)、汉阳陵(汉景帝刘启和皇后王氏的合葬陵,到汉阳陵博物馆必看幻影成像)、大唐西市(丝绸之路的起点和中心)、都城隍庙(明朝天下三大城隍庙之一)、回民街(西安回民聚居之地和回民小吃街)、西安事变张学良公馆旧址、西安事变杨虎城公馆旧址、八路军驻西安办事处旧址、兴庆公园(唐玄宗朝政的重心,唐玄宗和杨贵妃长期居住的地方)、青龙寺遗址公园(中国佛教密宗寺院,西安最大赏樱花地方)、罔极寺(太平公主为母后武则天祈福而修建的皇家寺院)、广仁寺(喇嘛寺。

是康熙1703年来陕西巡视时,拨专款敕建。

为全国唯一绿度母主道场)。

闽南文化有哪些

闽南百科名片闽南福建简称为闽,闽南即指福建的南部,从地理上可以说,厦门、泉州、漳州、莆田、龙岩五个地区均可称为闽南。

但我们通常所说的闽南这个说法,具有特定的涵义,并不包含莆田,龙岩地区除新罗区与漳平市以外的各客家县,其主要是依据语言、文化、风俗上等来划分的。

莆田通行语言是莆田话略区别于闽南话,而龙岩除新罗区与漳平市以外,通行语言是客家话。

两地均不属闽南语系。

因此狭义上所指的闽南仅指--厦门--泉州--漳州--三个地区。

目录基本介绍具体地区相关语言饮食文化泉州饮食漳州饮食旅游资源漳州三平寺土楼基本介绍 具体地区 相关语言 饮食文化 泉州饮食 漳州饮食旅游资源 漳州三平寺 土楼展开 编辑本段基本介绍 和文字介绍相呼应闽南总人口约一千万。

闽南历来是东南的富庶商业之地,泉州港在宋元时期更是世界第一大港,闽南人分布广泛,台湾,新加坡都有四成的闽南人,海内外使用闽南方言的人超过4000万,不少被闽南人同化的人和马来人也会使用闽南语。

闽南这个词是在20世纪后半期才提出的,之前闽南地区人迁徙到外地都自称福建人,东南亚人也称闽南人为福建人。

闽南包括的县市有:泉州市、石狮市、晋江市、南安市、惠安县、安溪县、永春县、德化县、金门县。

厦门市、漳州市、龙海市、云霄县、漳浦县、诏安县、长泰县、东山县、南靖县、平和县、华安县、龙岩市、漳平市、大田县。

闽南作为一个特定的文化传承下来,其影响实为深远,受其他方言影响之地也通行闽南语,也是有着大体一致的文化认同,因此他们也同属闽南根源,我们即可称其为泛闽南。

以下介绍通行闽南语的形成及今通行之地:闽南语,乃是闽语的一支。

中国南北朝时期,中原发生内乱和战乱,难民开始进入福建,造成原有“百越族”土著民族的语言发生变化,而逐渐形成了最初期的闽语。

然而,汉人大规模入闽,则是始于隋唐,由于中原的再次内乱和战乱,大批北方汉人入闽,而带来了6世纪时北方的口语音,亦即所谓“十五音系统”,而所谓的“泉州语”亦于此时渐渐形成。

