用料 鸡蛋 4个 面粉 70克 酸奶 一杯 白糖 适量，按自己喜好 食用油 适量，一点点 蒸酸奶蛋糕的做法 准备好食材，现在开始将鸡蛋，蛋清和蛋黄分开

用料主料糯米粉200克鸡蛋4个辅料白糖40克糯米蒸蛋糕的做法1.食材来个合影：准备土鸡蛋4枚、糯米粉200克、白糖40克。2.鸡蛋打开，放入盘中。3.白糖倒入蛋液里。4.全蛋液打发的状

　　酸奶蛋糕回缩塌陷或者开裂，原因有：
　　1、 蛋白没打发或者打太过。
　　2、蛋白、蛋黄糊没有拌匀。
　　3、烘烤的温度太高。
　　【酸奶蛋糕做法】
　　材料：玉米淀粉25