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潮阳郑记熏鸭脯
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熏鸭的做法
原料:鸭腿3只。配料:葱姜适量、花椒1小把。调料:梅酒(可以用别的酒代替,如红酒,但梅酒有一种果香,去鸭的异味很好!)、盐。烟熏料:大米、面、粗砂糖、茶叶(1:1:1:1)。做法:1、将花椒用擀面杖
2018-11-17 04:35:26
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