编辑本段具体地区 闽南指--泉州--厦门--漳州-龙岩(新罗区与漳平)等地区.,还可以加上大田县部分和尤溪县的小部分。

漳州的南靖、平和、云霄、诏安还有一些客家镇、村,有几十万客家人。

龙岩市新罗区、漳平市也有不少客家镇、村。

闽南语有很多音节是普通话里没有的。

所以无法用普通话的字来为闽南话注音,要学习闽南话就要学习闽南话的注音方法。

这就像我们学习普通话要先学习汉语拼音一样。

闽南话的声调在不同县市区别很大。

目前比较占优势的是厦门话的声调。

台湾岛上大部分人的闽南话的声调也与厦门话一致。

闽南话共有8个声调,依次叫做阴平、阴上、阴去、阴入、阳平、阳上、阳去、阳入。

我们平时一般按这个顺序,分别叫做第1声、第2声、……、第8声。

唐代时,陈政、陈元光父子带兵入闽平乱,进而屯垦漳州,带来了7世纪的北方的中古音;10世纪时,王潮兄弟又带军队入闽平黄巢之乱,也带入了当时的中古音。

从以上的两批移民,所带来的北方口语,经过一番演变就形成了所谓的“闽南语”的基础。

主要分布在九龙江流域,含漳州,龙岩两地。

编辑本段相关语言 北宋时期,在泉州等口岸相继设立了掌管外贸的市舶司,使泉州发展成当时国际上的著名商港,对外海线交通十分方便。

在这以后,闽南等地区便有不少人民,因为政治、经济或其他因素而移民海外(包括台湾),也因此带去了他们的母语 --- 闽南语。

明末时,闽南发生大旱,郑芝龙曾招数千人到台湾垦殖,他 清朝时期的闽南行政地图们大多数便在台湾定居,而且还跟台湾原住民(大多为平埔族)通商、甚至通婚,而促进了汉人与台湾各原住民族在血缘以及语言上的融合。

从16世纪起,西欧各国开始进行各种殖民海外的计划。

西元1624年起,荷兰、西班牙先后占领南、北台湾,尤其荷兰人统治台湾将近40年,实施王田制,召募闽南人前开垦台湾。

来台汉人多出身漳州和泉州,在长期与平埔族杂处和荷兰人的统治下,随移民所带来的闽南语也渗入了一些新的语言因素。

明末郑成功抗清失败后,便率大军攻占台湾,赶走荷兰人。

郑家出身泉州南安,郑氏王朝之文教制度的定立者 --- 陈永华,也是泉州人,而其所带来的军民也大多数是泉州人。

因此,此时台湾的闽南语,是以泉州音占大多数的。

1683年,施琅征台,郑氏王朝覆亡,清廷正式统治台湾。

隔年,清廷为防郑氏遗民,颁布渡台禁令,设下严格条件限制人民渡台,只能从三个口岸渡台,泉州莆田人从泉州港 闽南渡台,漳州厦门人从厦门渡台,福州人从马尾渡台。

其中以粤籍禁渡,造成客家人比较晚来台湾,台湾的开发几乎都由闽南人领先,而台湾的语言亦以闽南语为优势。

雍干之世,禁令渐松,1862年,因牡丹社事变,钦差大臣沈葆祯来台办理防务,以“开山抚番”为名,招徕垦野,因而解除了长达近200年的渡台禁令。

在清廷统治台湾的200余年间 ,闽人来台人数激增,移民的语言随其足迹而传播到台湾各地。

日后由于交通开始便利,人口逐渐增多,先后来台的泉州,漳州,厦门等地口音逐渐融合成一种...

求各地的春节风俗?

广州一年一度的迎春花市 广州美称花城,以种花为业者,已有一千多年的历史。

现如今一年一度的迎春花市,已为世人所瞩目,更成为广州的一大民俗。

每年春节前夕,广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆景,各大公园都在举办迎春花展,特别是除夕前三天,各区的主要街道上搭起彩楼,扎起花架,四乡花农纷纷涌来,摆开花市,售花赏花,人潮涌动,十里长街,繁花似锦,人海如潮,一直闹到初一凌晨,方才散去,这就是广州特有的迎春花市。

广州新年派发"利是" 广州新春风俗,在人际交往中,必备"利是"。

当然,所谓"利是",即为红包,亲朋相见,大人要给小孩"利是"。

广州市民中,市民阶层十分讲究,要给双封,而内包多少纸币则不拘,但没有"利是"即为无礼,所以春节期间到广州人家里做客,要多带几个红包为好,免得麻烦。

甚至商场门口,也会在金桔树上挂满"利是",任人摘取,以求吉利。

亨崇说,早在农历十二月二十四日送灶君之前,福州人便开始为新年而忙碌。

按福州人传统,农历十二月二十四日以后便不杀生,所以正月要食用的肉类就得在这之前准备。

家中妇女把杀好的鸡和猪吊在天花板上,等晾干后炖熟,放在瓮内用酒及多种配料腌制。

侯亨崇说,这样一瓮食品,不仅是团圆饭桌上的佳肴,往往还可以一直吃到正月底。

到了除夕,吃团圆饭前,福州人都要先祭祖,在众多祭品中侯亨崇对马蹄和年糕的印象最深刻。

马蹄长在田地里,生命力很强,以马蹄祭祖,有希望祖先保佑有关人家后继有人的含义。

福州人的年糕跟本地市场常见的年糕不同,它的大小犹如一个托盘,口味也不一样,所以每年福州会馆都会替会员订制年糕,好让乡亲能品尝到别具福州风味的年糕。

祭祖时年糕得切片油煎,然后盛在盘里摆上供桌。

福州人很重视年糕,除了祭祖,年糕也是团圆饭桌上的一道饭后甜品,即使不吃,饭桌上也少不了它。

此外,红糟鸡、福州鱼丸和肉燕也是福州人团圆饭桌上的美味食品。

福州人还有一个颇有趣的年俗。

吃过团圆饭后,父母都要用卫生纸替小孩抹嘴,意思是童言无忌,若小孩说错了什么话,希望神明不会怪罪于他。

大年初一,福州人出门拜年之前,必须先祭天,竹篾饭是必备的祭品。

饭是盛在一个竹篾编的容器中,当中要插一朵纸红花,周围则插上筷子,有向天祈福之意。

根据传统这天福州人还要吃一碗太平面。

那是用红糟鸡鸡汤泡的面线,面里还要加两个鸡蛋,现在也有人以鹌鹑蛋取代。

顾名思义,太平面是吃平安的。

侯亨崇记得,福州人的元宵节也很热闹。

游神是一大节庆,响彻云霄的鼓乐声,簇拥的群众,此起彼落的爆竹声,把喜庆的气氛推向最高潮。

侯亨崇于1959年20岁那年回到新加坡。

这几十年来,因为各种因素,福州人过年的传统习俗已无法完整保留下来。

侯亨崇说,比如很多福州家庭都加入了非福州籍成员,为了适应不同籍贯成员的饮食习惯和喜好,这些家庭不得不加入一些非福州食品,使得团圆饭桌上的食品再也不是单纯的福州食品了。

他说:“这是时代改变的结果,年长的福州人不应固执己见,在以和为贵的原则下,我们应顺应时代作出适当的调整。

” 老上海过年习俗 春节在中国延续已有数千年。

但长期以来,“春节”之称是指一年二十四个节气中的“立春”。

直到辛亥革命推翻满清统治,中华民国成立以后,孙中山下令全国改行阳历,随之,新年也应换在阳历元旦了。

然而农历新年毕竟已成全民皆庆的传统大节,坚固、深厚的风土习俗和民族文化,是难以改变的。

农历新年之庆,仍是年年不息、年年强劲。

由于新出现了一个阳历元旦,为示区别,自民国以后,农历新年就移用了节气中的 “春节”之称。

旧时从农历12月23日起就进入“过年”了,一直要延续到正月十五的元宵节始告终,还形成了一套固定程式。

下面让我们来看上海城旧时是5分极速11选5“过年”的。

农历腊月廿四,即十二月廿四日,为“灶神”上天奏事之日,故廿三之夜,家家户户要“送灶”、“祭灶”,庆新年由此拉开序幕。

是夜每户或祀灶神于堂,更多的是在贴着灶神像的厨房灶头上,供酒、果,还必供荸荠、茨菰以及好鱼、好肉,有竹枝词这么说:“名利亨通少是非,全叼神佑默相依。

今朝酌献无他物,鱼买新鲜肉买肥。

” 灶神上天是要向玉帝汇报一年中人间的好坏、人之过失,为避免他言之过分,故“送灶”时人们还供上用饴糖所做的糖元宝等,据说为让他吃了粘上牙齿,说话不清,以至可少说、不说人间坏话。

“送灶”时各家要点上香烛,是夜,屋内香烟缭绕,各色供品耀眼,过新年的气氛一下子到来了。

腊月廿五,是诸神下界之日。

按传统,各家各户里里外外掸尘扫除,清除一年的积灰,清理平时乱堆的杂物等。

此举颇为认真,用现在的话来说,称得上是一次积极的、有规有模的群众性卫生运动了。

经这一天的工作,每家每户龌龊大去,用品比前井然,里里外外展露出清新之貌,是像一个换年的样子了。

也就从此日起,家家户户开始忙着过年的各方面的紧张张罗。

首先是要购买、备足新年所用的各色食品。

每户还必磨粉,为包汤圆,有些家庭又抟粉自制年糕。

前者是取“团团圆圆”之意,后者吃了...

闽南的乡风乡俗有什么?

闽南人是福佬民系的一个支系族群,他们主要分布于福建漳州、泉州、厦门、台湾大部分地区及广东潮汕、雷州地区、海南岛。

他们所说的语言是属闽方言的分支方言称为闽南方言(闽南话)。

闽南方言的次方言也相当的复杂分为漳州话、泉州话、厦门话、台湾话、潮汕话、雷州话及海南话。

其中只有说漳州话、泉州话、厦门话和台湾话的居民能沟通。

而说潮汕话、雷州话及海南话的居民,彼此之间完全不能通话。

闽南 - 文化渊源文化交融形成传统闽南古城泉州有一种建筑叫“骑楼建筑”。

至今包括始建于20世纪20年代的中山路、改扩建后的涂门街、东街等街巷仍保留这样的建筑格局。

除了外观上的红瓦大坡屋顶、燕尾脊以及清水砖或出砖入石的外墙面具有显著的闽南古建筑特色外,这种骑楼建筑正是源自于泉州华人华侨侨居地的南洋,并成了泉州传统地方建筑的重要组成部分。

除了建筑外,泉州还有“南音”、“南戏”、“南管”,被东南亚地区的人们引以为“乡音”。

广义的“南管”指中国南方语系的音乐。

但在今天台湾所保存的南管戏,即专指闽南语系中最古老的戏种——“梨园戏”,它正是经由泉州流传到厦门、台湾以及闽南华侨较多的南洋各地。

至今,在台湾、香港、澳门和泉籍华侨聚居地,菲律宾、印尼、新加坡、马来西亚、缅甸等国都有南音社团组织。

近年来,泉州每年元宵节期间都要举办“‘海丝’(海上丝绸之路)文化节”,今年已是第五届。

文化节以侨乡特有的南洋文化特色吸引了海内外宾朋,许多侨胞特意赶来享用“文化大餐”,领略了“仓官影里三洲路,涨海潮中万国商”的侨乡盛景。

在游行的花灯、彩车中,不少东南亚侨胞献演的节目总能让人耳目一新。

泉州与东南亚地区在民间信仰上也有诸多相通之处,妈祖、关帝、保生大帝、开漳王等,其中尤以妈祖信仰为盛。

宋元时期产生的妈祖信仰通过数次移民在海峡两岸及周边地区已经形成了一个妈祖信仰圈,泉州天后宫妈祖宫庙香火旺盛,每年都有大批东南亚的侨胞前来进香。

从福建传播至台湾、东南亚等地的妈祖宫庙就有数百座。

文化交流升华两岸情缘闽南漳州是台湾同胞重要的祖籍地,现有台湾人口中,祖籍漳州的约占40%;漳州现有台胞4100多人、台属14万人。

漳州自古就与台湾有着血浓于水的亲缘关系和源远流长的历史文化积淀。

多年来,漳州市以此为基础积极深入开展与台湾的各种文化交流活动,有效地增进两岸民众的认同感。

据介绍,漳州自明清时期至少有98个姓氏迁移到台湾,他们对台湾的开发与发展起着举足轻重的作用。

翻开史料,赴台的漳州名人数不胜数:海澄人颜思齐拉开了台湾大规模开发的序幕,被尊称为“开台王”;漳浦人蓝鼎元提出了许多有效治理台湾的策略措施,是历史上涉台文献最多的学者,被称为“筹台宗匠”;角美人林平侯为开发台北平原做出贡献,他热心台湾公益事业,成为台北著名的“板桥林家”;此外还有“台湾美术开山祖”的诏安人谢琯樵,为抗击外来侵略、满门忠烈的平和“雾峰林家”以及文学大师林语堂等。

几百年来,漳州人片帆渡海,筚路蓝缕,不仅为台湾的开发与发展开拓出一片新天地,同时也把闽南文化和民间信仰带到台湾并广为传播。

现在台湾与漳州有一样的社会生活实际:一样的民居、一样的饮食、一样的风俗、一样的闽南话。

闽南陈元光是唐代开发漳州的重要人物,对漳州建府、传播中原文化起到重大影响,被后人尊为“开漳圣王”。

目前台湾的开漳圣王陈元光庙已超过300座。

中华台商服务总会会长廖正豪先生说:“在我们的心灵深处,都把‘开漳圣王’奉为保护神。

”借助丰富的对台资源,近年来漳州市以打造“开漳圣王文化”品牌为龙头,带动云霄和漳浦威惠庙、龙海白礁慈济宫、芗城武庙、孔庙、南山寺、东山关帝庙、平和三平寺等宫庙,着力做大漳州对台民间信仰交流平台,使之成为加深漳台民众亲情的一条重要精神纽带。

2005年11月15日,漳州古武庙关帝神像及镇庙文物——关公大刀在“漳州武庙宗教交流团”一行6人的护送下应邀赴台湾展出。

此后,这尊神像进行环岛巡视,备受尊敬,香火旺盛,全岛有100多座宫庙迎请恭奉。

当地媒体称,这次帝君巡台盛况空前,所到之处,受到热烈欢迎。

最难割舍的是亲情。

漳州加大“开漳圣王”等文化的研究力度,有力地推动了广大台胞对“根”、“祖”、“脉”的认同。

如今每年都有数万台胞回漳寻根谒祖,或续修家谱。

闽南 - 习俗许多研究华人文化的海外学者,在经过探索和思考之后,往往把自己关注的目光最终移向闽文化,其中闽南文化的注目度相当高。

在日本学术界,但凡研究中华文化、汉文化、海外华人华侨等诸问题的学者,在从事台湾、香港研究之后,当学术氛围允许他们进入这里时,有相当一部分人都把自己的关注点转向闽南文化研究。

普渡闽南据史料载,历史上泉州于元代开始将所管辖范围划分为东、南、西三“隅”;明代沿元制。

至清代增设城北隅,并在四隅下设三十六“铺”,每铺下又分若干“境”。

这就是今日在泉州常常听到的“铺境”、“三十六铺”一语的初始。

以前七月十五日一天之内,人们完成在木主前祭公妈、...

西安临潼旅游有没有便宜的住处?

戏楼、钟鼓楼、献殿,是中国乃至世界上独一无二的一座两朝帝王,叠涩出檐,腰檐上置平座栏杆。

使游人恍惚中有种穿越时空之感,仿佛回到了十九世纪五六十年代。

走进古朴典雅的小巷,两边店铺林立,作坊鳞次栉比。

有油坊德瑞恒、醪糟坊稻香村、豆腐坊卢氏豆腐、辣子坊天一阁、面坊五福堂、茶坊童济功、醋坊五味斋、布坊永泰和、药坊同顺堂------醋坊中,一坛坛、一瓶瓶手工酿造的纯粮醋,散发着诱人的清香;面坊中,兴致勃勃的游人饶有趣味的推动着沉重的石磨,白白的面粉缓缓地溢出来;布坊里,满面沧桑的妈妈坐在古老的织布机前细心地织着漂亮的土布;油坊中,那巨大的老木制成的榨油器令人叹为观止;药坊中飘出的淡淡药香若有若无地在鼻间萦绕;…… 踩着脚下仿古的青石板,欣赏着颇具关中风味的明清式建筑,我感叹这里干部、群众的智慧。

同时,这里的情景,也让我这个60后产生了一种莫名的亲切感。

旬邑泰塔 沧桑泰塔泰塔坐落于旬邑县城中学院内,修建于北宋嘉祐四年(公元1059年),塔高53米,占地120平 旬邑泰塔 方米,为八角七层楼阁式砖石结构,塔内中空,有木梯盘旋至顶,每层有拱形门洞与长方形的假门相间。

各层门两侧砌有窗子,并刻有菱花格子和曲尺栏杆,整个建筑远视古朴壮观,雄伟挺拔,近观做工精细、灵巧雅致。

泰塔又名旬邑宝塔,其原在僧人寺院,后由于历史变迁以及战乱的破坏,寺院早已不复存在,剩下这一宝塔历经近千年仍巍然屹立。

泰塔之名,是根据我国传统的八卦学说而定的,这座塔的建筑基址在八卦学说中位于八卦的“泰位”,因此旬邑宝塔又称为“泰塔”。

由于战乱的破坏,新中国成立前该塔破损严重,1959年对该塔进行了修缮。

塔下竖立的石碑就是修缮宝塔的纪念碑。

目前,宝塔由于年代久远,地基下陷,现已向东北方向倾斜,据测定已偏离中心线2.296米,因此,人称该塔为“中国的比萨斜塔”。

2001年泰塔被国务院公布为全国重点文物保护单位。

著名人物刘古愚(1843~1903) 王徵(1571~1644) 胡登洲(1522~1597) 康海(1475~ 1540) 马理(1474~1556) 王恕(1416~1508) 王重阳(1112~1170) 杨良瑶(736~806) 李靖(571~649) 牛弘(543~610) 马超(176~222) 赵岐(108~201) 马融(79~166) 贾逵(30~101) 班昭(49~约120) 班超(32~102) 班固(32~92) 地方特产永寿槐蜜,产于中国隋唐夏宫、槐蜜之乡的永寿,其色泽微黄清亮,蜜质粘稠、芳香适口,具有清淡幽香的槐花清香,甘甜鲜洁,不易结晶,果糖比率高的优点。

永寿槐蜜是经蜜蜂充分酿造的健康天然产品,味美甘甜,富含180多种天然营养成份,可被人体直接吸收,被人们称为“玉液琼浆”。

槐蜜有很好的药理作用,有清热解毒、祛火明心、润肺利尿、调节肠胃、镇静安神、滋肤养颜、高度营养,内服爽心除烦治便秘,外用白嫩肌肤等功效,临睡前服用槐蜜能有助睡眠。

槐花蜜是蜜中精品,被国家定为一等蜜,是中国级别最高的上等出口蜂蜜,也是国际上最受欢迎、价位最高的蜜品,以出口日本、韩国、德国、美国为主。

永寿纯菜油永寿纯菜油,又叫油菜籽油、菜籽油、香菜油,是用渭北高塬纯天然油菜籽榨出来的一种食用油。

菜籽油色泽金黄或棕黄,永寿纯菜油,是从天然农家油菜籽中提取,不含任何添加剂,享誉西北地区的纯天然绿色优质食用油。

淳化苹果淳化地域海拔高,昼夜温差大,适宜苹果生长,加之培育时间长,果农管理经验丰富,技术规范,果实普遍 淳化苹果 个大,色艳,质优,味浓,耐贮存,在全国各大中城市特别是南方市场占领一席之地,远销日本、苏联、泰国、美国、朝鲜和新加坡等国。

出口品种以红星为主,普及品种有秦冠、红富士、新红星和黄元帅。

淳化刺绣俗称绣花,扎花,民间视为女红首技。

旧时姑娘到十三、四岁、绣花为必习技艺。

新娘出嫁,绣花枕头,绣花鞋和绣花裹肚等为亮嫁妆必备之物。

县刺绣厂集淳化民间绣花之大成,有绣花姑娘数10名,技艺娴熟,花样翻新。

产品供县内市场,畅销县外。

以装饰生活必须品为主,如床罩、床帷、被罩、枕套、门帘和台布等。

图案有飞鸟虫鱼,梅兰竹菊,果品蔬菜和戏曲人物等。

技法分直纹绣、悬纹绣和机绣三类。

针法有齐针、套针、游针、平针、平针参线、跳针参线、挖孔、贴花和拔眼等。

一绣在手,美观实用,物美价廉,实为装扮生活的最佳选择 彬州梨彬县地方名特水果。

原名“老遗生”梨,有1000多年的栽培历史,在彬县分布广泛。

50年代中期开始引进新品种,进入21世纪后主栽品种以酥梨为主,栽植面积2.3万亩,年产量2.8万吨,单果重300-500克,最大的500克以上,素以果面鲜黄、果皮薄、果肉白、果核小、汁多无渣、酸甜适口、香甜浓郁而驰名省内外,为历代贡品。

经测定,彬州梨含可溶性固形物13-14%,硬度13.5磅。

1957年,彬县人民将彬州梨寄给毛泽东主席品尝,中共中央办公厅复信,鼓励发展彬州梨生产。

大晋枣彬县地方名特果品。

在彬县有3000多年的栽培历史。

树龄300年以上的大晋枣药用极高,自古以来为历代贡品。

大晋枣色泽鲜艳,个大核小,皮薄肉厚,味甜汁浓,营养丰富...

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